Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ninín

Ninín
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Biodinàmic no certificat
Biodinàmic no certificat
Ninín
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Ninín

Ninín és un vi negre elaborat per Bodegas Izquierdo a Aranda de Duero, D.O. Ribera del Duero.

Antonino Izquierdo, enòleg i propietari de Bodegas Izquierdo, elabora els seus vins des de 1997, sent en l'any 2006 quan surt al mercat amb els seus únics vins, vins d'autor de tall clàssic, unint la tradició i el saber fer de la Ribera amb les últimes tecnologies i mètodes d'elaboració.

Bodegas Izquierdo compta amb vinyes velles de Tempranillo, de més de 40 anys, situats en terrenys pobres, entre muntanyes d'alzines i pins centenaris a la Ribera del Duero. Treballades de forma biodinàmica, no utilitzen herbicides, productes sistèmics o adobs químics. Tan sols la mà d'obra per a la producció de raïm d'excel·lent qualitat.

Ninín és un vi elaborat amb Tempranillo de vinyes pròpies, amb més de 40 anys.

La verema és manual, en caixes de 18 kg. Un cop al celler passa per la taula de selecció, abans d'encubar tot el raïm en dipòsits d'acer inoxidable. Aquí la fermentació es realitza amb llevats autòctons, amb una maceració d'entre 20 i 25 dies. Passat aquest temps realitza una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.

Ninín és un vi intens, corpulent i elegant. En nas destaca l'equilibri entre fruita vermella madura i les notes torrades de la criança. En boca mostra intensitat i corpulència, amb un bon equilibri entre acidesa i alcohol.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Estofats, Rostits, Embutits, Formatges curats

Nota de tast Ninín

Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Celeste Roble 2018

    Vi negre Roure. Celler: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    8,14 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vizcarra Senda del Oro 2018

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Peñin 91
    • Atkin 90
    8,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Supernova Roble 2017

    Vi negre Roure. 8 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 89
    8,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Condado de Oriza Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure americà. Celler: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    8,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Terrible Roble 2018

    Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Vinos Terribles. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    8,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Flores de Callejo 2018

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 89-90
    • Suckling 89
    • Atkin 90
    8,28 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Sastre Roble 2018

    Vi negre Roure Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Atkin 90-90
    8,33 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • López Cristóbal Roble 2018

    Vi negre Bóta. 3 mesos en bóta de roure francès. Celler: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Merlot i Tinta del Pais.

    • Suckling 89
    8,37 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cair Cuvée 2016

    Vi negre Bóta. 9 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo i Merlot.

    8,55 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tinto Figuero 4 2018

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Atkin 90
    8,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Semele Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Montebaco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Merlot i Tinto Fino.

    • Peñin 92
    8,83 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Quinta Milú 2018

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Quinta Milú. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    8,83 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Loading...