Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Protos Selección El Grajo Viejo

Protos Selección El Grajo Viejo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Protos Selección El Grajo Viejo
Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Protos Selección El Grajo Viejo

  • Protos Selección El Grajo Viejo 2015
    6x
    54,84 $/u
    57,76 $

    8 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
  • Protos Selección El Grajo Viejo 2015
    57,76 $
    6x
    54,84 $/u
    Unidades
    Comprar
    8 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.

Característiques de Protos Selección El Grajo Viejo

El vi més exclusiu de Protos, pura expressió del terroir. De vinyes molt velles (més 70 anys) situades a més de 800 m. i de producció escassa, amb els raïms seleccionats acuradament en el camp i a la taula de selecció, gra a gra i abans de ser desrapats. La fermentació alcohòlica i les maceracions les realitzenn en bótes de 500 l. de roure francès. Fermentació malolàctica i criança en  bótes noves de roure francès de tres boteries diferents.
Recomanem decantar el vi una hora abans de servir. Un vi amb una gran capacitat de guarda. Potència, elegància i expressió defineixen aquest gran vi de la Ribera del Duero.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Civet, Pernil ibéric de gla, Caça de ploma, Cuit, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Rostits, Carns vermelles amb salsa, Arrossos de carn

Nota de tast Protos Selección El Grajo Viejo

L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast a la vista Intens i profund color picota molt fosc. Reflexos violacis. Brillant i net. Elegant llàgrima. Tast al nas Molt expressiuu, elegant i complex. Intensa fruita vermella i negra madura, licorosa, expressiva, entremesclada amb un ampli ventall especiat, amb cremoses notes làctiques i tocs de cacau amarg i toffee. En obrir-se, apareixen bons balsàmics, intensos fumats i subtils tocs florals. Gran fons mineral. Tast a la boca Entrada àmplia i amb volum. Recorregut molt llarg, saborós, potent, amb cos i de textura sedosa. Intensa retronasal amb una mineralitat intensa. Elegants i fins tanins, encara presents. Bona acidesa. Final llarg i molt persistent deixant immenses sensacions especiades. Un vi amb caràcter i personalitat.
Tast a la vista Intens i profund color picota molt fosc. Reflexos violacis. Brillant i net. Elegant llàgrima. Tast al nas Molt expressiuu, elegant i complex. Intensa fruita vermella i negra madura, licorosa, expressiva, entremesclada amb un ampli ventall especiat, amb cremoses notes làctiques i tocs de cacau amarg i toffee. En obrir-se, apareixen bons balsàmics, intensos fumats i subtils tocs florals. Gran fons mineral. Tast a la boca Entrada àmplia i amb volum. Recorregut molt llarg, saborós, potent, amb cos i de textura sedosa. Intensa retronasal amb una mineralitat intensa. Elegants i fins tanins, encara presents. Bona acidesa. Final llarg i molt persistent deixant immenses sensacions especiades. Un vi amb caràcter i personalitat.
Tast a la vista Color picota amb ribets violacis. Bona llàgrima.
Tast al nas Elegant i intens. Les fruites madures apareixen amb notes fumades i torrades (típiques de la fusta) juntament amb tocs de toffee i xocolata.
Tast a la boca Un vi amb una entrada molt amplia. Saborós, potent i equilibrat. Tanins madurs. Llarg i persistent.
Tast a la vista Color picota amb ribets violacis.
Tast al nas Fruits madurs amb matisos fumats. Tast a la boca En boca és ampli i saborós.

Puntuacions

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Winespectator 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Zona d'elaboració D.O. Ribera del Duero

Celler Protos

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Malleolus Magnum 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier. Capacitat: Magnum Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 92
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    59,78 $
    5 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Amaya Arzuaga Colección 2012

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    61,04 $
    0 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clave de Tábula 2012

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en fudres i 6 mesos en foudres de 10.000 litres. Capacitat: 75 cl. Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    62,31 $
    6x
    59,21 $/u
    0 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Reserva Magnum 2015

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i 20 mesos en ampolla. Capacitat: Magnum Celler: Pago de los Capellanes. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 93
    • Suckling 92
    62,55 $
    5 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Carmelo Rodero Reserva Magnum 2014

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure americà i 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinta del Pais.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 91
    • Parker 92
    • Peñin 93
    65,70 $
    0 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    65,74 $
    Només ens en queden 2!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aalto Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Aalto. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 93
    • Parker 95
    • Peñin 94
    67,20 $
    Només ens en queden 17!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas El Anejón 2009

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Pago de Carraovejas. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 92
    68,52 $
    2 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas El Anejón 2010

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Pago de Carraovejas. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    68,52 $
    Només ens en queden 6!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Pago de Carraovejas. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Merlot.

    Magnum 1,5 l.
    69,08 $
    Només ens en queden 10!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aalto PS 2016

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès de Allier. Capacitat: 75 cl. Celler: Aalto. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 95
    • Peñin 95
    70,02 $
    Només ens en queden 16!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
La Ribera del Duero ens parla d'una tradició ancestral que es remunta al segle XI ja utilitzada pels monjos de la Orden del Cister, de camperols i terrers, d'un vast regne vinícola que té les seves arrels en l'Edat Mitjana i l'empremta s'amaga en l'essència dels seus pobles, de les seves viles i del seu Castell de Peñafiel, una de les fortaleses més importants de la comarca, en les entranyes es troba encara avui el celler d'envelliment de Protos, que va ser el primer celler de la zona, juntament amb de Vega Sicília, en vendre embotellats els vins de la Ribera del Duero.

Altres vins de Bodega Protos

  • Protos Reserva 2013

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure americà i 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Peñin 92
    22,42 $
    6x
    21,29 $/u
    13 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos 27 2015

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Parker 89
    • Peñin 95
    23,87 $
    14 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos 27 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Parker 90
    • Peñin 94
    • Suckling 90
    23,87 $
    Només ens en queden 35!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Crianza Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 90
    • Parker 88
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    30,73 $
    0 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Gran Reserva 2012

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    36,51 $
    6x
    34,68 $/u
    18 en estoc. Trigarem 24h en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...