Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Parés Baltà Indigena
Vi negre Jove. 5 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Parés Baltà Indigena

  • Indigena 2013
    6x
    9,95 €/u
    10,50

  • Indigena 2013
    10,50
    6x
    9,95 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena és un vi negre de la D.O. Penèdes elaborat pel celler Parés Baltà.
Aquest celler, situat al municipi de Pacs del Penedès (Barcelona), té una llarga tradició vitivinícola, es va fundar l'any 1790. Des de llavors sempre ha apostat per una agricultura orgànica i sostenible i des de 2004 té el certificat de cultiu ecològic.
Parés Baltà Indigena està 100% elaborat a partir de la varietat Garnatxa. El raïm prové de la finca Les Torres situada a uns 615m d'altitud.
Per al cultiu de la vinya s'omet l'ús d'herbicides, pesticides i adobs químics. Les ovelles que posseeix el celler serveixen com a abonat i fertilitzant natural. A més per al control de les plagues s'empren preparats homeopàtics basats en conceptes de l'agricultura biodinàmica.
Per a la seva elaboració el most realitza una fermentació a una temperatura de 20ºC en tancs d'acer inoxidable durant 4 setmanes amb 3 enfonsaments diaris.
Després de la vinificació el vi passa una criança de 5 mesos en bótes de roure francès de 1 any.
Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
maridatge
Pasta amb salsa de carn, Risottos, Carns vermelles a la graella, Carns blanques amb salsa, Arrossos de carn, Verdures, Peix blau, Rostits

Nota de tast Parés Baltà Indigena

Tast a la vista Cirera amb centelleigs violacis. Net i brillant. Tast al nas Intensitat mitjana-alta, destaquen les aromes de fruita vermella (cireres) combinats amb notes especiades i torrades.
Tast a la boca Potent i ben estructurat. El seu pas és lleuger i fresc amb saboroses notes de fruita vermella. Tanins delicats i acidesa equilibrada. Final persistent.
Tast a la vista

Bonic color cirera fosc amb vores porpra. Net, de capa mitjana-alta i amb una fina llàgrima.

Tast al nas Gran intensitat aromàtica, amb una fruita vermella molt fresca i expressiva. Una gran cremositat i unes suaus notes torrades matisen la fruita.
Tast a la boca Un vi negre del Penedès molt expressiu i de pas molt agradable. Bon atac i recorregut suau, molt sedós i, sorprenentment, sec. Caràcter fresc, amb la fruita sucosa, llaminera. Excel·lent acidesa i tanins rodons. Bon final ple de notes de fruita molt cremoses.
Un vi elegant, amable, per alegrar qualsevol trobada i que convida a més.
Tast a la vista

Bonic color cirera fosc amb vores porpra. Net, de capa mitjana-alta i amb una fina llàgrima.

Tast al nas Gran intensitat aromàtica, amb una fruita vermella molt fresca i expressiva. Una gran cremositat i unes suaus notes torrades matisen la fruita.
Tast a la boca Un vi negre del Penedès molt expressiu i de pas molt agradable. Bon atac i recorregut suau, molt sedós i, sorprenentment, sec. Caràcter fresc, amb la fruita sucosa, llaminera. Excel·lent acidesa i tanins rodons. Bon final ple de notes de fruita molt cremoses.
Un vi elegant, amable, per alegrar qualsevol trobada i que convida a més.
Tast a la vista Intens color picota amb reflexos violacis. Brillant i de llàgrima fina. Tast al nas Aromes fresques i netes de fruita vermella fresca acompanyada d'elegants torrats, tot sobre un cremós fons làctic. Tast a la boca Un elegant vi d'entrada amable i amb un pas molt sedós, on la protagonista és la fruita. Bona acidesa que atorga molta frescor. Bon final. Un vi molt agradable, que convida a més.
Tast a la vista Color vermell intens. Tast al nas Destaquen els aromes de la fruita i la frescor. Fruita vermella silvestre amb tocs torrats. Tast a la boca En boca deixa un bon rastre de la seva elegància i suavitat.

Puntuacions

  • Parker 87
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 92

Qualificacions de les anyades de la D.O. Penedès

2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Penedès

Celler Parés Baltà

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins de la D.O. Penedès

  • Atrium Merlot 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot.

    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Atrium Merlot 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot.

