CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Pittacum Val de la Loba
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat:
Mencía
D.O. Bierzo
(Castilla y León)
Celler: Pittacum
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
-
Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?Email
Característiques
Pittacum Val de la Loba és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat per Bodegas Pittacum a la localitat d'Arganza, Lleó i inici la seva trajectòria el 1999.
La vinya es de Mencía centenaria i està plantada sobre sòls francs, en pendent i amb alta densitat en el que tota la feina és manual. La verema es realitza en caixes petites de 12 quilos.
Al celler s'utilitza una taula de selecció abans d'introduir el raïm en tines de 20 hectolitres, on fermenta durant 20 dies a una temperatura controlada i trencant el barret suaument perquè realitzi una lleugera extracció. El vi és criat durant 12 mesos en bótes d'un any perquè no perdi el seu caràcter lleuger i afruitat.
Servir a 15.0ºCConté sulfits
maridatgeAus, Llegums, Peix blau, Arrossos de carn, Amanides poc condimentadesNota de tast
Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus de clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en el punt perfecte.L'anyada 2015 es va caracteritzar per les escasses pluges. La manca d'aigua durant tot l'any va avançar el cicle vegetatiu de la vinya i no va ser fins dies abans de la verema que va començar a ploure d'una manera considerable. Aquest fet va provocar que s'hidratarà el raïm, donant pas a una anyada una mica més fresca del que semblava. El caràcter continental que semblava que anava a tenir aquesta anyada es va mitigar amb l'aigua caiguda abans de la verema i va equilibrar la maduresa fenòlica, qualificant l'anyada com a excel·lent. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un excel·lent equilibri entre estructura, acidesa i textura en boca, una anyada que es podrà guardar perfectament.L'anyada 2014 es va caracteritzar per un marcat clima atlàntic. Les pluges i el fred a la tardor van ser els protagonistes, donant pas a un hivern una mica més temperat del que és habitual. La primavera va començar d'una manera suau amb un retard de la brotació de dues setmanes i les pluges es van anar intercalant amb una acumulació total d'aigua de 1000 mm que li atorga el caràcter atlàntic a l'anyada. En els mesos de juliol i agost les temperatures van pujar i les pluges van ser escasses deixant madurar al raïm d'una manera excel·lent i dotant d'una mica més d'estructura a l'anyada. A finals d'agost van patir unes altes temperatures i al setembre les tradicionals pluges que van dificultar la verema. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per la seva àmplia complexitat. Vi amb un caràcter atlàntic i fresc i l'estructura aportada per aquest final de cicle més calorós. Vins amb una llarga guarda.Qualificacions de les anyades
2017 Molt bona2016 Excel·lent2015 Excel·lent2014 Excel·lent2013 Molt bona2012 Excel·lent2011 Molt bona2010 Molt bona2009 Molt bona2008 Molt bona2007 Excel·lent2006 Molt bona2005 Excel·lent2004 Molt bona2003 Molt bona2002 Molt bona2001 Molt bona2000 Molt bona1999 Bona1998 Bona1997 Bona1996 Molt bona1995 BonaEmbalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especialGarantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
