Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pere Punyetes Negre

Pere Punyetes Negre
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Pere Punyetes Negre
Vi negre Jove.
  • Celler: Cava Varias
  • Zona d'elaboració: D.O. Penedès
  • Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
  • Capacitat: 75 cl.

Anyades disponibles Pere Punyetes Negre

  • Pere Punyetes Negre 2017
    4,88 IVA excl.

  • Pere Punyetes Negre 2017
    4,88 IVA excl.
    Unidades
    Comprar

Característiques de Pere Punyetes Negre

Pere Punyetes Negre és un vi negre de la DO Penedès elaborat per Cava Varias, un celler que compta amb gairebé 100 anys d'experiència en el món vitivinícola. El 1918, les caves van ser fundades per la família Miró a Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès).
El clima en aquesta zona és prelitoral, on les temperatures ronden els 15-18ºC, amb màximes de 34ºC a l'estiu i mínimes properes al zero a l'hivern. Les gelades són més freqüents i el contrast entre les temperatures màximes i mínimes és més gran.
Aquest vi ha estat elaborat a partir d'un cupatge de Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) i Ull de Llebre (20%) procedent de vinyes pròpies plantades al terme municipal de Sant Sadurní d'Anoia.
Pel que fa a l'elaboració, després del desrapat i premsat dels raïms, el most passa per una maceració de 20-25 dies. Després d'aquesta maceració, es porta a terme una fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a una baixa temperatura controlada de 16-18ºC. Posteriorment, es realitza la fermentació malolàctica que acabés d'arrodonir el vi.
Alcohol: 13.0%
Servir a 12ºC
maridatge
Llegums, Carns vermelles a la graella, Ous ferrats amb pernil, Pasta amb salsa de carn, Pollastre estofat, Formatges d'ovella

Nota de tast Pere Punyetes Negre

Tast a la vista Color robí amb reflexos violetes. Tast al nas En nas presenta potents aromes a fruits vermells silvestres. Tast a la boca En boca es presenta intens i amb una bona estructura. Tanins suaus i buean acidesa. Final llarg i agradable.
Tast a la vista Color roig robí intens amb reflexes violetes. Net i brillant. Tast al nas D’elevada intensitat, dominat per aromes de fruita vermella madura i records de fruites del bosc negres. Lleus florals i subtils torrats arrodoeixen un nas senzill i agradable. Tast a la boca Té un bon atac, un recorregut de cos mig marcat per una correcta estructura, una sensació tànnica suau i una acidesa força refrescant. Final llarg de correcta persistencia. Un vi negre sense complicacions, divertit i agradable, com la seva etiqueta.
Tast a la vista Color roig robí intens amb reflexes violetes. Net i brillant. Tast al nas D’elevada intensitat, dominat per aromes de fruita vermella madura i records de fruites del bosc negres. Lleus florals i subtils torrats arrodoeixen un nas senzill i agradable. Tast a la boca Té un bon atac, un recorregut de cos mig marcat per una correcta estructura, una sensació tànnica suau i una acidesa força refrescant. Final llarg de correcta persistencia. Un vi negre sense complicacions, divertit i agradable, com la seva etiqueta.

Puntuacions

  • Decántalo 90

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Penedès

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • René Barbier Abocado Semiseco 2016

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: René Barbier. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Monastrell i Tempranillo i Garnacha Tinta.

    4,13 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viladellops Garnatxa 2017

    Vi negre Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Viladellops. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    5,83 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas Petit 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta.

    5,91 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Taanug Tempranillo Crianza 2015

    Vi negre Bóta Kosher. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Pinord. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    6,03 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Loxarel Amaltea 2016

    Vi negre Bóta Biodinàmic. 10 mesos en bóta de roure hongarès. Capacitat: 75 cl. Celler: Loxarel. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    6,03 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Temps de Fruits 2017

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Sumarroca. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Altres varietats negres i Cabernet Franc.

    6,12 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • 1+1=3 Vinya Anais Tempranillo y Syrah 2016

    Vi negre Roure Ecològic. 4 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Tempranillo.

    6,12 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...