Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ossian Capitel

Ossian Capitel
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Ossian Capitel
Vi blanc Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Ossian Capitel

  • Ossian Capitel 2015
    39,13

  • Ossian Capitel 2015
    39,13
    Unidades
    Comprar

Característiques de Ossian Capitel

Ossian Capitel es un vi blanc elaborat pel celler Ossian Vides y Vinos a Nieva (Segovia), V.T. Castilla y León.

 

Ossian Vides y Vinos és un celler fundat per Javier Zaccagnini i Ismael Gonzalo, quan l'any 2005 elaboren un blanc de guarda diferenciat, tractant de recuperar i no perdre l'essència de la varietat Verdejo procedent d'unes vinyes úniques pre-filoxériques d'entre cent i dos-cents anys.

Ossian Vides y Vinos treballen les 9 hectàrees de vinya de manera ecològica, certificades oficialment des de l'any 2001, és la vinya ecològica més antiga registrada i certificada en la Denominació d'Origen Rueda.

El procés de creació dels vins blancs Ossian es complementa amb cura i un peculiar sistema d'elaboració, buscant sempre el respecte per la matèria primera, posant èmfasi en tots i cadascun dels processos a la recerca de la màxima qualitat, atribuint a aquests vins una singular diferenciació.

 

Ossian Capitel és un vi elaborat amb Verdejo 100% de vinyes prefiloxériques plantades en sòls sorrencs i afloraments de pissarra, a 900 metres d'altitud.

La verema és manual en caixes de 15 kg amb selecció de raïm a la taula de selecció. El raïm sense desrapar és premsat en una premsa vertical manual, a continuació comença la fermentació en bótes de roure francès, 50% noves i 50% d'un vi, on roman sense trasbalsar durant 10 mesos amb les seves mares amb battonages periòdics.

 

Ossian Capitel és un vi cremós, potent i llarg. Destaca per la seva frescor balsàmica i les elegants notes de flors silvestres. Un vi excepcional, elaborat exclusivament en les millors anyades.

Alcohol: 13.5%
Servir a 9ºC
maridatge
Peix blanc al forn, Marisc amb salsa, Arrossos caldosos, Formatges anyencs

Puntuacions

  • Parker 93
  • Peñin 92
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració VT Castilla-León

Celler Ossian

Vi de la terra de Castilla y León és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins de taula elaborats amb raïms produïts a la Comunitat Autònoma de Castilla y León, Espanya. Sota aquesta indicació protegida s'elaboren vins negres, blancs i ros

Altres vins VT Castilla-León

  • Barco del Corneta Cucú Magnum 2016

    Vi blanc Jove Ecològic no certificat. Capacitat: Magnum Celler: Barco del Corneta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 91
    15,21
    6x
    14,42 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ossian Verdling Trocken 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    17,64
    6x
    16,74 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Barco del Corneta La Sillería 2015

    Vi blanc Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Barco del Corneta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 93
    20,54
    6x
    19,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ossian 2015

    Vi blanc Crianza Ecològic. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Decántalo 94
    • Peñin 94
    20,70
    6x
    19,63 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Abadía Retuerta Le Domaine Blanco 2017

    Vi blanc Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Sauvignon Blanc i Verdejo i Godello.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    -6% 29,59 €
    27,85
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Mauro Godello 2017

    Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Mauro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello.

    33,64
    Només ens en queden 11!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ossian Magnum 2015

    Vi blanc Crianza Ecològic. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 94
    45,04
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Des dels seus inicis el projecte d'Ossian es va veure marcat per una clara tendència a la innovació i el desenvolupament de noves tendències per conèixer en profunditat el potencial i la versatilitat del raïm Verdejo a Rueda. A més, va ser el primer celler certificat com a ecològic a Rueda, el que va suposar una adhesió als principis de treballar la vinya des del màxim respecte per la matèria primera. També va ser el primer celler de Rueda en instal·lar una càmera de fred per el previ pas del raïm abans del seu pas per la taula de selecció, totalment pionera també en aquestes terres. Moltes d'aquestes accions pioneres van ser motiu de què els vins Ossian s'elaboressin al marge de la DO Rueda i surtin al mercat, avui en dia, amb l'etiqueta de qualitat dels Vins de la Terra de Castella i Lleó.

Altres vins de Bodega Ossian

  • Quintaluna 2016

    Vi blanc Jove Ecològic. 2 mesos en dipòsit. Capacitat: 75 cl. Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Peñin 91
    7,23
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ossian Verdling Trocken 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    17,64
    6x
    16,74 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ossian 2015

    Vi blanc Crianza Ecològic. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Decántalo 94
    • Peñin 94
    20,70
    6x
    19,63 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ossian Magnum 2015

    Vi blanc Crianza Ecològic. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 94
    45,04
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...