Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Pere Mata Reserva Familia
Cava Gran Reserva. 48 mesos amb les mares en bóta.
Varietat: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Denominacion d'Origen: D.O. Cava
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Gran Reserva. 48 mesos amb les mares en bóta.
Varietat: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Catalunya)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia és un cava amb D.O. Cava elaborat pel celler Mata i Coloma. Aquesta celler s'ubica a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), una regió coneguda pels seus grans caves.

Pere Mata Reserva Familia és un cupatge de les varietats Macabeu (50%), Xarel·lo (30%) i Parellada (20%), més un 25% de vins reserva. Els raïms provenen de vinyes pròpies del celler situades a Sant Sadurní d'Anoia.

Per a l'elaboració de Pere Mata Reserva Familia es realitza una doble fermentació. La primera dura 15-20 días i s'efectua a una temperatura controlada de 16ºC. La segona és molt més llarga, dura entre 60 i 70 dies a 13-16ºC de temperatura.

Després de la vinificació el cava envelleix amb les seves mares durant 48 mesos.

Servir a 6ºC
Conté sulfits

Nota de tast Pere Mata Reserva Familia

Tast a la vista Groc palla. Net i brillant. Tast al nas Intensitat mitjana-alta amb notes cítriques, florals i torrades. Tast a la boca Entrada suau i agradable. Molt cítric i de bona amplitud. Pas cítric. Post-gust curt.
Tast a la vista Color palla profund. Tast al nas Molt net i complex en nas, una mica de mineralitat, fleca, cítrics i aromes florals. Tast a la boca Entrada en boca molt agradable, sabors de taronja amarga, galeta i agradable mineralitat.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • 50 Cavas 95
  • Parker 90

Qualificacions de les anyades D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cava

Celler Mata i Coloma

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Altres caves de Mata i Coloma

Loading...