Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ecològic
Ecològic
Pardas Sumoll Rosat
Vi rosat Jove. 12 mesos en bóta de roure.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat és un vi rosat de la D.O. Penedès elaborat per Celler Pardas.

Aquest vi és un monovarietal de Sumoll (100%) procedent d'una vinya orientat sud-est ia 401 mts. d'altitud. En totes les vinyes cultivades per elaborar el Rosat de Sumoll no s'utilitzen herbicides, insecticides ni productes de síntesi.

Pel que fa a l'elaboració, es realitza un desrapat i encubat en dipòsit centenari de ciment. També, el vi passa per una maceració de 27.5 hores per extreure color i posterior desfangat. Posteriorment, es realitza una fermentació controlada a 18 º C durant 28 dies.

Alcohol: 13.5%
Servir a 10ºC
maridatge
Peix blau, Escabetxos, Aperitiu, Llegums, Bacallà, Steak tartar, Amanides complexes

Nota de tast Pardas Sumoll Rosat

Tast a la vista Intens color gerd amb delicats reflexos violacis. Molt brillant. Tast al nas Intenses i complexes aromes. Sobre un intens fons balsàmic apareix una gran varietat de vegetals, herbacis (amb un fort component anisat) i notes minerals. Tots ells barrejats amb una rotunda i fresca fruita vermella i subtils records cítrics. Tast a la boca Saborós, sec i molt fresc, amb un sorprenent cos i volum. Pas untuós amb l'expressiva fruita plena de balsàmics, làctics i herbacis. Excel·lent acidesa. Final llarg i persistent, amb un lleuger punt amarg.
Tast a la vista Vermell viu i intens propi de la varietat sumoll. Tast al nas Gran frescor, finor i complexitat: balsàmic amb fons marinat. Marcat component vegetal (regalèssia, menta i una mica de fonoll) i mineral. Molta fruita vermella: magranes, maduixes, móres, casis tot això embolicat en pell de taronja onmipresente. Tast a la boca Sorprèn la gran entrada, elegància, untuositat i durada. Sensació final amarga, seca i àcida 100% sumoll que neteja la boca i convida a beure més.

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 84

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...