Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pardas Collita Roja

Pardas Collita Roja
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Pardas Collita Roja
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i 15 mesos en bóta de roure francès i 7 mesos en dipòsit.
  • Celler: Pardas
  • Zona d'elaboració: D.O. Penedès
  • Varietat: Sumoll, Marselan
  • Capacitat: 75 cl.

Anyades disponibles Pardas Collita Roja

  • Pardas Collita Roja 2014
    17,64 IVA excl.

  • Pardas Collita Roja 2014
    17,64 IVA excl.
    Unidades
    Comprar

Característiques de Pardas Collita Roja

Ens trobem davant un dels vins negres més sorprenents i originals que podem trobar, amb una de les més pures expressions de la tradició vinícola. Una volta al passat, on el vi és potent, càlid, lleuger i saborós.

Pardas Collita Roja és un vi negre de la D.O. Penedès elaborat amb l'autòctona i gairebé desapareguda varietat de raïm Sumoll. Veremen el Sumoll de petits vinyers plantats fa més de 60 anys, amb ceps retorçats pel temps i sense intervenir en els seus processos naturals, deixant-les créixer al seu aire. El Sumoll és matisat amb un petit percentatge de Marselan (15%).

Els processos es duen a terme per separat segons la varietat i la finca de la qual procedeixi. El Sumoll realitza la fermentació en acer i tines obertes de castanyer. La malolàctica en acer inoxidable on reposarà durant 3 mesos per passar a barriques on roman 12 mesos. Una vegada finalitzada, tornarà a acer durant 4 mesos més. La Marselan realitza la fermentació malolàctica en barriques de roure francès, un 15% noves i la resta de primer i segon any, on reposarà uns 16 mesos. Una vegada realitzat tot el procés, es fa el cupatge i s'embotella durant el mes de juliol.

Recomanem decantar un mínim d'una hora abans de servir, ja que es tracta d'un vi tancat al que li costa obrir-se.

El nom és un homenatge a una de les grans novel·les negres, Collita Vermella de Hammet.

Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Carns vermelles rostides, Caça de pèl, Caça de ploma

Nota de tast Pardas Collita Roja

Tast a la vista Color cirera picota vermella molt intens amb vores robí i alguns reflexos granats foscos. Molt brillant. Tast al nas Intens, profund. Pura mineralitat, amb molta pedra, terra humida, sotabosc ombrívol que dóna pas a subtils especiats i una gran fruita que queda en segon pla. Tast a la boca Molt potent, concentrat, ampli i de pas sorprenentment lleuger. Saborós amb la mineralitat molt present junt amb notes herbàcies i balsàmiques. Marcada acidesa molt agradable. Final llarg deixant records vegetals.
Tast a la vista Color cirera picota vermella molt intens amb vores robí i alguns reflexos granats foscos. Molt brillant. Tast al nas Intens, profund. Pura mineralitat, amb molta pedra, terra humida, sotabosc ombrívol que dóna pas a subtils especiats i una gran fruita que queda en segon pla. Tast a la boca Molt potent, concentrat, ampli i de pas sorprenentment lleuger. Saborós amb la mineralitat molt present juntament amb notes herbàcies i balsàmiques. Marcada acidesa molt agradable. Final llarg deixant records vegetals.
Tast a la vista Color cirera picota vermella molt intens amb vores robí i alguns reflexos granats foscos. Molt brillant. Tast al nas Intens, profund. Pura mineralitat, amb molta pedra, terra humida, sotabosc ombrívol que dóna pas a subtils especiats i una gran fruita que queda en segon pla. Tast a la boca Molt potent, concentrat, ampli i de pas sorprenentment lleuger. Saborós amb la mineralitat molt present al costat de notes herbàcies i balsàmiques. Marcada acidesa molt agradable. Final llarg deixant records vegetals.

Puntuacions

  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Parker 93
  • Parker 93
  • Decántalo 90

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Penedès

Celler Pardas

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

    Vi negre Reserva Ecològic. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Albet i Noya. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah.

    14,38 IVA excl.
    6x
    13,64 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

    Vi negre Reserva Ecològic. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Albet i Noya. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah.

    Albet i Noya D.O. Penedès
    6x
    13,64 €/u
    14,38 IVA excl.
    Només en línia
  • Mas Irene 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Cabernet Franc.

    14,42 IVA excl.
    6x
    13,68 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mas Irene 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Cabernet Franc.

    Parés Baltà D.O. Penedès
    6x
    13,68 €/u
    14,42 IVA excl.
    Només en línia
  • 1+1=3 Dèfora 2012

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    -15% 17,07 €
    14,50 IVA excl.
    Només ens en queden 3!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
    1+1=3 Dèfora 2012

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres D.O. Penedès
    -15% 17,07 €
    Només ens en queden 3!
    14,50 IVA excl.
    Només en línia Preu reduït!
  • Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc.

