Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ponce Pino

Ponce Pino
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Ponce Pino
Vi negre Bóta.

Anyades disponibles Ponce Pino

  • Ponce Pino 2015
    6x
    22,75 €/u
    23,95

  • Ponce Pino 2015
    23,95
    6x
    22,75 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Ponce Pino

Ponce Pino és un vi negre que elabora Bodega y Viñedos Ponce a la D.O. Manchuela.
Bodegas y viñedos Ponce és un petit celler familiar que utilitzant varietats autòctones elabora vins amb una gran personalitat de manera artesanal.

Ponce Pino és un monovarietal de la varietat Boval, amb raïm procedent d'una única finca de 1,2 hectàrees amb vinyes de 35 anys d'edat, plantada a una altitud de 900 metres sobre el nivell del mar i cultivada segons els principis de l'agricultura ecològica.

Després d'una lleugera maceració i trepitjat del raïm, la fermentació es produeix amb llevats de la pròpia vinya en tines de roure.
Un cop finalitzada la fermentació Ponce Pino realitza un envelliment que s'allarga durant 11 mesos en barriques de roure francès de 600 litres.

Ponce Pino és un vi de Manchuela expressiu, honest. Amb un cert caràcter atlàntic, fred. Potser el Boval més fi d'aquest celler.

Alcohol: 13.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Porc estofat, Caa major, Carn de bou, Llegums, Carns vermelles rostides, Carns vermelles a la graella, Porc rostit

Nota de tast Ponce Pino

Tast a la vista De color vermell fosc, molt intens. Amb alguns reflexos violeta. Tast al nas En nas predomina la presència de fruita negra. Cremes, balsàmics i una mica de regalèssia. Tast a la boca En boca és un vi saborós, intens i vellutat amb marcats tanins i acidesa. Records a terra.
Amb final mig.

Puntuacions

  • Parker 93
  • Peñin 94

Qualificacions de les anyades de la D.O. Manchuela

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Molt bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
1985 Excel·lent
1984 Molt bona
1983 Bona
1982 Molt bona
1981 Bona
1980 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Manchuela

Celler Ponce

Des de fa molt pocs anys la DO Manchuela concentra tot el seu esforç a millorar la qualitat dels seus vins, i els seus èxits no poden ser més espectaculars, tant a escala nacional com, sobretot, internacional, ja que el 80% de la seva producció es comercialitza en el mercat d'exportació. Els avenços tecnològics i els coneixements dels viticultors en les tasques de cultiu estan donant els seus fruits. Ara es verema abans en un intent per baixar el grau, se separen les pells dels mosts per aconseguir colors més tènues, s'estabilitza el vi per fred i es controla la temperatura de fermentació a la recerca d'afruitades aromes primàries.

Altres vins de la D.O. Manchuela

  • Buena Pinta 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Moravia Agria.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    12,60
    6x
    12,00 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Buena Pinta 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Moravia Agria.

    Ponce Manchuela
    6x
    12,00 €/u
    12,60
    Només en línia
  • Salia de Finca Sandoval 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Garnacha Tinta i Syrah.

    • Parker 90
    13,50
    6x
    12,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 90
    Salia de Finca Sandoval 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Garnacha Tinta i Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    12,80 €/u
    13,50
    Només en línia
  • PF Ponce Pie Franco 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    14,75
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    PF Ponce Pie Franco 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    Ponce Manchuela
    14,75
    Només en línia
  • Finca Sandoval Signo 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Bobal.

    • Parker 92
    18,30
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    Finca Sandoval Signo 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Bobal.

    Finca Sandoval Manchuela
    18,30
    Només en línia
  • La Casilla Estrecha 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    • Parker 94
    22,60
    6x
    21,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 94
    La Casilla Estrecha 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    21,50 €/u
    22,60
    Només en línia
  • Finca Sandoval 2010

    Vi negre Crianza. 11 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Monastrell i Bobal i Syrah.

    22,95
    6x
    21,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Finca Sandoval 2010

    Vi negre Crianza. 11 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Monastrell i Bobal i Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    21,80 €/u
    22,95
    Només en línia
  • La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Syrah.

    • Parker 93
    28,85
    6x
    27,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    • Parker: 93
    La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Sandoval. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
    27,35 €/u
    28,85
Bodegas y Viñedos Ponce és una empresa familiar que treballa parcel les pròpies i arrendades. Tots els treballs de cultiu del raïm i elaboració del vi es fan de forma artesanal, segons les directrius del cultiu biodinàmic, és a dir cultiu ecològic que aprofita les forces i cicles de la natura per extreure els millors resultats de les collites. Aquest celler disposa d'algunes soques de les que extreu un vi "diferent". És curiós dir avui que el vi diferent és el que s'ha cultivat aquí durant milers d'anys. La política d'aquest celler pel que fa a l'elaboració dels seus vins és la de treballar els raïms segons la procedència i característiques de la parcel la on es conreen. D'aquesta manera amb una mateixa varietat de raïm elaboren diferents tipus de vi, tot i tenir tots el mateix temps de criança en barrica o dipòsits de fusta.

Altres vins de Bodega Ponce

  • Clos Lojen 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    6,75
    6x
    6,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Clos Lojen 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    6,40 €/u
    6,75
    Només en línia
  • Depaula Monastrell 2015

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: VT Castilla. Raïms utilitzats en aquest vi: Monastrell.

    • Parker 91
    6,80
    6x
    6,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    Depaula Monastrell 2015

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: VT Castilla. Raïms utilitzats en aquest vi: Monastrell.

    Ponce VT Castilla
    6x
    6,45 €/u
    6,80
    Només en línia
  • La Casilla 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    • Parker 90
    12,60
    6x
    12,00 €/u
    Unitats
    Comprar
    • Parker: 90
    La Casilla 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    12,00 €/u
    12,60
  • Buena Pinta 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Moravia Agria.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    12,60
    6x
    12,00 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Buena Pinta 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Moravia Agria.

    Ponce Manchuela
    6x
    12,00 €/u
    12,60
    Només en línia
  • PF Ponce Pie Franco 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    14,75
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    PF Ponce Pie Franco 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    Ponce Manchuela
    14,75
    Només en línia
  • La Casilla Estrecha 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    • Parker 94
    22,60
    6x
    21,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 94
    La Casilla Estrecha 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ponce. Zona d'elaboració: Manchuela. Raïms utilitzats en aquest vi: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    21,50 €/u
    22,60
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...