Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Páramos de Nicasia Blanco

Páramos de Nicasia Blanco
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Biodinàmic no certificat
Biodinàmic no certificat
Páramos de Nicasia Blanco
Vi blanc Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i 5 mesos en cuba de ciment.

Anyades disponibles Páramos de Nicasia Blanco

  • Páramos de Nicasia Blanco 2017
    8,26

  • Páramos de Nicasia Blanco 2017
    8,26
    Unidades
    Comprar

Característiques de Páramos de Nicasia Blanco

Páramos de Nicasia Blanco és un vi blanc, D.O. Rueda, elaborat pel celler Máquina & Tabla.

 

Máquina & Tabla és un projecte que va començar a caminar el 2012 de la mà de l’Oriol Illa i la Susana Pastor. Partint de zero, van recórrer tota la regió buscant les millors vinyes, les més antigues.

Máquina & Tabla treballa la vinya sota els paràmetres de la biodinàmica, amb el màxim respecte cap a la terra i la natura. I elabora els seus vins d'alta qualitat amb la mínima intervenció, en instal·lacions llogades, de moment.

Sembla que la feina està donant els seus fruits: Máquina & Tabla apareix sovint en les millors posicions dels rànquings de les revistes especialitzades

 

Páramos de Nicasia Blanco és un vi elaborat amb Verdejo de vinyes velles, situades a uns 700 metres d'altitud sobre sòls argilosos i rocosos, amb rendiments molt baixos.

Veremat el raïm, quan arriba al celler realitza una maceració prefermentativa en fred durant 12 hores. Després d'una premsada suau fermenta amb llevats autòctons en tancs de formigó, dipòsits d'acer inoxidable i bótes usades de roure francès de 225 litres. Acabada la fermentació realitza una criança d'11 mesos en tancs de formigó, 6 dels quals els passa a les bótes de roure francès.

 

Páramos de Nicasia Blanco és un vi perfilat, intens i equilibrat. Molt net en nas, destaquen les aromes a fruita blanca amb notes florals. En boca destaca la frescor que li dóna equilibri i agilitat. Un verdejo que farà parlar.

Alcohol: 13.5%
Servir a 8ºC
maridatge
Marisc cru, Peix blau, Marisc cuit, Aperitiu, Formatges semicurats

Nota de tast Páramos de Nicasia Blanco

L'anyada 2017 ha estat qualificada d'excel·lent pel consell regulador. Un any marcat per la sequera i per les altes temperatures que van avançar la data de la verema. La tardor va començar amb temperatures una mica més altes dels normals però amb una pluviometria normal, no va ser fins a finals de novembre quan les temperatures van baixar. El començament de l'any va començar amb temperatures baixes i escasses precipitacions, sobtadament les temperatures van començar a pujar i va avançar el desenvolupament vegetatiu i fenòlic de la vinya. A finals del mes d'abril es va produir una intensa gelada, un accident climatològic greu que va minvar la collita un 20%. El mes de maig va tornar a registrar temperatures molt altes que van avançar la floració i per tant l'avançament de la verema, convertint-se en la més primerenca fins a la data. Una anyada on s'han pogut extreure tots els components aromàtics del raïm i s'ha preservat l'acidesa, imprescindible per aportar frescor al vi.
L'anyada 2016 qualificada de molt bona va començar amb una tardor i hivern amb unes temperatures elevades per a aquestes estacions que pronosticaven un avançament del cicle vegetatiu de la vinya. Al començament de la primavera les temperatures van baixar i les precipitacions van tornar a xifres normals, el que es va traduir en un ajust pel que fa a dates de brotació i floració. A inicis de juny va arribar la calor i va continuar tot l'estiu fins a començaments de verema. En termes generals va ser una anyada plujosa i una mica càlida. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per ser aromàtics i amb una bona acidesa. On els vins en la seva joventut preservaran les seves característiques aromàtiques i fresques.
L'anyada 2015 va ser qualificada de molt bona en un any on no es va produir cap accident climàtic. La tardor i hivern va ser una mica més càlid del normal però amb unes precipitacions normals. A la primavera el cicle vegetatiu va començar amb alguns dies d'antelació, però les temperatures i les pluges van prosseguir amb normalitat fins a l'entrada de l'estiu. Les dates anteriors a la verema, les temperatures es van suavitzar i el final de maduració va ser molt bo. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri entre maduresa i acidesa. Un bon perfil aromàtic que envellirà correctament.

Puntuacions

  • Decántalo 91

Qualificacions de les anyades D.O. Rueda

2017 Excel·lent
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Bona
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Rueda

Celler Máquina & Tabla

Quan parlem dels vins de Rueda parlem principalment de vi blanc. Vi elaborat a partir de la varietat Verdejo, la varietat reina a Rueda, plantada a la vora del riu Duero i els seus afluents. El vi de Rueda és un vi amb molts records florals, herbes de muntanya baixa, aromes delicats i una magnífica acidesa donada per les fortes diferències de temperatura entre el dia i la nit. Al marge de vi blanc, a Rueda també s'elabora algo de vi negre, principalment a partir de la varietat ull de llebre.

Altres vins D.O. Rueda

  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2017

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Marqués de Riscal. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Sauvignon Blanc.

    7,93
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Shaya 2017

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Shaya. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Peñin 93
    • Suckling 90
    7,93
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2017

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinos Sanz. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    7,93
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Perro Verde 2017

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Uvas Felices. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Decántalo 90
    8,22
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nosso 2017

    Vi blanc Roure Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Menade. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    8,64
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Marqués de Riscal Organic Blanco 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Marqués de Riscal. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    8,72
    6x
    8,26 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • K-Naia Magnum 2017

    Vi blanc Jove. Capacitat: Magnum Celler: Naia. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Sauvignon Blanc i Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
    9,63
    6x
    9,13 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Montico 2017

    Vi blanc Sobre mares. Capacitat: 75 cl. Celler: Marqués de Riscal. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Peñin 92
    10,17
    6x
    9,63 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Apasionado de José Pariente 2017

    Vi blanc. Capacitat: 50 cl. Celler: José Pariente. Zona d'elaboració: D.O. Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Sauvignon Blanc.

    50 cl.
    10,33
    6x
    9,79 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Altres vins de Bodega Máquina & Tabla

  • Laderas de Leonila Blanco 2017

    Vi blanc Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Máquina & Tabla. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo.

    8,68
    Només ens en queden 8!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...