Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pomagrana

Pomagrana
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Pomagrana
Vi rosat Jove.
Varietat: Tempranillo,  Trepat
Denominacion d'Origen: D.O. Conca de Barberà
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vi rosat Jove.
Varietat: Tempranillo,  Trepat
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens

Característiques de Pomagrana

Pomagrana és un vi rosat elaborat per Fredi Torres a la D.O. Conca de Barberá.

Fredi Torres és un enòleg tant inquiet com incansable. Després de deixar la seva carrera com a DJ, decideix recuperar les seves arrels ibèriques, els seus pares eren pagesos i pescadors gallecs, i després d'estudiar viticultura i elaboració de vi a Suïssa i passar pels millors cellers de Borgonya, Argentina, Sud-àfrica i Priorat, és en aquesta última zona on arrenca el seu primer projecte juntament amb socis suïssos, Saó del Coster el 2004.

És l'any 2013, després d'abandonar Saó del Coster, quan adquireix les seves primeres vinyes al Priorat alhora que comença la seva col·laboració amb els germans Carlos i Juan Rodríguez a Ribeira Sacra sota el nom de Sílice Viticultors.

Actualment Fredi Torres treballa també en diferents projectes, al Montsant, amb el francès Antoine Touton i a la Conca de Barberà, aquí amb Marc Lecha formen el tándem Lectores Vini, elaborant el seu primer vi Pomagrana.

Pomagrana és un vi elaborat amb Tempranillo i Trepat d'una vinya plantada l'any 2005 a Barberà de la Conca a una altitud de 470 metres, sobre sòls argilo-calcaris i amb una important presència de còdols. Es practica una viticultura ecològica de poca intervenció.

La verema és manual. Un cop al celler és derrapat completament i macera durant uns 15 dies. Després del premsat fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons. Acabada la fermentació el vi roman en els dipòsits amb les seves mares fines durant 4 mesos. S'embotella després d'un suau filtrat.

Pomagrana és un vi afruitat, lleuger i fragant. En nas destaquen les aromes a fruita vermella fresca amb lleugeres notes florals. En boca és àgil, molt fresc i amb un final força llarg.

Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges suaus, Aperitiu, Sushi, Sopes

Puntuacions

  • Parker 89

Qualificacions de les anyades D.O. Conca de Barberà

2013 Bona
2012 Bona
2011 Molt bona
2010 Bona
2009 Bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...