Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pago de Santa Cruz

Pago de Santa Cruz
  • Accesoris

    Estàs buscant accessoris per al vi? Llevataps, decantadors, airejadors, identificadors de copes, aromes... Tenim tot el necessari per al servei del vi.

Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Pago de Santa Cruz
Vi negre Crianza.

Anyades disponibles Pago de Santa Cruz

  • Pago de Santa Cruz 2015
    6x
    37,50 €/u
    39,50

  • Pago de Santa Cruz 2015
    39,50
    6x
    37,50 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Pago de Santa Cruz

Pago de Santa Cruz és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat pel celler Viña Sastre, a La Horra (Burgos).

Aquest celler es caracteritza per haver apostat des de la seva fundació, el 1992, per una agricultura entre ecològica i biodinàmica.

Pago de Santa Cruz està 100% elaborat a partir de la varietat Ull de Llebre. Els raïms provenen de vinyes molt velles de 64 anys, plantats en un vessant del riu Duero, a 810m d'altitud.
Per al seu cultiu no s'utilitzen adobs minerals, insecticides ni herbicides.

Per a la seva elaboració Pago de Santa Cruz realitza una vinificació tradicional. Després de la maceració i la fermentació aquest vi negre passa una criança en bótes noves de roure americà de 18 mesos.

Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Xai estofat, Carn de bou, Caa major, Formatges curats, Porc senglar, Cérvol, Civet

Nota de tast Pago de Santa Cruz

L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt sec.La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri de les baies va ser l'idoni, permetent recollir la collita en l'òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostejament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera avançament la brotada gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, ha permès una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten gran intensitat de color, molta expressió fruiter en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a elaboracions més lleugeres i afruitades.
Tast a la vista Vermell picota amb reflexos granats. Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb presència de fruita vermella i negra madura. Notes torrades, minerals i vegetals. Tast a la boca Saborós, afruitat i complex. Pas envolupant i untuós amb records de fruita vermella. Final molt llarg i persistent.
Tast a la vista Color vermell picota. Tast al nas En nas, és molt complex i persistent destacant fruites vermelles, records minerals ja fusta. Tast a la boca En boca es presenta elegant, saborós i ben armat.
L'any 2010 va començar amb fortes gelades a l'hivern i a la primavera, provocant, així, un retard en l'inici del cicle vegetatiu, i sobretot que l'anyada estigui marcada per baixes produccions a la collita. Aquest retard del cicle vegetatiu va ser compensat per una bona maduració, lleugerament càlida, donant com a resultat vins amb major estructura, florals, amb fruita molt madura, compotada, amb una mica menys d'acidesa que l'anyada 2009, però amb una excel·lent qualitat i amb molta vida al davant. La baixa producció i l'excel·lent maduració van ajudar a qualificar aquesta anyada com a excel·lent.
Tast a la vista Intens color picota vermella amb fins rivets violacis. Capa alta. Brillant i net. Tast al nas Aromes intenses i persistents. Molta fruita vermella madura i licorosa entremesclada amb notes especiades (vainilla, nou moscada, canyella). En obrir-se surten els nobles torrats, els cacaus i els làctics l'envolten en una grata cremositat. Elegant mineralitat de fons. Tast a la boca Elegant, saborós i envoltant. Torna el nas concentrada, expressiva i de forma molt equilibrada. Pas vellutat, saborós, amb una bona acidesa i uns tanins madurs als quals els falta encara una mica per polir. Final molt llarg i persistent amb un elegant retrogust mineral.
Un gran vi de la Ribera del Duero.

Puntuacions

  • Parker 90
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Parker 91
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Parker 90
  • Peñin 95

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Ribera del Duero

Celler Hermanos Sastre

La Ribera del Duero és una denominació d'origen situada a l'altiplà septentrional, banyada per les aigües del Riu Duero, on s'elaboren deliciosos i reconeguts vins negres d'una gran complexitat, a partir de la varietat de raïm Tinto Fino.

