Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Protos Selección El Grajo Viejo

Protos Selección El Grajo Viejo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Protos Selección El Grajo Viejo
Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tinto Fino
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Celler: Protos
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Celler: Protos
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Protos Selección El Grajo Viejo

El vi més exclusiu de Protos, pura expressió del terroir. De vinyes molt velles (més 70 anys) situades a més de 800 m. i de producció escassa, amb els raïms seleccionats acuradament en el camp i a la taula de selecció, gra a gra i abans de ser desrapats. La fermentació alcohòlica i les maceracions les realitzenn en bótes de 500 l. de roure francès. Fermentació malolàctica i criança en  bótes noves de roure francès de tres boteries diferents.
Recomanem decantar el vi una hora abans de servir. Un vi amb una gran capacitat de guarda. Potència, elegància i expressió defineixen aquest gran vi de la Ribera del Duero.
Servir a 16.0ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Formatges curats, Rostits, Carns vermelles amb salsa, Cuit, Carns vermelles rostides, Pernil ibéric de gla, Caça de ploma, Arrossos de carn

Nota de tast Protos Selección El Grajo Viejo

Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast a la vista Intens i profund color picota molt fosc. Reflexos violacis. Brillant i net. Elegant llàgrima. Tast al nas Molt expressiuu, elegant i complex. Intensa fruita vermella i negra madura, licorosa, expressiva, entremesclada amb un ampli ventall especiat, amb cremoses notes làctiques i tocs de cacau amarg i toffee. En obrir-se, apareixen bons balsàmics, intensos fumats i subtils tocs florals. Gran fons mineral. Tast a la boca Entrada àmplia i amb volum. Recorregut molt llarg, saborós, potent, amb cos i de textura sedosa. Intensa retronasal amb una mineralitat intensa. Elegants i fins tanins, encara presents. Bona acidesa. Final llarg i molt persistent deixant immenses sensacions especiades. Un vi amb caràcter i personalitat.
Tast a la vista Intens i profund color picota molt fosc. Reflexos violacis. Brillant i net. Elegant llàgrima. Tast al nas Molt expressiuu, elegant i complex. Intensa fruita vermella i negra madura, licorosa, expressiva, entremesclada amb un ampli ventall especiat, amb cremoses notes làctiques i tocs de cacau amarg i toffee. En obrir-se, apareixen bons balsàmics, intensos fumats i subtils tocs florals. Gran fons mineral. Tast a la boca Entrada àmplia i amb volum. Recorregut molt llarg, saborós, potent, amb cos i de textura sedosa. Intensa retronasal amb una mineralitat intensa. Elegants i fins tanins, encara presents. Bona acidesa. Final llarg i molt persistent deixant immenses sensacions especiades. Un vi amb caràcter i personalitat.
Tast a la vista Color picota amb ribets violacis. Bona llàgrima.
Tast al nas Elegant i intens. Les fruites madures apareixen amb notes fumades i torrades (típiques de la fusta) juntament amb tocs de toffee i xocolata.
Tast a la boca Un vi amb una entrada molt amplia. Saborós, potent i equilibrat. Tanins madurs. Llarg i persistent.
Tast a la vista Color picota amb ribets violacis.
Tast al nas Fruits madurs amb matisos fumats. Tast a la boca En boca és ampli i saborós.

Puntuacions

  • Peñin 95
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Winespectator 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Protos

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Tomás Esteban 2010

    Vi negre Gran Reserva. 36 mesos en bóta de roure francès. Celler: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Atkin 91
    65,68 $
    6x
    62,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Regina Vides 2016

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Atkin 91-93
    65,96 $
    6x
    62,65 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Alión 2016

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Alión. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Atkin 93-95
    67,56 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas Magnum 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino i Merlot.

    69,55 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas El Anejón 2015

    Vi negre Crianza. Celler: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino i Merlot.

    • Peñin 95
    • Atkin 95
    70,77 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aalto PS 2017

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Aalto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 94
    • Atkin 95
    71,67 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Suckling 94
    72,51 $
    6x
    68,88 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Malleolus Magnum 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    80,93 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Carmelo Rodero Reserva Magnum 2014

    Vi negre Reserva. 21 mesos en bóta de roure francès. Celler: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinta del Pais.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    • Peñin 93
    82,40 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Reserva Magnum 2016

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i 20 mesos en ampolla. Celler: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    83,34 $
    6x
    79,16 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valduero Gran Reserva 2010

    Vi negre Gran Reserva. 48 mesos en bóta de roure francès i americà i 40 mesos en ampolla. Celler: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    89,47 $
    6x
    84,98 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Dominio de Es. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 96
    91,77 $
    6x
    87,17 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
La Ribera del Duero ens parla d'una tradició ancestral que es remunta al segle XI ja utilitzada pels monjos de la Orden del Cister, de camperols i terrers, d'un vast regne vinícola que té les seves arrels en l'Edat Mitjana i l'empremta s'amaga en l'essència dels seus pobles, de les seves viles i del seu Castell de Peñafiel, una de les fortaleses més importants de la comarca, en les entranyes es troba encara avui el celler d'envelliment de Protos, que va ser el primer celler de la zona, juntament amb de Vega Sicília, en vendre embotellats els vins de la Ribera del Duero.

Altres vins de Bodega Protos

  • Protos 27 2017

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    21,60 $
    6x
    20,50 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Roble Magnum 2018

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    21,81 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure americà i 24 mesos en ampolla. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Suckling 91
    • Atkin 90
    22,49 $
    6x
    21,36 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Crianza Magnum estutxat

    Vi per a regalar Crianza. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    30,83 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Crianza Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    33,39 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Gran Reserva 2012

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    • Atkin 90
    37,68 $
    6x
    35,78 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Protos

Loading...