Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Parés Baltà Mas Irene

Parés Baltà Mas Irene
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Vegà Ecològic
Vegà Ecològic
Parés Baltà Mas Irene
Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Merlot,  Cabernet Franc
Denominacion d'Origen: D.O. Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Merlot,  Cabernet Franc
D.O. Penedès (Catalunya)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%

Característiques de Parés Baltà Mas Irene

Pares Baltà Mas Irene és un vi negre de la DO Penedès elaborat per Parés Baltà, un celler familiar fundada el 1790. Actualment, es troba al comandament del celler la tercera generació de la família, Joan i Josep Cusiné amb l'ajuda del seu pare Joan Cusiné Cusiné.
Aquest vi és un cupatge de Merlot i Cabernet Franc procedent de Finca Hisenda Miret, a 400 metres d'altitud, i Finca la Torreta, situada a 315 metres sobre el nivell del mar. El clima d'aquesta zona és mediterrani, és a dir, suau i càlid.
Les vinyes es conreen seguint les directrius de l'agricultura ecològica. Un ramat d'ovelles és l'encarregat d'abonar i fertilitzar les terres on es troben les vinyes i, a més, compten amb una bresca d'abelles, la finalitat és ajudar a la pol·linització durant la floració dels raïms.
Després de la verema, el raïm es trasbalsa per dur a terme una maceració prefermentativa en fred a una temperatura de 8°C durant 5 dies. Posteriorment, es realitza una fermentació de les dues varietats per separat a una temperatura controlada de 25°C durant 4 setmanes.
Finalment, Mas Irene roman un mínim de 13 mesos en barriques de roure francès Allier de primer any i, seguidament, un mínim de 12 mesos més en ampolla.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Pasta amb salsa de carn, Carns vermelles rostides, Estofats, Arrossos de carn, Embutits, Formatges semicurats, Bolets, Xai rostit

Nota de tast Parés Baltà Mas Irene

Tast a la vista Color granat de capa negra alta. Net i brillant. Presenta una bonica i fina llàgrima. Tast al nas Al nas es presenta intens i complex. Apareixen aromes a fruits vermells confitats juntament amb notes torrades, vegetals i balsàmiques. Tast a la boca A la boca es presenta suau i gras, amb gran amplitud i potència. Apareixen notes a fruites del bosc juntament amb notes especiades i torrefactes. Final llarg i agradable.
Tast a la vista Bonic color roig robí amb vora granat. Intens, net i brillant. Presenta una bonica i fina llàgrima. Tast al nas Aromes de gran intensitat i complexitat, en ells destaquen, fruits vermells en licor, notes vegetals, torrefactes i balsàmics. Tast a la boca En boca es mostra suau i untuós, amb gran amplitud i potència. Sabors intensos de fruites del bosc combinats amb espècies i torrats provinents del seu pas per bóta. Llarg i d'agradable postgust. Un vi negre amb una llarga evolució en ampolla. Molt recomanable.
Tast a la vista Bonic color roig robí amb vora granat. Intens, net i brillant. Presenta una bonica i fina llàgrima. Tast al nas Aromes de gran intensitat i complexitat, en ells destaquen, fruits vermells en licor, notes vegetals, torrefactes i balsàmics. Tast a la boca En boca es mostra suau i untuós, amb gran amplitud i potència. Sabors intensos de fruites del bosc combinats amb espècies i torrats provinents del seu pas per bóta. Llarg i d'agradable postgust. Un vi negre amb una llarga evolució en ampolla. Molt recomanable.
Tast a la vista Intens i profund color grana, gairebé negre. Capa alta. Llàgrima lenta que tinta la copa. Tast al nas Mas Irene es caracteritza per la gran intensitat i complexitat de les seves aromes. Molta fruita vermella madura gairebé confitada barrejada amb els bons torrats de la fusta. Al obrir-se apareixen les aromes minerals, la vainilla, les espècies i els lactis sobre un fi fons vegetal. Tast a la boca Entrada molt àmplia i potent. Amb un pas sedós, untuós i molt saborós en què la fruita apareix combinada amb les espècies i els torrats. Tanins madurs. Gran estructura. Llarg i molt agradable postgust amb un fons mineral. Un vi complex i elegant, rodó, per gaudir lentament.
Tast a la vista Intens i profund color grana, gairebé negre. Capa alta. Llàgrima lenta que tinta la copa. Tast al nas Mas Irene es caracteritza per la gran intensitat i complexitat de les seves aromes. Molta fruita vermella madura gairebé confitada barrejada amb els bons torrats de la fusta. Al obrir-se apareixen les aromes minerals, la vainilla, les espècies i els lactis sobre un fi fons vegetal. Tast a la boca Entrada molt àmplia i potent. Amb un pas sedós, untuós i molt saborós en què la fruita apareix combinada amb les espècies i els torrats. Tanins madurs. Gran estructura. Llarg i molt agradable postgust amb un fons mineral. Un vi complex i elegant, rodó, per gaudir lentament.
Tast a la vista Color gra intens de capa negra. Tast al nas En nas gran intensitat i complexitat, amb presència d'aroma de fruits vermells confitats. Aroma intens de fruites del bosc amb les espècies i torrats de la bóta. Tast a la boca En boca suace i gras, gran amplitud i potència