Altres vins de la D.O. D.O. Ribera del Duero

  • Emilio Moro Magnum 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
    36,90
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Emilio Moro Magnum 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Emilio Moro D.O. Ribera del Duero
    36,90
    Només en línia
  • López Cristóbal Selección 2011

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: López Cristobal. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    37,45
    6x
    35,55 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    López Cristóbal Selección 2011

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: López Cristobal. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    López Cristobal D.O. Ribera del Duero
    6x
    35,55 €/u
    37,45
    Només en línia
  • Corimbo I 2011

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: La Horra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    37,50
    6x
    35,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Corimbo I 2011

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: La Horra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    La Horra D.O. Ribera del Duero
    6x
    35,60 €/u
    37,50
    Només en línia
  • Protos Gran Reserva 2011

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Peñin 95
    37,50
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 95
    Protos Gran Reserva 2011

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Protos D.O. Ribera del Duero
    37,50
    Només en línia
  • Garmón 2015

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Continental. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    37,70
    6x
    35,80 €/u
    Només ens en queden 7!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Garmón 2015

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Continental. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Continental D.O. Ribera del Duero
    Només ens en queden 7!
    6x
    35,80 €/u
    37,70
    Només en línia
  • Matarromera Crianza 2014 Magnum

    Vi negre Crianza. Capacitat: Magnum Celler: Matarromera. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
    37,90
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Matarromera Crianza 2014 Magnum

    Vi negre Crianza. Capacitat: Magnum Celler: Matarromera. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Matarromera D.O. Ribera del Duero
    37,90
    Només en línia
  • Cepa 21 Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Cepa 21. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    39,90
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Cepa 21 Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Cepa 21. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Cepa 21 D.O. Ribera del Duero
    39,90
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: Magnum Celler: Pago de los Capellanes. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    39,90
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: Magnum Celler: Pago de los Capellanes. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Pago de los Capellanes D.O. Ribera del Duero
    39,90
    Només en línia
  • Arzuaga Crianza Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure. Capacitat: Magnum Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    40,75
    6x
    38,75 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Arzuaga Crianza Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure. Capacitat: Magnum Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    Arzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero
    6x
    38,75 €/u
    40,75
    Només en línia
  • Pago de Valtarreña 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    40,95
    6x
    38,95 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    Pago de Valtarreña 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Rodero D.O. Ribera del Duero
    6x
    38,95 €/u
    40,95
    Només en línia
  • Carmelo Rodero Crianza Magnum 2013

    Vi negre Crianza. 12 mesos en ampolla i 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 93
    43,95
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Carmelo Rodero Crianza Magnum 2013

    Vi negre Crianza. 12 mesos en ampolla i 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    Rodero D.O. Ribera del Duero
    43,95
    Només en línia
L'amor a la terra i a la vinya, en un château en ple cor de la Ribera del Duero, amb raïms propis de 65, 40 i 30 anys d'antiguitat, que produeixen poc raïm, però els que fructifiquen són una embriaguesa de concentració i extracte, és on Hermanos Sastre, viticultors de tota la vida, amb les vinyes de casa de tota la vida, atresoren totes les seves bases per aconseguir vins d'extraordinàries dimensions.

Altres vins de Bodega Hermanos Sastre

  • Viña Sastre Roble 2016

    Vi negre Roure Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,75
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Viña Sastre Roble 2016

    Vi negre Roure Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    8,75
    Només en línia
  • Viña Sastre Crianza 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    15,50
    6x
    14,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Viña Sastre Crianza 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    14,70 €/u
    15,50
    Només en línia
  • Acos 2006

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Decántalo 91
    48,50
    Unitats
    Comprar
    • Decántalo: 91
    Acos 2006

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    48,50
  • Viña Sastre Pesus 2011

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    • Parker 93+
    • Peñin 97
    285,75
    6x
    271,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93+
    • Peñin: 97
    Viña Sastre Pesus 2011

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    271,45 €/u
    285,75
    Només en línia
  • Viña Sastre Pesus 2014

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    285,75
    6x
    271,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 94
    • Peñin: 96
    Viña Sastre Pesus 2014

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    6x
    271,45 €/u
    285,75
    Només en línia
  • Viña Sastre Pesus 2009

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Merlot.

    • Parker 93
    300,00
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    Viña Sastre Pesus 2009

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Merlot.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    300,00
    Només en línia
  • Viña Sastre Pesus 2003

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Merlot.

    • Parker 98
    430,00
    Unitats
    Comprar
    • Parker: 98
    Viña Sastre Pesus 2003

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino i Merlot.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    430,00
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...