Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Nun Vinya dels Taus

Nun Vinya dels Taus
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Biodinàmic no certificat
Biodinàmic no certificat
Nun Vinya dels Taus
Vi blanc Bóta.

Anyades disponibles Nun Vinya dels Taus

  • Nun Vinya dels Taus 2015
    Només ens en queden 5!
    6x
    37,10 €/u
    39,10

  • Nun Vinya dels Taus 2015
    39,10
    6x
    37,10 €/u
    Només ens en queden 5!
    Unidades
    Comprar

Características de Nun Vinya dels Taus

Nun Vinya dels Taus és un meravellós vi blanc elaborat pel celler Cal Raspallet Viticultors en la petita població de Torrelavit, en la D.O. Penedés.

Cal Raspallet Viticultors és el projecte d'Enric Soler, qui va ser triat com a millor sumiller d'Espanya l'any 1997. Un celler petit, sense grans inversions, amb un petit vinyer de Xarel·lo vell d'una enorme qualitat.

Nun Vinya dels Taus és un monovarietal de Xarel·lo que procedeix d'un petit vinyer d'uns 70 anys d'edat conreat segons els principis de l'agricultura biodinàmica.

La filosofia de Cal Raspallet Viticultors és la de ser fidels al vinyer. El vi és un reflex de la terra, intervenint el mínim possible en el celler.
Vinyes velles d'una varietat tradicional del Penedés amb una gran expressió.

La verema es realitza de forma manual. El raïm es despalilla i es macera en fred durant 10-12 hores en una atmosfera carbònica.
Després d'un desfangat estàtic, es procedeix a l'ompliment per gravetat de les barriques, de roure francès nou (60%) i de segon vi, on tindrà lloc la fermentació i la posterior criança de 8-10 mesos.

Alcohol: 13.0%
Servir a 10ºC
maridatge
Boullabaise, Amanides complexes, Peix blanc al forn, Caldereta de peix, Marisc cru, Arrossos de peix, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Marisc a la graella

Nota de tast Nun Vinya dels Taus

Tast a la vista Bonic color daurat. Tast al nas Nas molt complex. Pera, mel, cítrics, balsámics, regalèssia i records minerals. Tast a la boca En boca resulta un vi molt fi i saborós. Equilibrat i fresc. Cremós.
Tast a la vista Atractiu color groc palla amb delicats reflexos daurats. Net i brillant. Llàgrima glicèrica. Tast al nas Aromes molt elegants, molt fresques i seductores. Molta i intensa fruita blanca molt madura amb fresques aromes cítriques i aromàtiques flors. Tot entremesclat amb la cremositat que li atorga el pas per fusta. Tast a la boca Amb molt volum i molt untuós. Recorregut molt llarg, molt profund, intens, concentrat, tornant el nas molt equilibrat i molt cremós. Excel·lent acidesa que li atorga molta frescor durant tot el seu pas. Elegant final molt llarg i molt persistent. Un vi blanc del Penedès dels més elegants, seriosos, ple. Un vi rodó.
Tast a la vista Vi de color palla intens, brillant. Tast al nas És un vi amb un nas floral i una mica cítric. Potent i molt intens aromàticament. Tast a la boca En boca s'afegeixen tocs de fusta i torrats a les notes florals que apareixen al nas. Persisteixen les notes lleugerament cítriques. Indiscutiblement, un dels vins del Penedès més elegant.
Tast a la vista Vi de color palla intens, brillant. Tast al nas És un vi amb un nas floral i una mica cítric. Potent i molt intens aromàticament. Tast a la boca En boca s'afegeixen tocs de fusta i torrats a les notes florals que apareixen al nas. Persisteixen les notes lleugerament cítriques. Indiscutiblement elegant.
Tast a la vista Vi de color palla intens, brillant. Tast al nas És un vi amb un nas floral i una mica cítric. Potent i molt intens aromàticament. Tast a la boca En boca s'afegeixen tocs de fusta i torrats a les notes florals que apareixen al nas. Persisteixen les notes lleugerament cítriques. Indiscutiblement elegant.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Parker 93
  • Parker 94
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Decántalo 95
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 95
  • Peñin 93
  • Winespectator 88
  • Decántalo 95

Qualificacions de les anyades de la D.O. Penedès

2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Penedès

Celler Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins de la D.O. Penedès

  • Capficat 2015

    Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Credo. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    24,60
    6x
    23,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Capficat 2015

    Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Credo. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    Celler Credo Penedès
    6x
    23,35 €/u
    24,60
    Només en línia
  • Electio 2013

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    28,00
    6x
    26,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Electio 2013

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Parés Baltà. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    26,50 €/u
    28,00
    Només en línia
  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2013

    Vi blanc Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Incrocio Manzoni.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    31,40
    6x
    29,85 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    • Peñin: 95
    Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2013

    Vi blanc Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Incrocio Manzoni.

    Can Ràfols dels Caus Penedès
    6x
    29,85 €/u
    31,40
    Només en línia
  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2013

    Vi blanc Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chenín Blanc.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    31,65
    6x
    30,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    Can Ràfols dels Caus La Calma 2013

    Vi blanc Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Can Ràfols dels Caus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chenín Blanc.

    Can Ràfols dels Caus Penedès
    6x
    30,10 €/u
    31,65
    Només en línia
  • Caligo Vi de Boira 2009

    Vi blanc Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: DG Viticultors. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Sauvignon Blanc i Albariño.

    32,90
    6x
    31,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Caligo Vi de Boira 2009

    Vi blanc Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: DG Viticultors. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Sauvignon Blanc i Albariño.

    DG Viticultors Penedès
    6x
    31,30 €/u
    32,90
    Només en línia
  • Espenyalluchs 2015

    Vi blanc Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    38,10
    6x
    36,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Espenyalluchs 2015

    Vi blanc Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors Penedès
    6x
    36,15 €/u
    38,10
    Només en línia
Cal Raspallet és una típica masia catalana de finals del segle XIX que manté la mateixa estructura. La vinya dels Taus és un tros de vinya de 0.89 hectàrees situada a l' Alt Penedès, en el terme de Torrelavit. Reb el nom de Taus, en honor a la comunitat de talps residents en la parcel·la. La vinya va ser plantada cap a l' any 1940 (anteriorment ja va ser vinya però va ser arrancada durant la Guerra Civil per formar part d' un camp d' aviació republicana).És una vinya única i monovarietal amb gran diversitat de clons. El fet de treballar una parcel·la petita de vinya permet una incidència molt directa i particular alhora d' actuar.

Altres vins de Bodega Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors

  • Espenyalluchs 2015

    Vi blanc Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    38,10
    6x
    36,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Espenyalluchs 2015

    Vi blanc Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors Penedès
    6x
    36,15 €/u
    38,10
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...