Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pago de los Capellanes Crianza

Pago de los Capellanes Crianza
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Un Ribera de Duero amb grans matisos i equilibri

Pago de los Capellanes Crianza
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Pago de los Capellanes Crianza

Pago de los Capellanes Crianza és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat pel celler Pago de los Capellanes. Aquest vi és un monovarietal d'Ull de Llebre.

La verema de Pago de los Capellanes Crianza comença a primers d'octubre.

Un cop el raïm ha estat transportat al celler, comença la fermentació alcohòlica després d'haver-se sembrat els dipòsits amb llevats autòctons.

Posteriorment es realitza l'encubat durant un període de prop 30 dies. Durant aquest temps es fan remuntats i enfonsaments del barret diaris.

La fermentació malolàctica es realitza espontàniament.

Pago de los Capellanes Crianza envelleix finalment durant dotze mesos en bótes noves i seminoves de roure francès.

Abans de ser comercialitzat, aquest reposa altres divuit mesos en ampolla.

Es recomana decantar Pago de los Capellanes Crianza una hora abans de ser begut i gaudit.

Servir a 17.0ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Formatges curats, Caça de ploma, Embutits, Estofats, Carns vermelles a la graella, Caça de pèl, Carns vermelles rostides

Nota de tast Pago de los Capellanes Crianza

L'anyada 2017 qualificada de "Molt Bona" s'ha caracteritzat per ser càlida i seca. Les reserves d'aigua van començar baixes i es van aguditzar els mesos de juliol i agost, on va ser extremadament sec exceptuant algunes pluges fortes cap al començament de la verema. Però sens dubte el que va marcar l'any va ser la gelada que va afectar gran part de la Ribera del Duero el 28 d'abril, just després del desborrament i amb una massa vegetal feble. Va marcar el creixement vegetatiu i de floració per a tot l'any amb unes grans pèrdues de producció. A aquest accident li van seguir uns mesos molt càlids de juny i juliol. A causa d'aquests esdeveniments els vins d'aquest any es caracteritzen per uns vins amb més volum i una acidesa mitjana. Perfectes per beure'ls en la seva joventut i amb una bona capacitat d'envelliment.
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Tast a la vista Potent color guinda. De rivets cardenalicis, es mostra net i brillant. Tast al nas Tons làctics i de vainilla es combinen amb tocs de fruiters. Notes pròpies del roure i les aromes varietals. Bon equilibri entre la fruita i la fusta. Tast a la boca Suau i equilibrat. Amb tanins fins i postgust llarg i fi. Molt elegant.
Tast a la vista Color vermell cirera molt intens brillant, amb rivets cardenalicis. Net i brillant. Tast al nas Nas net, intens, concentrat, en el que hi ha un bon equilibri fruita-fusta fonent els tons de vainilla amb els de fruita ben madura, fruits negres i del bosc. Sobresurten notes de cuir i regalèssia pròpies del seu pas per bótes de roure francès. Tast a la boca El pas per boca és suau, però omplint el paladar d'equilibrats sabors i percebent també uns tanins fins que contribuiran a allargar la seva vida, per acabar amb un final en boca i un postgust llarg i elegant. Un gran vi negre.
Tast a la vista Color vermell cirera molt intens brillant, amb rivets cardenalicis. Net i brillant. Tast al nas Nas net, intens, concentrat, en el que hi ha un bon equilibri fruita-fusta fonent els tons de vainilla amb els de fruita ben madura, fruits negres i del bosc. Sobresurten notes de cuir i regalèssia pròpies del seu pas per bótes de roure francès. Tast a la boca El pas per boca és suau, però omplint el paladar d'equilibrats sabors i percebent també uns tanins fins que contribuiran a allargar la seva vida, per acabar amb un final en boca i un postgust llarg i elegant. Un gran vi negre.
Tast a la vista Color cirera molt intens i brillant, capa mitja i llàgrima fina.
Tast al nas És molt franc amb un bon equilibri fruita-fusta, on es fonen els tons làctics i de vainilla amb fruita ben madura, fruits negres i vermells del bosc. Tocs torrats i de cacau que surten amb el temps.
Tast a la boca Entrada àmplia. Pas per boca suau, vellutat i saborós. Apareixen els sabors que hem trobat en nas de forma equilibrada juntament amb sutils tocs especiats. Tanins fins i madurs. Final llarg i persistent. Un vi elegant, rodó, molt agradable i amable.
Tast a la vista Color cirera molt intens i brillant, capa mitja i llàgrima fina.
Tast al nas És molt franc amb un bon equilibri fruita-fusta, on es fonen els tons làctics i de vainilla amb fruita ben madura, fruits negres i vermells del bosc. Tocs torrats i de cacau que surten amb el temps.
Tast a la boca El pas de boca és suau, fresc, ampli i saborós, omplint el paladar d'equilibrats sabors (en els que es repeteixen les sensacions nasals) i percebent també, uns tanins fins que contribuiran a allargar la seva vida, per acabar amb un final de boca i un postgust llargs i molt elegants propis dels grans vins de Ribera del Duero.
Tast a la vista Color guinda molt intens brillant, amb rivets cardenalici.
Tast al nas És molt franc amb un bon equilibri fruita-fusta, on es fonen els tons làctics i de vainilla amb fruita ben madura, fruits negres i del bosc. Sobresurten notes de cuir i regalèssia atès que és un vi negre criança, pròpies del acoblament del Roure Francès amb els aromes varietals. Tast a la boca El pas de boca és suau, però omplint el paladar d'equilibrats sabors (en els que es repeteixen les sensacions nasals) i perceben també uns tanins fins que contribuiran a allargar la seva vida, per acabar amb un final de boca i un postgust llargs i molt elegants propis dels grans vins de Ribera del Duero.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Atkin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Peñin 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Winespectator 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Winespectator 90
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Winespectator 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 89