    Torres Penedès
    6x
    9,05 €/u
    9,50
    Només en línia
  • Novembre 2013

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Vins de Terrer. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Samsó i Tempranillo.

    9,60
    Només ens en queden 2!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Novembre 2013

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Vins de Terrer. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Samsó i Tempranillo.

    Vins de Terrer Penedès
    Només ens en queden 2!
    9,60
    Només en línia
  • HMR Black 2015

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Heretat Mont Rubí. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 89
    9,95
    6x
    9,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 89
    HMR Black 2015

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Heretat Mont Rubí. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    Heretat Mont Rubí Penedès
    6x
    9,45 €/u
    9,95
    Només en línia
  • Loxarel Ops 2015

    Vi negre Envellit en àmfores Biodinàmic. Capacitat: 75 cl. Celler: Loxarel. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    10,38
    6x
    10,00 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Loxarel Ops 2015

    Vi negre Envellit en àmfores Biodinàmic. Capacitat: 75 cl. Celler: Loxarel. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    Loxarel Penedès
    6x
    10,00 €/u
    10,38
    Només en línia
  • Loxarel Eos Syrah 2013

    Vi negre Bóta Biodinàmic. 10 mesos en bóta de roure hongarès. Capacitat: 75 cl. Celler: Loxarel. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah.

    • Peñin 91
    10,45
    6x
    10,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 91
    Loxarel Eos Syrah 2013

    Vi negre Bóta Biodinàmic. 10 mesos en bóta de roure hongarès. Capacitat: 75 cl. Celler: Loxarel. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah.

    Loxarel Penedès
    6x
    10,10 €/u
    10,45
    Només en línia
  • Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2016

    Vi negre Jove Ecològic. 4 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Petit Verdot.

    10,60
    6x
    10,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2016

    Vi negre Jove Ecològic. 4 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Petit Verdot.

    Jean Leon Penedès
    6x
    10,10 €/u
    10,60
    Només en línia
  • Cabronet 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    10,60
    6x
    10,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Cabronet 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    Martí Serdà Penedès
    6x
    10,10 €/u
    10,60
    Només en línia
  • Finca Viladellops 2013

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Viladellops. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    10,95
    6x
    10,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Finca Viladellops 2013

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Viladellops. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    Finca Viladellops Penedès
    6x
    10,40 €/u
    10,95
    Només en línia
  • Pinord Chateldon Reserva 2009

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès i americà i 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Pinord. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    11,50
    6x
    10,95 €/u
    Unitats
    Comprar
    Pinord Chateldon Reserva 2009

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès i americà i 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Pinord. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    Pinord Penedès
    6x
    10,95 €/u
    11,50
  • Casa Vella d'Espiells 2010

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    11,50
    6x
    10,95 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Casa Vella d'Espiells 2010

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    Juvé y Camps Penedès
    6x
    10,95 €/u
    11,50
    Només en línia
  • A Pèl Negre 2016

    Vi negre Envellit en àmfores Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Loxarel. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Merlot.

    11,54
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    A Pèl Negre 2016

    Vi negre Envellit en àmfores Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Loxarel. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Merlot.

    Loxarel Penedès
    11,54
    Només en línia
Parés Baltà és avui la culminació del somni d'una saga de viticultors i elaboradors, la família Cusiné, en el seu afany de superació per crear vins que captin i exhibeixin les bondats de les millors zones vitivinícoles del Penedès. Al costat de la tradició i la modernitat, Parés Baltà és una d'aquestes bodegues familiars que processen una veritable passió pel que és natural. El cultiu de les vinyes, respectuós amb el medi ambient, és una de les màximes senyals d'identitat d'aquest celler familiar, pel que els seus vins estan certificats de cultiu ecològic i tractats com a biodinàmics per Demeter.

Altres vins de Bodega Parés Baltà

  • Mas Petit 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta.

    6,80
    6x
    6,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mas Petit 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    6,45 €/u
    6,80
    Només en línia
  • Mas Elena 2014

    Vi negre Bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Merlot.

    8,75
    6x
    8,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mas Elena 2014

    Vi negre Bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Merlot.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    8,35 €/u
    8,75
    Només en línia
  • Mas Irene 2014

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Cabernet Franc.

    16,50
    6x
    15,65 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mas Irene 2014

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Cabernet Franc.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    15,65 €/u
    16,50
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...