Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Naverán Perles Roses

Naverán Perles Roses
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Naverán Perles Roses
Cava Reserva. 24 mesos en ampolla.
Varietat: Pinot Noir
Denominacion d'Origen: D.O. Cava
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Naverán
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Cava Reserva. 24 mesos en ampolla.
Varietat: Pinot Noir
D.O. Cava (Catalunya)
Celler: Naverán
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Naverán Perles Roses

Naverán Perles Roses és un cava rosat elaborat pel celler Naverán, amb D.O. Cava. El celler està situat a Torrelavit, al centre de l'Alt Penedès.

Naverán Perles Roses està 100% elaborat amb la varietat Pinot Noir. Els raïms provenen dels vinyers situats a la finca de Can Parellada, de 110 hectàrees, una de les més grans de l'Alt Penedès.

L'elaboració de Naverán Perles Roses comença amb una verema els primers dies d'agost en caixes de fusta. Una vegada en celler el raïm es premsa suaument i s'inicia una fermentació en diposit d'acer inoxidable a baixa temperatura.

Posteriorment, després del tiratge, es realitza una segona fermentació en una ampolla típica del "Mètode Champenoise" (un procediment per fer vi espumo a l'estil de la regió de Champagne).

Finalment, després d'una criança de 2 anys Naverán Perles Roses està llest per degustar.

És destacable, finalment, que l'anyada de 2010 de Naverán Perles Roses va ser reconeguda per Robert Parker en Wine Advocate com el millor cava rosat espanyol de l'any.

Servir a 8.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Bacallà, Aperitiu, Fumats, Amanides complexes

Nota de tast Naverán Perles Roses

Tast a la vista Rosa pàl·lid amb reflexos brillants. Bombolla petita, d'ascensió uniforme i constant. Tast al nas Intensitat mitjana-alta. Aromes de fruita vermella amb tocs cítrics i notes herbàcies. Tast a la boca Fresc, agradable i envolupant. De pas untuós. Bona estructura, excel·lent acidesa. Post-gust llarg.
Tast a la vista Color rosa pàl·lid o pell de ceba, de bombolla petita i ascensió uniforme i constant. Tast al nas Apareixen agradables aromes d’intensitat mitja-alta que recorden a fruits vermells de bosc, amb certes notes cítriques i herbàcies i a fruits secs. Tast a la boca Entrada molt voluminosa, de pas fresc i àgil, molt delicat però amb molt bona estructura. Magnífica acidesa. Carbònic ben integrat.
Tast a la vista Color rosa pàl·lid o pell de ceba, de bombolla petita i ascensió uniforme i constant. Tast al nas Apareixen agradables aromes d’intensitat mitja-alta que recorden a fruits vermells de bosc, amb certes notes cítriques i herbàcies i a fruits secs. Tast a la boca Entrada molt voluminosa, de pas fresc i àgil, molt delicat però amb molt bona estructura. Magnífica acidesa. Carbònic ben integrat.
Tast a la vista Bonic color rosat amb reflexos de pell de ceba. Fines bombolles que pugen lentament formant una bona corona. Tast al nas Aromes molt agradables, amb una intensitat mitjana-alta. La fruita vermella al costat de notes cremoses i algun toc de fruits secs i subtils herbacis. Tast a la boca Molt elegant i de gran finor. Molt fresc i sec, amb la saborosa fruita vermella barrejada amb les notes de la criança (fruits secs i llevats). Textura untuosa. Excel·lent acidesa i carbònic molt ben integrat. Final molt llarg.
Tast a la vista Color de pell de ceba, amb petites perles roses que formen la corona lentament. Bombolla fina.
Tast al nas Aromes fines i elegantes. Aromes de petites fruites vermelles acompanyades de notes làctiques i fruits secs.
Tast a la boca Cava rosat saborós, fresc. Trobem la fruita, els fruits secs i tocs de llevats. De pas agradable i carbónic ben integrat. Bona acidesa.
En boca és sec, ple i untuós, amb un postgust elegant i molt llarg.
Tast a la vista Rosat pàlid amb reflexos de "pell de ceba". Les seves petites "perles roses" pugen lentament fins a formar la seva característica corona. Tast al nas Primera impressió molt agradable, d'aromes fins i lleugers, persistents de caràcter varietal i de criança. Tast a la boca En boca és agradable, ple i untuós, amb un postgust elegant i molt llarg.

