Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pansal del Calàs

Pansal del Calàs
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Pansal del Calàs
Vi dolç. 16 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominacion d'Origen: D.O. Montsant
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 50 cl.
Alcohol: 16.0%
Vi dolç. 16 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O. Montsant (Catalunya)
Capacitat: 50 cl.
Alcohol: 16.0%
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç

Característiques de Pansal del Calàs

Pansal del Calàs és un vi dolç de la D.O. Montsant, elaborat per Celler de Capçanes. Aquest celler pren el seu nom del poble on està situada, Capçanes, una localitat del centre del Priorat, al interior de la província de Tarragona.
Celler Capçanes és una cooperativa coneguda al món vitivinícola per ser pionera en en l'elaboració de vi Kosher, apte per al consum de la comunitat jueva.

Pansal del Calàs és un coupage elaborat a partir de les varietats de Garnatxa (70%) i Carinyena (30%). Els raïms procedeixen de vinyers vells d'entre 60 i 85 anys, plantats a una altitud de 500m en terrasses de sòl argilenc i granit.

L'elaboració de Pansal del Calàs comença amb una verema tardana a mitjan octubre i un posterior transport del raïm en caixes de 20kg.
Una vegada en celler es realitza una maceració de 30 dies de les dues varietats conjuntament i una fermentació que s'interromp el setè dia per afegir alcohol vínic amb el propòsit de mantenir una alta concentració de sucres en el vi.
Pansal del Calàs va passar una criança de 16 mesos en barriques franceses noves i d'1 any, i de 3 mesos en tancs abans del seu embotellat.

Pansal del Calàs és el vi dolç de Celler Capçanes, una gran opció per acompanyar les postres.

Servir a 12ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns vermelles a la graella, Gall dindi rostit, Postres dolces

Nota de tast Pansal del Calàs

Tast a la vista Cirera picota intens i expressiu. Tast al nas Aromes de fruita i notes de fusta. Perfum de figues i raïms passes. Torrat molt bé integrat en el vi. Tast a la boca

D'entrada amable, amb pas lleuger i molt fresc. Convida a més.

Qualificacions de les anyades D.O. Montsant

2014 Bona
2013 Molt bona
2012 Bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Excel•lent
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Molt bona
1996 Bona
1995 Molt bona
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Montsant

Montsant és una denominació situada a la província de Tarragona, embolicant a la denominació del Priorat. És una denominació d'origen jove, tot i que està situada en una terra amb una llarga història de tradició vitivinícola. Els vins de Montsant, principalment negres elaborats amb Garnatxa i Carinyena, són vins sincers, salvatges, artesans. Amb una molt bona relació entre la seva gran qualitat i el preu.

Altres vins D.O. Montsant

Imágenes y situación D.O. Montsant

Loading...