Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Perelada Brut Nature Cuvée Especial

Perelada Brut Nature Cuvée Especial
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Perelada Brut Nature Cuvée Especial
Cava Jove. 12 mesos en ampolla.
Varietat: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
Denominacion d'Origen: D.O. Cava
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Jove. 12 mesos en ampolla.
Varietat: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (Catalunya)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Perelada Brut Nature Cuvée Especial

Perelada Brut Nature Cuvée Especial és un cava brut nature de la D.O. Cava elaborat per Castell de Perelada. Es tracta d'un cupatge de les varietats Xarel·lo (41%), Parellada (22%), Macabeu (22%) i Chardonnay (15%).

Perelada Brut Nature Cuvée Especial neix a partir de raïms autòctons, seleccionats entre vinyes de la denominació d'origen. El clima de la zona és ideal per al cultiu de la vinya, ja que és suau i temperat.

La vinificació es realitza seguint la metodologia convencional. En primer lloc doncs s'obté el most flor mitjançant un procés fermentatiu a temperatura controlada.

Abans de sortir al mercat i una vegada que s'han dut a terme les diverses fases de l'elaboració, Perelada Brut Nature Cuvée Especial reposa durant dotze mesos en ampolla i, en última instància, es produeix al desgorjament sempre per mètodes convencionals.

Perelada Brut Nature Cuvée Especial és un cava molt especial que s'elabora només en les grans anyades. El Chardonnay, sumat a tres varietats freqüentment utilitzades en l'elaboració de caves, dóna com a resultat un cava excepcional.

Servir a 6.0ºC
Conté sulfits

Nota de tast Perelada Brut Nature Cuvée Especial

Tast a la vista Groc pàl·lid de tocs verdosos. Net i brillant. Tast al nas Netes, fresques i afruitades notes. Tast a la boca Llarg i afruitat. Sec i equilibrat, suau i complex.

Qualificacions de les anyades D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cava

Celler Castillo de Perelada

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Històricament i des de sempre, el gran motor econòmic de la DO Empordà ha estat i segueix sent Peralada, on molts altres cellers s'han mirat al seu mirall. Encara que elabora una àmplia gamma de vins, des dels més lineals i competitius fins als més exclusius, com el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la col·lecció de les seves Ex Ex, entre d'altres, també proposa vins elaborats amb varietals autòctones, com la Garnatxa Blanca i Tinta, el Samsó, etc. No obstant això, més que el pes numèric de la varietat de vins, val la pena subratllar l'esforç que ha realitzat aquest celler per desterrar el progressiu retrocés que patia la imatge de la zona com a terra de vins a granel, on els escassos vins embotellats estaven oxidats. Es pot dir que Peralada va portar el timó i va marcar el nou rumb dels vins de l'Empordà.

Altres caves de Castillo de Perelada

Imágenes y situación Castillo de Perelada

Loading...