Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Parés Baltà Ginesta

Parés Baltà Ginesta
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Parés Baltà Ginesta
Vi blanc Jove.

Anyades disponibles Parés Baltà Ginesta

  • Ginesta 2017
    6x
    12,44 €/u
    13,10

  • Ginesta 2017
    13,10
    6x
    12,44 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Parés Baltà Ginesta

Nova anyada d'aquest singular vi blanc ecològic elaborat pel celler Parés Baltà. Els seus vinyers estan plantats des de 170 a 750 metres sobre el nivell del mar, això dota de personalitat única a cadascun dels seus vins.

Parés Baltà Ginesta és un vi blanc de la D.O. Penedès elaborat amb raïm Gewürztraminer d'una sola finca (Finca Calç Rossell), situada a més de 500 metres sobre el nivell del mar. Després de la verema, molt acurada i seleccionada, fermenta a 15º en dipòsits d'acer inoxidable durant 16 dies.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
maridatge
Tempura, Entrants suaus, Peix blanc al forn, Graellada de verdures, Carns blanques, Bacallà, Amanides complexes, Foie mi-cuit, Peix blanc a la graella, Sushi, Aperitiu

Nota de tast Parés Baltà Ginesta

Tast a la vista Color groc palla pàl•lid amb lleus reflexos daurats. Molt límpid i brillant. Tast al nas Nas net, aromàtic i expressiu. Intensos records de flors blanques i de fruita, sobretot cítrica. Nítides aromes de roses i mandarines. Tast a la boca Bona entrada, sec i molt fresc com tot el recorregut. De textura untuosa. Fruita fresca amb algunes notes dolces. Excel•lent acidesa que el dotarà de vida en el temps. Equilibrat. Final llarg i persistent que deixa aromes cítriques en retronasal.
Tast a la vista Color groc palla pàl•lid amb lleus reflexos daurats. Molt límpid i brillant. Tast al nas Nas net, aromàtic i expressiu. Intensos records de flors blanques i de fruita, sobretot cítrica. Nítides aromes de roses i mandarines. Tast a la boca Bona entrada, sec i molt fresc com tot el recorregut. De textura untuosa. Fruita fresca amb algunes notes dolces. Excel•lent acidesa que el dotarà de vida en el temps. Equilibrat. Final llarg i persistent que deixa aromes cítriques en retronasal.
Tast a la vista Color groc palla amb delicats reflexos daurats. Molt brillant i net, gairabé transparent. Tast al nas Intensitat aromàtica amb molts records florals i de fruita, sobretot cítrica. Nítids aromes de roses i mandarines. Tast a la boca Bona entrada, sec i molt fresc com tot el recorregut. De textura greixosa. Fruita fresca amb algunes notes dolces. Excel·lent acides. Molt equilibrat. Final llarg. Agradable postgust de cítrics dolços.
Tast a la vista Color groc palla amb tonalitats ocre.
Tast al nas Intensitat aromàtica amb molts records florals i de fruita, sobretot cítrica. Nítids aromes de roses i mandarines.
Tast a la boca Vi mol sec i potent. Bon recorregut del dolç a l'amarg. Caràcter mineral tornant els aromes que hem trobat al nas. Agradable postgust de cítrics dolços.
Tast a la vista Color groc palla amb tonalitats ocre.
Tast al nas Intensitat aromàtica amb molts records florals i de fruita, sobretot cítrica. Nítids aromes de roses i mandarines.
Tast a la boca Vi mol sec i potent. Bon recorregut del dolç a l'amarg. Caràcter mineral tornant els aromes que hem trobat al nas. Agradable postgust de cítrics dolços.
Tast a la vista Color groc palla cristal. Tast al nas Aromes terpènics, florals i cítrics intensos. Tast a la boca En boca ple i gras, amb una bona acidesa que el equilibra i augura un bon envelliment. Agradable postgust de cítrics dolços.

Puntuacions

  • Decántalo 88
  • Decántalo 91
  • Decántalo 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 87
  • Decántalo 90
  • Peñin 86

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Penedès

Celler Parés Baltà

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2017

    Vi blanc Envellit en àmfores Natural. 6 mesos en àmfores. Capacitat: 75 cl. Celler: Clos Lentiscus. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    11,40
    6x
    10,83 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Ovum 2014

    Vi blanc envellit en ous de ciment Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Gramona. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    11,65
    6x
    11,03 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aloers 2017

    Vi blanc Jove Biodinàmic. 2 mesos amb les mares en bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Credo. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    • Parker 92
    11,69
    6x
    11,12 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • QX Quatre Xarel·los 2016

    Vi blanc Bóta Ecològic no certificat. 8 mesos en bótes de diferents tipus. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas Candí. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    12,64
    6x
    11,98 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Principia Mathematica 2017

    Vi blanc Fermentat en bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Alemany i Corrió. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    12,69
    6x
    12,02 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Amós Bañeres Missatge en una Ampolla 2017

    Vi blanc Natural. 6 mesos amb les mares en inox. Capacitat: 75 cl. Celler: Amós Bañeres. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo.

    13,47
    6x
    12,81 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cargol Treu Vi 2017

    Vi blanc Sobre mares. Capacitat: 75 cl. Celler: Alemany i Corrió. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    13,51
    Només ens en queden 22!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Flor d'Espiells 2015

    Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès de Allier. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    14,30
    6x
    13,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torres Waltraud 2017

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Riesling.

    • Peñin 91
    14,75
    6x
    14,01 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Can Sumoi Perfum Magnum 2017

    Vi blanc Jove Natural. Capacitat: Magnum Celler: Can Sumoi. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Muscat i Parellada.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 92
    15,62
    6x
    14,83 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Parés Baltà és avui la culminació del somni d'una saga de viticultors i elaboradors, la família Cusiné, en el seu afany de superació per crear vins que captin i exhibeixin les bondats de les millors zones vitivinícoles del Penedès. Al costat de la tradició i la modernitat, Parés Baltà és una d'aquestes bodegues familiars que processen una veritable passió pel que és natural. El cultiu de les vinyes, respectuós amb el medi ambient, és una de les màximes senyals d'identitat d'aquest celler familiar, pel que els seus vins estan certificats de cultiu ecològic i tractats com a biodinàmics per Demeter.

Altres vins de Bodega Parés Baltà

  • Blanc de Pacs 2017

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Parellada i Xarel·lo.

    6,36
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Honeymoon 2017

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Parellada.

    7,19
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Calcari 2017

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    9,09
    6x
    8,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Electio 2015

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. 4 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    23,64
    6x
    22,44 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...