Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Pétalos del Bierzo
Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Pétalos del Bierzo

  • Pétalos del Bierzo 2015
    Només ens en queden 28!
    12,11

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
  • Pétalos del Bierzo 2015
    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    12,11
    Només ens en queden 28!
    Unidades
    Comprar
  • Pétalos del Bierzo 2016
    6x
    11,49 €/u
    12,11

    • Decántalo 93
    • Peñin 93
  • Pétalos del Bierzo 2016
    • Decántalo: 93
    • Peñin: 93
    12,11
    6x
    11,49 €/u
    Unidades
    Comprar
  • Pétalos del Bierzo Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
    6x
    25,54 €/u
    26,90

    • Decántalo 93
    • Peñin 93
  • Pétalos del Bierzo Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo: 93
    • Peñin: 93
    26,90
    6x
    25,54 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Descendientes de J. Palacios. Es tracta d'un monovarietal de Mencía.

El raïm utilitzat prové de parcel·les de ceps molt vells, d'entre 50 i 90 anys. Aquestes són de baix rendiment, el que fa que el fruit sigui de gran qualitat.

Les vinyes dels quals neix Pétalos del Bierzo estan plantades principalment sobre sòls de pissarra i estan situades en vessants.

La verema es realitza manualment i la primera selecció es produeix a la mateixa vinya.

Arribat al celler, el raïm es desrapa i passa a fermentar durant uns 25 dies en tines de fusta obertes d'acer inoxidable.

Es produeix després una fermentació malolàctica que es duu a terme durant dos mesos en tines tancades.

Posteriorment, Pétalos del Bierzo envelleix durant 10 mesos en bótes de roure francès i, abans de ser embotellat, és filtrat i clarificat.

Cal destacar el gran prestigi de Pétalos del Bierzo, ja que l'anyada del 2011 d'aquest vi va ser reconeguda com el millor vi espanyol relació qualitat-preu de l'any per Robert Parker.

Descendientes de J. Palacios és propietat de Ricardo Pérez Palacios, nebot del prestigiós enòleg Álvaro Palacios, qui és conegut pel seu gran treball a la D.O. Priorat i col·labora amb el celler de la família.

Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
maridatge
Bolets, Rostits, Embutits, Llegums, Carns vermelles a la graella, Patés, Xai rostit, Verdures

Nota de tast Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo ha trobat la fluïdesa que li ha atorgat l'excel·lent anyada 2016, on ha predominat el clima atlàntic. Un vi amb un caràcter aromàtic de violetes i fruites vermelles que conjuguen perfectament amb una estructura lleugera en boca. Un vi per introduir-se en la fantàstica regió del Bierzo.
L'anyada 2015 es va caracteritzar per les escasses pluges. La manca d'aigua durant tot l'any va avançar el cicle vegetatiu de la vinya i no va ser fins dies abans de la verema que va començar a ploure d'una manera considerable. Aquest fet va provocar que s'hidratarà el raïm, donant pas a una anyada una mica més fresca del que semblava. El caràcter continental que semblava que anava a tenir aquesta anyada es va mitigar amb l'aigua caiguda abans de la verema i va equilibrar la maduresa fenòlica, qualificant l'anyada com a excel·lent. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un excel·lent equilibri entre estructura, acidesa i textura en boca, una anyada que es podrà guardar perfectament.
L'anyada 2014 es va caracteritzar per un marcat clima atlàntic. Les pluges i el fred a la tardor van ser els protagonistes, donant pas a un hivern una mica més temperat del que és habitual. La primavera va començar d'una manera suau amb un retard de la brotació de dues setmanes i les pluges es van anar intercalant amb una acumulació total d'aigua de 1000 mm que li atorga el caràcter atlàntic a l'anyada. En els mesos de juliol i agost les temperatures van pujar i les pluges van ser escasses deixant madurar al raïm d'una manera excel·lent i dotant d'una mica més d'estructura a l'anyada. A finals d'agost van patir unes altes temperatures i al setembre les tradicionals pluges que van dificultar la verema. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per la seva àmplia complexitat. Vi amb un caràcter atlàntic i fresc i l'estructura aportada per aquest final de cicle més calorós. Vins amb una llarga guarda.
Tast a la vista Cirera picota amb rivet violaci. De bona intensitat. Tast al nas Potent i aromàtic. Despunten les notes florals de violeta i gessamí i les notes de canyella i fruita vermella. Tast a la boca De bona acidesa, és intens i més aviat gras. Molt suau i agradable.
Tast a la vista Bonic color cirera picota, fosc, net i brillant, amb rivets violacis. Llàgrima, fina, de caiguda lenta. Tast al nas Nas d'elevada intensitat, amb un marcat caràcter varietal. Molta fruita vermella i negra madura, acompanyada d'intenses i aromàtiques notes florals. En obrir-se, es torna més complex apareixent una sorprenent mineralitat i suaus i elegants torrats. Lleuger fons que ens recorden matolls, sotabosc.
Tast a la boca Un vi del Bierzo expressiu, molt saborós. Bon atac, ampli, amb un llarg recorregut vellutat, fresc, intens. Molta fruita i molta flor matisada amb llamineres notes especiades. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg i persistent. Excel · lent relació qualitat-plaer-preu.
Tast a la vista Bonic color cirera picota, fosc, net i brillant, amb rivets violacis. Llàgrima, fina, de caiguda lenta. Tast al nas Nas d'elevada intensitat, amb un marcat caràcter varietal. Molta fruita vermella i negra madura, acompanyada d'intenses i aromàtiques notes florals. En obrir-se, es torna més complex apareixent una sorprenent mineralitat i suaus i elegants torrats. Lleuger fons que ens recorden matolls, sotabosc. Tast a la boca Un vi del Bierzo expressiu, molt saborós. Bon atac, ampli, amb un llarg recorregut vellutat, fresc, intens. Molta fruita i molta flor matisada amb llamineres notes especiades. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg i persistent. Excel•lent relació qualitat-plaer-preu.
Tast a la vista

Profund picota, fosc. Rivets morats i de capa mitjana-alta. Bona llàgrima.