Puntuacions

  • Parker 91
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Peñin 89
  • Winespectator 87
  • Decántalo 89

Qualificacions de les anyades D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cava

Celler Naverán

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves D.O. Cava

  • Anna de Codorniu Brut Nature Magnum

    Cava Brut Nature Jove. 12 mesos en ampolla. Celler: Codorniu. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo i Parellada.

    18,85 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Conde de Haro Brut Rosé

    Cava Brut Reserva. 18 mesos en ampolla. Celler: Muga. D.O. Cava. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    • 50 Cavas 94
    • Atkin 89
    19,44 $
    6x
    18,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Castell Sant Antoni Gran Reserva 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 mesos en ampolla. Celler: Castell Sant Antoni. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo i Parellada.

    19,48 $
    6x
    18,49 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 6 anys en bótes de roure i 60 mesos en ampolla. Celler: Mestres. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Macabeo, Parellada i Xarel·lo.

    19,87 $
    6x
    18,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'O de l'Origan Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 mesos en ampolla. Celler: Uvas Felices. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Chardonnay, Xarel·lo i Macabeo.

    • Decántalo 85
    • Parker 87
    • Peñin 93
    19,92 $
    6x
    18,92 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Noa de Bohigas

    Cava Brut Nature Reserva. 18 mesos en ampolla. Celler: Bohigas. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Pinot Noir i Xarel·lo.

    19,97 $
    6x
    18,95 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Cava Brut Nature Reserva. Celler: María Casanovas. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Pinot Noir

    20,65 $
    6x
    19,61 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tantum Ergo Brut Nature 2017

    Cava Brut Nature Reserva. Celler: Hispano-Suizas. D.O. Cava. (Comunitat Valenciana) Varietat: Chardonnay i Pinot Noir.

    21,29 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Rosa Cusiné 2015

    Cava Brut Reserva. 26 mesos en ampolla. Celler: Parés Baltà. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Peñin 91-93
    21,92 $
    6x
    20,79 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2017

    Cava Brut Nature Reserva. 15 mesos en ampolla. Celler: Hispano-Suizas. D.O. Cava. (Comunitat Valenciana) Varietat: Pinot Noir

    21,92 $
    6x
    20,80 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 mesos en ampolla. Celler: Bertha. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo i Parellada.

    21,97 $
    6x
    20,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guilera Musivari 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 mesos en ampolla. Celler: Cava Guilera. D.O. Cava. (Catalunya) Varietat: Macabeo, Parellada i Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 90
    • Decanter 90
    21,97 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Cava

Naveran és el cognom d'una família dedicada al cultiu de les seves vinyes i la producció artesanal dels seus particulars vins i caves. Michel Gillieron Parellada de Naveran, en el seu afany innovador el va impulsar, fa anys, a la plantació d'algunes varietats locals, però també ceps nobles en les seves vinyes -Cabernet, Merlot, Chardonnay,Viognier, etc.-, amb una visió de futur, avui ben contrastada en el temps, i que va revolucionar la producció vinícola del Penedès de la dècada dels 80. Fruit d'aquest equilibri entre tradició i innovació, Naveran i els seus vins es troben a la cresta de l'onada i han obtingut nombrosos reconeixements i mencions en els més prestigiosos concursos nacionals i internacionals, entre ells l'obtingut pel seu Cava "Perlas Rosas" com el millor Cava Rosat d'Espanya, segons Robert Parker de Wine Advocate.

Altres caves de Naverán

Loading...