Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pardas Sus Scrofa

Pardas Sus Scrofa
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Pardas Sus Scrofa
Vi negre Envellit en ou de ciment. 4 mesos en cuba de ciment.

Anyades disponibles Pardas Sus Scrofa

  • Pardas Sus Scrofa 2017
    6x
    7,93 €/u
    8,39 IVA excl.

  • Pardas Sus Scrofa 2017
    8,39 IVA excl.
    6x
    7,93 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Pardas Sus Scrofa

Pardas Sus Scrofa és un vi negre elaborat per Celler Pardas, a Torrelavit, D.O. Penedès.
 

El 1996 Ramon Parera i Jordi Arnan comencen el projecte Pardas amb l'objectiu d'elaborar els millors vins possibles de la finca Can Comas, una finca abandonada, amb boscos, terrenys erms i cultius de secà i pastures. No és fins a l'any 2004, un cop la vinya està formada i equilibrada, quan vinifiquen la seva primera collita.
Situada entre 200 i 300 metres sobre el nivell del mar, Finca Can Comas posseeix una gran diversitat de tipus de sòl, amb un clima Mediterrani irregular, càlid i semiàrid.
Per al cultiu de la vinya es fa servir una agricultura sostenible i poc intervencionista (el celler l'anomena un "no-cultiu"): s'omet l'ús d'herbicides, insecticides i productes de síntesi. A més, no es llaura el sòl per evitar l'erosió i s'utilitzen cobertes espontànies per protegir-lo.

Pardas Sus Scrofa s'elabora amb Sumoll de dues vinyes plantades fa més de 60 anys, sobre sòls argilo-calcari i sorrencs.
Verema manual. Desrapat i maceració a temperatura controlada. Fermentació amb llevats autòctons, en acer inoxidable a 20°C. Criança en dipòsits de ciment durant 4 mesos.

 

Pardas Sus Scrofa és un vi saborós de cos mitjà, amb molta fruita. Destaquen els tanins elegants del sumoll.

Alcohol: 12.5%
Servir a 15ºC
maridatge
Aus, Pollastre estofat, Steak tartar, Arrossos de carn, Rodó de vedella

Puntuacions

  • Decántalo 92

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Penedès

Celler Pardas

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • Jané Ventura Negre Selecció 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Jané Ventura. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Ull de Llebre i Syrah i Sumoll.

    7,15 IVA excl.
    Només ens en queden 12!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Jané Ventura Negre Selecció 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Jané Ventura. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Ull de Llebre i Syrah i Sumoll.

    Jané Ventura D.O. Penedès
    Només ens en queden 12!
    7,15 IVA excl.
    Només en línia
  • Jané Ventura Vinyes Negres 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Jané Ventura. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Ull de Llebre i Syrah i Sumoll.

    7,93 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Jané Ventura Vinyes Negres 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Jané Ventura. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Ull de Llebre i Syrah i Sumoll.

    Jané Ventura D.O. Penedès
    7,93 IVA excl.
    Només en línia
  • Cabronet 2013

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    -10% 8,97 €
    8,06 IVA excl.
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
    Cabronet 2013

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    Martí Serdà D.O. Penedès
    -10% 8,97 €
    Només ens en queden 5!
    8,06 IVA excl.
    Només en línia Preu reduït!
  • Atrium Merlot 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès de Nevers. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot.

    8,06 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Atrium Merlot 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès de Nevers. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot.

    Torres D.O. Penedès
    8,06 IVA excl.
    Només en línia
  • Novembre 2013

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Sumoi. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Samsó i Tempranillo.

    8,10 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Novembre 2013

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Sumoi. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Samsó i Tempranillo.

    Can Sumoi D.O. Penedès
    8,10 IVA excl.
    Només en línia
  • HMR Black 2016

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Heretat Mont Rubí. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 90
    8,39 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 90
    HMR Black 2016

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Heretat Mont Rubí. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    Heretat Mont Rubí D.O. Penedès
    8,39 IVA excl.
    Només en línia
  • Terraprima Negre 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cabernet Franc i Garnacha Tinta.

    8,39 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Terraprima Negre 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cabernet Franc i Garnacha Tinta.

    Can Ràfols dels Caus D.O. Penedès
    8,39 IVA excl.
    Només en línia
  • El Microscopi 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Alemany i Corrió. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena i Merlot.

    8,68 IVA excl.
    6x
    8,22 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    El Microscopi 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Alemany i Corrió. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena i Merlot.

    Alemany i Corrió D.O. Penedès
    6x
    8,22 €/u
    8,68 IVA excl.
    Només en línia
  • Cabronet 2016

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    8,76 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Cabronet 2016

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Serdà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    Martí Serdà D.O. Penedès
    8,76 IVA excl.
    Només en línia
  • Indigena 2015

    Vi negre Jove Ecològic. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    8,88 IVA excl.
    6x
    8,39 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Indigena 2015

    Vi negre Jove Ecològic. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    Parés Baltà D.O. Penedès
    6x
    8,39 €/u
    8,88 IVA excl.
    Només en línia
  • Mas Elena 2014

    Vi negre Bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Merlot.

    8,93 IVA excl.
    6x
    8,47 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mas Elena 2014

    Vi negre Bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Merlot.

    Parés Baltà D.O. Penedès
    6x
    8,47 €/u
    8,93 IVA excl.
    Només en línia
  • Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2016

    Vi negre Jove Ecològic. 4 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Petit Verdot.

    8,97 IVA excl.
    6x
    8,55 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2016

    Vi negre Jove Ecològic. 4 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Petit Verdot.

    Jean Leon D.O. Penedès
    6x
    8,55 €/u
    8,97 IVA excl.
    Només en línia
Celler Pardas té dos noms propis, Ramon Parera i Jordi Arnan, que uneixen els seus coneixements en el camp i en el vi, i s'estableixen en el terme municipal de Torrelavit per començar a treballar la Finca Can Comas amb la idea d'obtenir d'ella grans vins plens de puresa i connexió amb el terrer del Penedès. Treballen diferents varietats autòctones de vinyes velles ja existents a la seva finca, com la Monastrell i el Xarel·lo, i de forma molt especial la tinta Sumoll, però també fan l'ullet a altres varietats foranes com la Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Marselan, entre d'altres.

Altres vins de Bodega Pardas

  • Pardas Negre Franc 2013

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Sumoll.

    10,79 IVA excl.
    6x
    10,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Pardas Negre Franc 2013

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Sumoll.

    Pardas D.O. Penedès
    6x
    10,25 €/u
    10,79 IVA excl.
    Només en línia
  • Pardas Collita Roja 2014

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès i 15 mesos en bóta de roure francès i 7 mesos en dipòsit. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Sumoll i Marselan.

    17,64 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Pardas Collita Roja 2014

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès i 15 mesos en bóta de roure francès i 7 mesos en dipòsit. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Sumoll i Marselan.

    Pardas D.O. Penedès
    17,64 IVA excl.
    Només en línia
  • Pardas Aspriu 2012

    Vi negre Bóta Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
    25,21 IVA excl.
    6x
    24,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 94
    • Peñin: 93
    Pardas Aspriu 2012

    Vi negre Bóta Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Franc.

    Pardas D.O. Penedès
    6x
    24,21 €/u
    25,21 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...