Tast al nas Marcat i elegant caràcter varietal. Molta fruita vermella i negra madura, molt madura acompanyada d'intenses i aromàtiques notes florals. En obrir-se, es torna més complex apareixent una sorprenent mineralitat i suaus i elegants torrats i fumats. Lleuger fons que ens recorden matolls, sotabosc.
Tast a la boca Un vi del Bierzo expressiu, molt saborós. Bon atac, ampli, amb un llarg recorregut vellutat, fresc, intens. Molta fruita i molta flor matisada amb llamineres notes especiades. Bona acidesa i tanins polits. Bon final amb una persistència més que correcta i molt agradable.
Un vi que ens sedueix.
Tast a la vista Intens color vermell picota fosc, de capa alta. Abundant llàgrima que tinta la copa. Tast al nas Molt bona intensitat aromàtica, amb bons torrats alguna cosa marcats i lleugeres notes afruitades. En obrir-se, la fruita negra madura guanya molta intensitat passant a ser la protagonista al costat de làctics, de subtils tocs florals i uns agradables balsàmics.
Tast a la boca Bona entrada. Fresc, molt saborós, llaminer i intens, de passada sedós. Bons tanins encara per acabar de polir i correcta acidesa. Final llarg amb postgust afruitat.
Tast a la vista Vermell fosc amb tons violacis. Tast al nas Molta intensitat floral en copa parada; al moure'l, apareixen notes de sotabosc i un fons molt mineral. Tast a la boca A la boca, tornem a trobar tot el que percebem en nas: molta flor al costat de nabius frescos i notes balsàmiques. Els tanins amb prou feines es perceben. Pas vellutat.
Tast a la vista Vermell fosc amb tons violacis. Tast al nas Molta intensitat floral en copa parada; al moure'l, apareixen notes de sotabosc i un fons molt mineral. Tast a la boca Poc tànnic, se segueixen percebent notes molt florals i balsàmiques.

Puntuacions

  • Decántalo 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Peñin 94
  • Winespectator 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Winespectator 93
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Winespectator 89
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Winespectator 90

Premis

Bacchus de Oro
Bacchus 2013, Bacchus De Oro
IWC 2013, Trophy - Gold
Decanter WWA 2013, Commended
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
Decanter IWC 2011, Bronze Medal
Bacchus 2010, Bacchus De Plata

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Bierzo

Celler Descendientes de J. Palacios

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • Xestal Mencía 2011

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Gancedo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 89
    • Peñin 92
    • Suckling 91
    11,45
    6x
    10,87 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pittacum Val de la Loba 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pittacum. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Peñin 89
    • Suckling 88
    11,78
    6x
    11,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Puerta del Viento 2017

    Vi negre Jove Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Puerta del Viento. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.

    11,82
    6x
    11,24 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    12,02
    6x
    11,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Castro de Valtuille 2015

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Ventosa. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    12,02
    6x
    11,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pétalos del Bierzo 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
    12,11
    Només ens en queden 28!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mengoba Mencía 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    12,52
    6x
    11,90 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ultreia Mencía 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 90
    12,69
    6x
    12,02 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hombros 2015

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Casar de Burbia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 87
    • Peñin 92
    • Suckling 92
    12,89
    6x
    12,23 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 8 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Anza. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    14,30
    6x
    13,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tilenus Pagos de Posada 2012

    Vi negre Reserva. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Estefanía. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 92
    14,42
    6x
    13,72 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Altos de Losada 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Losada Vinos de Finca. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    15,25
    6x
    14,46 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Parlar de Descendientes de J. Palacios és parlar de Ricardo Pérez i el seu oncle Álvaro Palacios, tots dos compromesos amb les coses en què creuen, entre elles la racionalització en el tractament de la vinya i els processos de producció del vi, el que els va portar a ser uns dels pioners a Espanya a aplicar la biodinàmica integral, que administren rigorosament en aquest projecte del Bierzo, en les seves 30 hectàrees de vinya repartides en gairebé 200 parcel·les amb ceps vells i sòls molt inclinats, on uneixen l'orgànic i l'immaterial en la recerca permanent de la definició i la puresa dels seus vins parcel·laris.

Altres vins de Bodega Descendientes de J. Palacios

  • Pétalos del Bierzo 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
    12,11
    Només ens en queden 28!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 93
    • Peñin 93
    26,90
    6x
    25,54 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Corullón 2016

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 96
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    • Decanter 91
    35,12
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Corullón 2015

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    36,03
    6x
    34,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Moncerbal 2015

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    • Peñin 95
    • Suckling 98
    70,25
    6x
    66,74 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Corullón Magnum 2016

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 96
    • Suckling 94
    • Decanter 91
    78,51
    Només ens en queden 6!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Moncerbal 2016

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 96
    83,88
    6x
    79,67 €/u
    Només ens en queden 18!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...