Premis

Japan IWC 2013, Seal Of Approval
Vinalies 2013, Medaille d Or
Bacchus 2013, Bacchus De Oro
Decanter WWA 2013, Commended
MB 2012, Double Gold Medal
Decanter WWA 2012, Silver Medal
Bacchus Spain 2012, Bacchus De Oro
Bacchus 2010, Bacchus De Oro
Bacchus de Plata

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Pago de los Capellanes

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Arzuaga Reserva 2015

    Vi negre Reserva. 26 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    31,81 $
    6x
    30,21 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Crianza Magnum estutxat

    Vi per a regalar Crianza. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    31,81 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Arzuaga Reserva 2016

    Vi negre Reserva. 26 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Suckling 92
    31,81 $
    6x
    30,21 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas 2018

    Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino i Merlot.

    31,81 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Juegabolos 2016

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 36 mesos en bóta de roure francès. Celler: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Suckling 92-94
    • Atkin 91
    31,87 $
    6x
    30,26 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Monasterio 2017

    Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 17 mesos en bóta de roure francès. Celler: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais i Merlot.

    • Atkin 91-95
    33,82 $
    6x
    32,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aalto 2018

    Vi negre Envellit en fusta. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Aalto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    39,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bagús 2017

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure. Celler: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    40,44 $
    6x
    38,41 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torralvo Vizcarra 2017

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    40,50 $
    6x
    38,44 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Valdeolmos 2015

    Vi negre Envellit en fusta Natural. 16 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo i Albillo.

    • Atkin 92-95
    41,05 $
    6x
    38,98 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Reserva 2016

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i 20 mesos en ampolla. Celler: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    41,78 $
    6x
    39,65 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Des dels inicis d'aquesta aventura, el matrimoni Rodero - Vila, envoltats d'un excepcional equip, i apostant per una forma molt particular de concebre el vi, ha aconseguit avui dia complir un somni que es remunta a 1980, i que el seu Pago de los Capellanes acariciï aquest anhelat reconeixement de qualitat tant dins com fora de les nostres fronteres, amb vins de perfil modern, amb aires atlàntics, elegants i saborosos, i executats amb el suficient mestratge perquè no oblidin l'origen de la seva arrel castellana.

Altres vins de Bodega Pago de los Capellanes

Imágenes y situación Pago de los Capellanes

Loading...