    • Peñin 91
    16,53 IVA excl.
    6x
    15,74 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 91
    Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc.

    Jean Leon D.O. Penedès
    6x
    15,74 €/u
    16,53 IVA excl.
    Només en línia
  • Jean Leon Vinya Palau 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot.

    17,69 IVA excl.
    6x
    16,78 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Jean Leon Vinya Palau 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Jean Leon. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot.

    Jean Leon D.O. Penedès
    6x
    16,78 €/u
    17,69 IVA excl.
    Només en línia
  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Jané Ventura. Zona d'elaboració: D.O. Penedès.

    • Peñin 90
    17,85 IVA excl.
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 90
    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Jané Ventura. Zona d'elaboració: D.O. Penedès.

    Jané Ventura D.O. Penedès
    Només ens queda 1!
    17,85 IVA excl.
    Només en línia
  • Albet i Noya Finca La Milana 2014

    Vi negre Crianza Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Albet i Noya. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Caladoc i Ull de Llebre.

    18,64 IVA excl.
    6x
    17,73 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Albet i Noya Finca La Milana 2014

    Vi negre Crianza Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Albet i Noya. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Caladoc i Ull de Llebre.

    Albet i Noya D.O. Penedès
    6x
    17,73 €/u
    18,64 IVA excl.
    Només en línia
  • Turó de les Abelles 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Viladellops. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Garnacha Tinta.

    20,54 IVA excl.
    6x
    19,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Turó de les Abelles 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Viladellops. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Garnacha Tinta.

    Finca Viladellops D.O. Penedès
    6x
    19,50 €/u
    20,54 IVA excl.
    Només en línia
  • Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena Magnum 2015

    Vi negre Bóta Natural. 24 mesos en fudres. Capacitat: Magnum Celler: Clos Lentiscus. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cariñena.

    Magnum 1,5l
    22,81 IVA excl.
    6x
    21,65 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena Magnum 2015

    Vi negre Bóta Natural. 24 mesos en fudres. Capacitat: Magnum Celler: Clos Lentiscus. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cariñena.

    Clos Lentiscus D.O. Penedès
    6x
    21,65 €/u
    22,81 IVA excl.
    Només en línia
  • Pardas Aspriu 2012

    Vi negre Bóta Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
    25,21 IVA excl.
    6x
    24,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 94
    • Peñin: 93
    Pardas Aspriu 2012

    Vi negre Bóta Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Franc.

    Pardas D.O. Penedès
    6x
    24,21 €/u
    25,21 IVA excl.
    Només en línia
  • Gran Caus Ad Fines 2010

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 30 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Pinot Noir.

    25,25 IVA excl.
    6x
    24,01 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Gran Caus Ad Fines 2010

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès i 30 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Pinot Noir.

    Can Ràfols dels Caus D.O. Penedès
    6x
    24,01 €/u
    25,25 IVA excl.
    Només en línia
  • Iohannes 2011

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    • Peñin 92
    26,82 IVA excl.
    6x
    25,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 92
    Iohannes 2011

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Juvé y Camps. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    Juvé y Camps D.O. Penedès
    6x
    25,50 €/u
    26,82 IVA excl.
    Només en línia
Celler Pardas té dos noms propis, Ramon Parera i Jordi Arnan, que uneixen els seus coneixements en el camp i en el vi, i s'estableixen en el terme municipal de Torrelavit per començar a treballar la Finca Can Comas amb la idea d'obtenir d'ella grans vins plens de puresa i connexió amb el terrer del Penedès. Treballen diferents varietats autòctones de vinyes velles ja existents a la seva finca, com la Monastrell i el Xarel·lo, i de forma molt especial la tinta Sumoll, però també fan l'ullet a altres varietats foranes com la Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Marselan, entre d'altres.

Altres vins de Bodega Pardas

  • Pardas Sus Scrofa 2017

    Vi negre Envellit en ou de ciment Ecològic. 4 mesos en cuba de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Sumoll.

    8,39 IVA excl.
    6x
    7,93 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Pardas Sus Scrofa 2017

    Vi negre Envellit en ou de ciment Ecològic. 4 mesos en cuba de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Sumoll.

    Pardas D.O. Penedès
    6x
    7,93 €/u
    8,39 IVA excl.
    Només en línia
  • Pardas Negre Franc 2013

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Sumoll.

    10,79 IVA excl.
    6x
    10,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Pardas Negre Franc 2013

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc i Sumoll.

    Pardas D.O. Penedès
    6x
    10,25 €/u
    10,79 IVA excl.
    Només en línia
  • Pardas Aspriu 2012

    Vi negre Bóta Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
    25,21 IVA excl.
    6x
    24,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 94
    • Peñin: 93
    Pardas Aspriu 2012

    Vi negre Bóta Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pardas. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Franc.

    Pardas D.O. Penedès
    6x
    24,21 €/u
    25,21 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...