Puntuacions

  • Peñin 90
  • Peñin 91
  • Parker 89
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 88

Premis

Guía de Vinos de Cataluña Cata a ciegas-8,87

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Penedès

Celler Parés Baltà

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2016

    Vi negre Bóta Natural. 24 mesos en fudres. Celler: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cariñena

    12,70 $
    6x
    12,10 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pardas Negre Franc 2014

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pardas. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Sumoll.

    12,74 $
    6x
    12,10 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pas Curtei 2016

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Cariñena i Merlot.

    • Parker 91
    13,20 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Coronas 2015

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Torres. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    13,39 $
    6x
    12,70 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torres Bellaterra 2017

    Vi negre Bóta Ecològic. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Merlot

    14,54 $
    6x
    13,80 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

    Vi negre Reserva Ecològic. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Syrah

    16,07 $
    6x
    15,23 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • 1+1=3 Dèfora 2012

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès. Celler: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    19,07 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Jean Leon Vinya Palau 2014

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Jean Leon. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Merlot

    • Peñin 91
    19,85 $
    6x
    18,84 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Jean Leon Vinya Le Havre 2013

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Jean Leon. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc.

    19,85 $
    6x
    18,84 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Albet i Noya Finca La Milana 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès 225 L. Celler: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Merlot, Caladoc i Ull de Llebre.

    20,82 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Albet i Noya Finca La Milana 2015 estutxat

    Vi per a regalar Crianza Ecològic. Celler: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Merlot, Caladoc i Ull de Llebre.

    21,74 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Penedès

Parés Baltà és avui la culminació del somni d'una saga de viticultors i elaboradors, la família Cusiné, en el seu afany de superació per crear vins que captin i exhibeixin les bondats de les millors zones vitivinícoles del Penedès. Al costat de la tradició i la modernitat, Parés Baltà és una d'aquestes bodegues familiars que processen una veritable passió pel que és natural. El cultiu de les vinyes, respectuós amb el medi ambient, és una de les màximes senyals d'identitat d'aquest celler familiar, pel que els seus vins estan certificats de cultiu ecològic i tractats com a biodinàmics per Demeter.

Altres vins de Bodega Parés Baltà

  • Mas Petit 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 7 mesos en bóta de roure francès. Celler: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta.

    6,60 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Indigena 2017

    Vi negre Jove Ecològic. 5 mesos en bóta de roure francès. Celler: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 88
    9,93 $
    6x
    9,37 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas Elena 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. 8 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot.

    9,97 $
    6x
    9,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Parés Baltà

Loading...