CA
Pétalos del Bierzo
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Descendientes de J. Palacios
- D.O. : D.O. Bierzo
- Varietat: Mencía
- Capacitat: 75 cl., Magnum
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Características
Pétalos del Bierzo és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Descendientes de J. Palacios. Es tracta d'un monovarietal de Mencía.
El raïm utilitzat prové de parcel·les de ceps molt vells, d'entre 50 i 90 anys. Aquestes són de baix rendiment, el que fa que el fruit sigui de gran qualitat.
Les vinyes dels quals neix Pétalos del Bierzo estan plantades principalment sobre sòls de pissarra i estan situades en vessants.
La verema es realitza manualment i la primera selecció es produeix a la mateixa vinya.
Arribat al celler, el raïm es desrapa i passa a fermentar durant uns 25 dies en tines de fusta obertes d'acer inoxidable.
Es produeix després una fermentació malolàctica que es duu a terme durant dos mesos en tines tancades.
Posteriorment, Pétalos del Bierzo envelleix durant 10 mesos en bótes de roure francès i, abans de ser embotellat, és filtrat i clarificat.
Cal destacar el gran prestigi de Pétalos del Bierzo, ja que l'anyada del 2011 d'aquest vi va ser reconeguda com el millor vi espanyol relació qualitat-preu de l'any per Robert Parker.
Descendientes de J. Palacios és propietat de Ricardo Pérez Palacios, nebot del prestigiós enòleg Álvaro Palacios, qui és conegut pel seu gran treball a la D.O. Priorat i col·labora amb el celler de la família.
Nota de tast
Tast a la boca Un vi del Bierzo expressiu, molt saborós. Bon atac, ampli, amb un llarg recorregut vellutat, fresc, intens. Molta fruita i molta flor matisada amb llamineres notes especiades. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg i persistent. Excel · lent relació qualitat-plaer-preu.
Profund picota, fosc. Rivets morats i de capa mitjana-alta. Bona llàgrima.
Tast al nas Marcat i elegant caràcter varietal. Molta fruita vermella i negra madura, molt madura acompanyada d'intenses i aromàtiques notes florals. En obrir-se, es torna més complex apareixent una sorprenent mineralitat i suaus i elegants torrats i fumats. Lleuger fons que ens recorden matolls, sotabosc.Tast a la boca Un vi del Bierzo expressiu, molt saborós. Bon atac, ampli, amb un llarg recorregut vellutat, fresc, intens. Molta fruita i molta flor matisada amb llamineres notes especiades. Bona acidesa i tanins polits. Bon final amb una persistència més que correcta i molt agradable.
Un vi que ens sedueix.
Tast a la boca Bona entrada. Fresc, molt saborós, llaminer i intens, de passada sedós. Bons tanins encara per acabar de polir i correcta acidesa. Final llarg amb postgust afruitat.
Puntuacions
- Parker 92
- Peñin 93
- Decántalo 93
- Parker 93
- Peñin 92
- Parker 92
- Decántalo 92
- Parker 93
- Peñin 93
- Decántalo 93
- Parker 92
- Peñin 93
- Decántalo 90
- Peñin 94
- Winespectator 91
- Proensa 91
- Decántalo 90
- Parker 90
- Peñin 94
- Winespectator 93
- Proensa 91
- Decántalo 90
- Parker 90
- Peñin 93
- Winespectator 89
- Decántalo 90
- Parker 92
- Peñin 93
- Winespectator 90
Qualificacions de les anyades
Altres vins de la D.O. D.O. Bierzo
-
Laderas De Leonila 2015
Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Máquina & Tabla. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Máquina & Tabla D.O. Bierzo12,25 €Només en línia -
Xestal Mencía 2008
Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Gancedo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Gancedo D.O. Bierzo6x11,90 €/u12,50 € -
- Peñin: 91
Dominio de Tares Cepas Viejas 2014
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Dominio de Tares D.O. Bierzo6x12,30 €/u12,95 €Només en línia -
- Decántalo: 89
Pittacum Val de la Loba 2014
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pittacum. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Pittacum D.O. Bierzo6x13,25 €/u13,95 €Només en línia -
- Parker: 91
Puerta del Viento 2015
Vi negre Jove Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Puerta del Viento. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Puerta del Viento D.O. Bierzo6x13,30 €/u14,00 €Només en línia -
- Parker: 92
El Castro de Valtuille 2013
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Ventosa. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Castro Ventosa D.O. Bierzo6x13,45 €/u14,15 €Només en línia -
- Peñin: 91
Peique Viñedos Viejos Crianza 2011
Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Peique D.O. Bierzo6x13,55 €/u14,25 €Només en línia -
- Parker: 91
Mengoba Mencía 2014
Vi negre Bóta. 6 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Mengoba D.O. BierzoNomés ens en queden 3!14,85 €Només en línia -
Mengoba Mencía 2015
Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Mengoba D.O. Bierzo6x14,10 €/u14,85 €Només en línia -
- Parker: 92
Ultreia Mencía 2014
Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.
Raúl Pérez D.O. Bierzo6x14,15 €/u14,95 €Només en línia
