Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Peique Ramón Valle

Peique Ramón Valle
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Peique Ramón Valle
Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Peique Ramón Valle

  • Peique Ramón Valle 2015
    7,07 IVA excl.

    • Peñin 90
  • Peique Ramón Valle 2015
    • Peñin: 90
    7,07 IVA excl.
    Unidades
    Comprar

Característiques de Peique Ramón Valle

Peique Ramón Valle és un vi negre elaborat per Bodegas Peique a Valtuille de Abajo, D.O.Bierzo.

 

La família Peique era propietària d'una petita vinya i venia elaborant petites partides de vi des de fa molts anys; després d'un parell d'anys de proves d'embotellament, l'any 2001 van decidir finalment construir un petit celler i fer un important salt qualitatiu, sota l'impuls de Jorge, un dels fills de Luis Peique, que és professional de l'enologia i exerceix la seva tasca de cada dia en un important grup vinícola.

L'extensió de la vinya és de 40 hectàrees repartides entre vinya pròpia i vinya cedida per veïns que no la poden atendre. Aquesta extensió està formada per petites parcel·les d'entre 0.2 i 1 hectàrea, situades entre 450 i 600 metres d'altitud, amb la influència d'un clima atlàntic parcialment continental, suau i temperat.

Actualment Bodegas Peique elabora una àmplia gamma de vins que expressen el terrer de les seves vinyes i la filosofia que s'ha teixit durant les tres últimes generacions de la família en Valtuille de Baix.

 

Peique Ramón Valle és un vi elaborat amb Mencía, de vinyes d'entre 45-55 anys situades en vessants a 450-580 metres d'altitud sobre sòls sorrencs i argilosos.

La verema és manual i un cop arriba al celler fa una maceració prefermentativa d'entre 3 i 5 dies de durada a 4-6°C. La fermentació alcohòlica la fa en dipòsits d'acer inoxidable, un cop finalitza fa una maceració de les pastes durant més d'una setmana. La criança és de 7 mesos en bótes de roure francès, rus i americà. Abans de sortir al mercat reposa un mínim de 5 mesos en ampolla.

 

Peique Ramón Valle és un vi fluid, expressiu i fresc. Destaca pel seu equilibri entre fruita i mineralitat, amb un fons balsàmic molt elegant.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Formatges de cabra, Pollastre estofat, Steak tartar

Nota de tast Peique Ramón Valle

Peique Ramón Valle 2015 és un vi fluid, expressiu i fresc. Aquesta añada destaca pel seu equilibri entre fruita i mineralitat, amb un fons balsàmic molt elegant.
L'anyada 2013 es va caracteritzar per la influència del clima atlàntic. La tardor i l'hivern van ser els típics de la zona, abundants pluges i temperatures baixes. La primavera va començar de la mateixa manera, amb calamarsa en alguns llocs, fent desaparéixer la collita d'alguns paratges i el consegüent retard de la floració. L'estiu tampoc va fer molt acte de presència, amb temperatures baixes, la maduració i el procés vegetal va ser lent, arribant a retardar la data de la verema 3 setmanes. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un perfil prim. El clima atlàntic va deixar la seva empremta amb vins més lleugers i amb una marcada acidesa. A punt per ser guardats.

Puntuacions

  • Peñin 90

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Bierzo

Celler Peique

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • Petit Pittacum 2016

    Vi negre Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Pittacum. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    5,87 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Petit Pittacum 2016

    Vi negre Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Pittacum. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Pittacum D.O. Bierzo
    5,87 IVA excl.
    Només en línia
  • Lomopardo 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos de Lomopardo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    -6% 6,57 €
    6,20 IVA excl.
    Només ens en queden 4!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
    Lomopardo 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos de Lomopardo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Viñedos de Lomopardo D.O. Bierzo
    -6% 6,57 €
    Només ens en queden 4!
    6,20 IVA excl.
    Només en línia Preu reduït!
  • Unculín Tinto 2016

    Vi negre Jove. 4 mesos amb les mares en inox. Capacitat: 75 cl. Celler: José Antonio García Viticultor. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    6,49 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Unculín Tinto 2016

    Vi negre Jove. 4 mesos amb les mares en inox. Capacitat: 75 cl. Celler: José Antonio García Viticultor. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    José Antonio García Viticultor D.O. Bierzo
    6,49 IVA excl.
    Només en línia
  • Dominio de Tares Baltos 2015

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    6,53 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Dominio de Tares Baltos 2015

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Dominio de Tares D.O. Bierzo
    6,53 IVA excl.
    Només en línia
  • Brezo Mencía 2017

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Alicante Bouschet.

    6,57 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Brezo Mencía 2017

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Alicante Bouschet.

    Mengoba D.O. Bierzo
    6,57 IVA excl.
    Només en línia
  • La Clave 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Mencía.

    7,44 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    La Clave 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
    7,44 IVA excl.
    Només en línia
  • Luna Beberide Finca la Cuesta 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Luna Beberide. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    7,48 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Luna Beberide Finca la Cuesta 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Luna Beberide. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Luna Beberide D.O. Bierzo
    7,48 IVA excl.
    Només en línia
  • Tilenus Mencía Roble 2015

    Vi negre Roure. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Estefanía. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo.

    7,85 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Tilenus Mencía Roble 2015

    Vi negre Roure. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Estefanía. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo.

    Estefanía D.O. Bierzo
    7,85 IVA excl.
    Només en línia
  • Casar de Burbia 2015

    Vi negre Crianza. 8 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Casar de Burbia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    8,51 IVA excl.
    6x
    8,06 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Casar de Burbia 2015

    Vi negre Crianza. 8 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Casar de Burbia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Casar de Burbia D.O. Bierzo
    6x
    8,06 €/u
    8,51 IVA excl.
    Només en línia
  • Godelia Tinto 2012

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Godelia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    8,68 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Godelia Tinto 2012

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Godelia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Godelia D.O. Bierzo
    8,68 IVA excl.
    Només en línia
  • Ultreia Saint Jacques 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    8,68 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ultreia Saint Jacques 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
    8,68 IVA excl.
    Només en línia
La família Peique era propietària d'una petit vinya i venia elaborant petites partides de vi des de fa molts anys; després d'un parell d'anys de proves d'embotellament, l'any 2001 van decidir finalment construir un petit celler i donar un important salt qualitatiu, sota el impuls de Jorge, un dels fills de Luis Peique, que és professional de l'enologia i desenvolupa la seva tasca de cada dia en un important grup vinícola. El celler elabora exclusivament vins negres i està donant els seus primers pasos en la criança dels mateixos.

Altres vins de Bodega Peique

  • Peique Tinto Mencía 2016

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    5,04 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Peique Tinto Mencía 2016

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Peique D.O. Bierzo
    5,04 IVA excl.
    Només en línia
  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    12,02 IVA excl.
    6x
    11,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Peique D.O. Bierzo
    6x
    11,45 €/u
    12,02 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...