Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Parvus Chardonnay

Parvus Chardonnay
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ecològic
Ecològic
Parvus Chardonnay
Vi blanc Jove. 3 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Varietat: Chardonnay
Denominacion d'Origen: D.O. Alella
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Alta Alella
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi blanc Jove. 3 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Varietat: Chardonnay
D.O. Alella (Catalunya)
Celler: Alta Alella
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Parvus Chardonnay

Parvus Chardonnay Blanc és un vi blanc de la D.O. Alella elaborat pel celler Alta Alella, al municipi de Tiana (Barcelona).

Parvus Chardonnay Blanc
està 100% elaborat a partir de la varietat Chardonnay Blanc. Els raïms provenen de vinyes plantades sobre sòls "sauló", un tipus de sòl franc-sorrenc.

Aquestes vinyes es conreen seguint els principis de l'agricultura ecològica.

Per a la seva elaboració els raïms maceren amb les pells per a una major extracció aromàtica. A partir d'un lleuger premsat s'obté el most flor que fermenta en bótes noves de roure francès d'Allier a baixa temperatura.
En les mateixes bótes Parvus Chardonnay Blanc passarà una breu criança de 3 mesos.

Servir a 6ºC
Conté sulfits
maridatge
Marisc cru, Amanides complexes, Formatges blaus, Arrossos de peix, Peix blanc a la graella

Nota de tast Parvus Chardonnay

Tast a la vista Net color groc daurat d'aspecte brillant. Tast al nas Notes afruitades i matisos de la criança. Records de coco i vainilla. Tast a la boca Untuós i gras. Es mostra equilibrat i presenta un molt agradable final de llarg recorregut.
Tast a la vista Groc pàl·lid amb reflexos daurats. Tast al nas

Intensitat mitjana amb aromes de fruita blanca combinades amb notes de vainilla, florals i cítriques.

Tast a la boca Entrada fresca i saborosa. Pas untuós i cremós amb sensacions fruiteres i florals. Molt bona acidesa. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Pàl·lid color groc, net i brillant. Tast al nas

Bona intensitat amb un perfecte equilibri entre les aromes de fruites tropicals, que dominen sobre els tocs de fruita d'os i cítrics, i les aromes del seu pas per fusta, vainilles i coco. Lleuger fons herbaci.

Tast a la boca Saborós, fresc, sec i lleuger. Textura greixosa, untuosa. La fruita deixa pas als aromes florals i als cremosos de la fusta. Bona acidesa. Final llarg. Un vi de Chardonnay suau i elegant.
Tast a la vista Color groc palla pàl•lid amb lleus reflexes daurats. Net i brillant, presenta una finíssima llàgrima de caiguda lleugera. Tast al nas Nas d'intensitat mitjana, net i molt agradable. Notes de fruites tropicals, mango, papaia, pinya, predominen per sobre de lleus aromes de criança, espècies dolces i records a pastisseria. Agradables records a herbes aromàtiques i interessants balsàmics de fons. Tast a la boca En boca té un bon atac, ampli i amb volum que precedeix un recorregut untuós i sec, molt marcat per unes intenses notes florals i afruitades. Acidesa molt refrescant, ben definida que li aporta profunditat. Final llarg i de bona persistència. Un vi blanc subtil, amb una breu criança que no aclapara.
Tast a la vista Pàl·lid color groc, net i brillant. Tast al nas

Bona intensitat amb un perfecte equilibri entre les aromes de fruites tropicals, que dominen sobre els tocs de fruita d'os i cítrics, i les aromes del seu pas per fusta, vainilles i coco. Lleuger fons herbaci.

Tast a la boca Saborós, fresc, sec i lleuger. Textura greixosa, untuosa. La fruita deixa pas als aromes florals i als cremosos de la fusta. Bona acidesa. Final llarg. Un vi de Chardonnay suau i elegant.
Tast a la vista Pàl·lid color groc, net i brillant. Tast al nas

Bona intensitat amb un perfecte equilibri entre les aromes de fruites tropicals, que dominen sobre els tocs de fruita d'os i cítrics, i les aromes del seu pas per fusta, vainilles i coco. Lleuger fons herbaci.

Tast a la boca Saborós, fresc, sec i lleuger. Textura greixosa, untuosa. La fruita deixa pas als aromes florals i als cremosos de la fusta. Bona acidesa. Final llarg. Un vi de Chardonnay suau i elegant.
Tast a la vista De color groc palla, brillant. Tast al nas

Vi ric en aromes. Aromes de fruites tropicals, destacant els de prèssec i llima, que apareixen juntament amb tocs florals lleugerament herbacis.

Tast a la boca Vi fresc i sec. Bon pas de boca, bona acidesa, saborós, aromàtic i amb bon final.
Tast a la vista De color groc palla, brillant. Tast al nas

Trobem aromes cítrics i de fruita blanca amb lleugeres notes de vainilla.

Tast a la boca És saborós, amb lleus notes de la fusta, sec i fresc.

Puntuacions

  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 85

Premis

International Wine Guide-Medalla de Plata

Qualificacions de les anyades D.O. Alella

2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Alella

Celler Alta Alella

Situada en les proximitats de Barcelona, entre el mar i la muntanya, segurament un dels misteris més sorprenents i atractius dels vins d'Alella és la seva pròpia existència, producte d'unes petites vinyes, de vegades amagades de la mirada curiosa dels visitants, que durant molts anys van lluitar per la seva supervivència en una admirable i desigual rivalitat contra l'expansió d'una gran àrea urbana de luxe. Per sort, avui és una batalla guanyada, ja que la majoria de les vinyes de la DO Alella es troben a l'empara de paratges protegits, on la tradició i la modernitat dels seus vins, el camp i la ciutat, i el mar i la muntanya, són un excepcional exemple d'una sàvia harmonia que conjuga la serenitat septentrional i la passió mediterrània.

Altres vins D.O. Alella

Imágenes y situación D.O. Alella

Alta Alella és la culminació d'un projecte familiar que va néixer fa gairebé 30 anys de la mà de Josep Maria Pujol-Busquets i la seva dona Cristina Guillén, quan van adquirir la finca noucentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterrani entre els municipis d'Alella i Tiana. És el celler més pròxim a Barcelona i els seus vins ecològics estan presents en les cartes d'alguns dels millors restaurants del món. És un celler modern on, des de l'inici, el respecte per l'entorn i la natura han estat les bases per elaborar vins i caves amb vocació de puresa i transparència.

Altres vins de Bodega Alta Alella

  • Alta Alella Tallarol 2018

    Vi blanc Envellit en àmfores Natural. Celler: Alta Alella. D.O. Alella. (Catalunya) Varietat: Pansa Blanca

    13,04 $
    6x
    12,35 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...