Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Un gran exponent de Ribera de Duero: un vi fi, elegant i molt sedós

Pago de Carraovejas
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Merlot
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Merlot
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas és un dels vins de més coneguts de la D.O. Ribera del Duero, elaborat per Bodega Pago de Carraovejas.

Es tracta d'un coupatge de les varietats Tinto Fino (91%), Cabernet Sauvignon (6%) i Merlot (3%).
El raïm procedeix tant de la finca propietat del celler, com de finques repartides per tota la Ribera del Duero que conreen els seus raïms sota la meticulosa supervisió de l'equip tècnic del celler.

La finca Carraovejas està situada als afores de Peñafiel, un dels pobles amb més tradició vinícola de la Ribera del Duero, composta per sòls franc de caliça amb argila vermella.

Compta amb un clima oceànic, amb baixes precipitacions i molt fred en els llargs i humits hiverns en els quals s'aconsegueixen temperatures de fins a -10ºC.
Els estius són molt curts i molt calorosos, arribant a temperatures de fins a 40ºC, encara que les nits i matins solen ser fresques.

La verema es realitza de forma manual i el raïm es transporta en petits remolcs vibrants d'acer inoxidable, arribant al celler despalillat, sencer i sense haver sofert cap dany.

Pago de Carraovejas realitza la fermentació en petits dipòsits d'acer inoxidable i tines de roure francès amb llevats autòctons del propi vinyer.
Realitza un envelliment de 12 mesos en barriques de roure francès i americà de gra fi noves i seminoves de fins a 3 anys.

Pago de Carraovejas s'aclareix amb clara d'ou natural i s'embotella per gravetat.
Passarà 12 mesos més reposant en ampolla abans de sortir al mercat.

Un vi que farà les delícies dels amants de vins amb pas marcat per barrica. Molt fi i elegant.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carns vermelles rostides, Formatges curats, Caça de ploma, Ànec, Carns vermelles a la graella, Caça de pèl

Nota de tast Pago de Carraovejas

L'anyada 2017 qualificada de "Molt Bona" s'ha caracteritzat per ser càlida i seca. Les reserves d'aigua van començar baixes i es van aguditzar els mesos de juliol i agost, on va ser extremadament sec exceptuant algunes pluges fortes cap al començament de la verema. Però sens dubte el que va marcar l'any va ser la gelada que va afectar gran part de la Ribera del Duero el 28 d'abril, just després del desborrament i amb una massa vegetal feble. Va marcar el creixement vegetatiu i de floració per a tot l'any amb unes grans pèrdues de producció. A aquest accident li van seguir uns mesos molt càlids de juny i juliol. A causa d'aquests esdeveniments els vins d'aquest any es caracteritzen per uns vins amb més volum i una acidesa mitjana. Perfectes per beure'ls en la seva joventut i amb una bona capacitat d'envelliment.
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
Pago de Carraovejas 2015 sorprèn pel seu perfil sedós en boca. En aquesta anyada qualificada de molt bona, han aconseguit equilibrar la maduresa amb la criança, donant un gran resultat. Les aromes especiades i de fruita negra es complementen a la perfecció amb aquest pas per boca, concentrat però amb un taní rodó i polit. Bravo!
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Tast a la vista Bonic i intens color vermell púrpura amb irisacions del mateix color. És brillant, molt viu i presenta una fina llàgrima lleugerament tintada.
Tast al nas En nas es presenta intens. Aromes propis de la seva criança que a poc a poc donen pas a una fruita vermella madura, sucosa, suculenta i carnosa. Final llarg, agradable i persistent ple de matisos torrefactes.
Tast a la boca Entrada delicada i elegant y pas sedós, marcat, de nou per una desitjable fruita vermella ben madura. Bona acidesa acompanyada d'una sensació tànnica madura i polida. Agradables amargs per a un final llarg i persistent.
Tast a la vista Bonic i intens color vermell púrpura amb irisacions del mateix color. És brillant, molt viu i presenta una fina llàgrima lleugerament tintada.
Tast al nas En nas es presenta intens. Aromes propis de la seva criança que a poc a poc donen pas a una fruita vermella madura, sucosa, suculenta i carnosa. Final llarg, agradable i persistent ple de matisos torrefactes.
Tast a la boca Entrada delicada i elegant y pas sedós, marcat, de nou per una desitjable fruita vermella ben madura. Bona acidesa acompanyada d'una sensació tànnica madura i polida. Agradables amargs per a un final llarg i persistent.
Tast a la vista Color cirera intens de capa molt alta amb vores morades.
Tast al nas Elevada intensitat aromàtica. Nas intens de fruita negra, amb olors dolces de vainilla, toffe i balsàmics. Trobem algunes notes torrades, lacteas i especies
Tast a la boca Entrada molt suau, saborós, equilibrat, llarg en boca, postgust agradable de final dolç i cremós. És elegant, harmònic i persistent. Amb sensacions complexes i delicades, un dels vins amb més èxit de la Denominació d'Origen Ribera del Duero.
Tast a la vista Color picota molt intens, molt cobert, amb reflexos morats. Brillant. Elegant i densa llàgrima tintada. Tast al nas Alta intensitat aromàtica molt elegant. Les espècies dolçes i cremoses, els torrats, els records de bon xocolata i cafè al costat d'intensos balsàmics donen pas a una carnosa fruita negra i vermella ben madura mantenint-se en un perfeccte equilibri molt harmònic. Tast a la boca Entrada suau i molt agradable omplint la boca de fruitositat cremosa. Pas carnós, de textura molt sedosa i untuosa, llaminera. Perfecte equilibri que li proporcina una molt bona acidesa. Tanins dolços i fins. Final llarg i persisten, molt agradable. Un vi rodó.
Tast a la vista Intens color vermell purpura amb rivets vermell violat. Net i brillant. Llàgrima densa que tenyeix la copa. Tast al nas Molt intens i persistent. Gran càrrega de fruita vermella i negra acompanyada de notes balsàmiques, espècies (nou moscada). Notes torrades de la bóta, cafè, cacau, notes làctiques i subtil toc herbaci. Tast a la boca Aquest Pago de Carraovejas Crianza té una entrada carnosa i suau alhora. Pas avellutat amb notes de la fruita i cremoses. Tanins llaminers. Acidesa correcta. Final llarg i persistent. Un vi rodó i molt agradable.
Tast a la vista Color cirera intens de capa molt alta amb vores morades.
Tast al nas Elevada intensitat aromàtica. Nas intens de fruita negra, amb olors dolces de vainilla, toffe i balsàmics. Trobem algunes notes torrades, lacteas i especies
Tast a la boca Entrada molt suau, saborós, equilibrat, llarg en boca, postgust agradable de final dolç i cremós. És elegant, harmònic i persistent. Amb sensacions complexes i delicades, un dels vins amb més èxit de la Denominació d'Origen Ribera del Duero.
Tast a la vista Color picota intens de capa molt alta amb vores morats cardenalicis.
Tast al nas Nas intens de fruita negra, amb olors dolces de vainilla, toffe, balsàmics i fins i tot nou moscada.
Tast a la boca Entrada molt suau, saborós, equilibrat, llarg en boca, retrogust agradable de final dolç i cremós.

Puntuacions

  • Peñin 93
  • Suckling 92
  • Atkin 91
  • Peñin 93
  • Suckling 93
  • Decántalo 95
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Winespectator 90
  • Decántalo 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 92

Premis

Guía Vinos Gourmet-Mejor Tinto de Crianza

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Pago de Carraovejas

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Corimbo I 2014

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Parker 92
    31,28 $
    6x
    28,14 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tr3smano 2016

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Lagar Tr3smano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 89-92
    • Peñin 94
    • Suckling 90
    • Atkin 94
    31,59 $
    6x
    28,43 $/u
    -9%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emilio Moro Magnum 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Parker 90
    33,65 $
    6x
    30,28 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Astrales Christina 2015

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 91
    34,37 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Astrales Christina 2016

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    34,37 $
    6x
    30,93 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Montecastro 2015 Magnum

    Vi negre Crianza. 17 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Montecastro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    34,77 $
    6x
    31,28 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Garmón 2016

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Continental. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 92
    35,30 $
    6x
    31,76 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valduero Reserva 2012

    Vi negre Reserva. 30 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Atkin 93
    37,93 $
    6x
    34,13 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torralvo Vizcarra 2016

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Atkin 92
    39,77 $
    6x
    37,86 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Parada de Atauta Magnum 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    39,82 $
    6x
    35,83 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tinto Figuero 12 Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    40,05 $
    6x
    36,04 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • López Cristóbal Selección 2012

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure. Celler: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Suckling 91
    42,67 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Pago de Carraovejas és avui una realitat consolidada a la Ribera del Duero, on es combina la tradició amb la necessària modernitat de les seves instal·lacions, però també s'anteposa a la inèrcia més conservadora en aplicar una personal filosofia racional encaminada a l'elaboració d'uns vins amb estudiats percentatges de Cabernet Sauvignon i Merlot en una regió on el Negre Fi sembla que és el rei absolut. Una mentalitat oberta que es defineix amb una perfecta simbiosi entre recerca i creativitat, viticultura i enologia, experiència i tecnologia, i innovació i personalitat.

Altres vins de Bodega Pago de Carraovejas

  • Pago de Carraovejas Magnum 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino i Merlot.

    65,91 $
    6x
    59,31 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas El Anejón 2015

    Vi negre Crianza. Celler: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino i Merlot.

    • Peñin 95
    • Atkin 95
    67,07 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2014

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 92
    131,91 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Pago de Carraovejas

Loading...