Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Naevus

Naevus
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Naevus
Vi negre Jove.

Características de Naevus

Naevus és un vi negre de la DO Terra Alta elaborat per Celler La Bollidora, celler que es va fundar el 2005. Van recuperar les instal·lacions de l'antiga fàbrica d'alcohol de Vilalba dels Arcs, coneguda popularment com "La Bollidora", per donar inici al seu projecte vitivinícola.
Aquest vi és un cpupage de Garnatxa Negra (70%) i Syrah (30%) procedent de vinyes velles pròpies del celler. En aquest celler es treballen vinyes velles i de varietats tradicionals plantades sobre sòls argilo-calcaris i pobres en matèria orgànica.
El clima és mediterrani amb influències continentals caracteritzat per registrar hiverns molt freds i estius calorosos. L'oscil·lació tèrmica anual és considerable.
La verema es realitza manualment en caixes de 18 kg. Després de passar per la taula de selecció, el raïm passa per un procés de fermentació de 12 dies en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de 26º. Posteriorment, el most passa per una maceració durant 8 dies a 27ºC.
Finalment, Naevus roman 8 mesos en dipòsit per portar a terme el procés de criança.
Alcohol: 14.5%

Nota de tast Naevus

Tast a la vista Color vermell picota amb ribet violaci. Tast al nas Al nas es presenten aromes a fruita vermella com les mores i les cireres juntament amb notes de regalèssia. Tast a la boca A la boca es presenta carnós, estructurat. És un vi fresc i afruitat.
Tast a la vista Color picota intens amb bona capa i ribet violaci. Tast al nas Aromes a fruita vermella com mores i cireres i varietals com regalèssia. Tast a la boca En boca es presenta sedós, fresc i afruitat. Molt llarg i voluminós per ser un vi jove.

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 85

Qualificacions de les anyades de la D.O. Terra Alta

2013 Bona
2012 Bona
2011 Bona
2010 Molt bona
2009 Excel·lent
2008 Bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Terra Alta

Celler La Bollidora

La singularitat dels vins de la Terra Alta es deu a l'existència d'una cultura vitivinícola amb identitat pròpia, a la ubicació de les vinyes en un tros de la mediterrània interior, i al predomini de les varietats tradicionals, entre elles la Garnatxa Blanca, els vins blancs són els que millor expressen el singular caràcter del terrer, i per això són els únics vins mereixedors de poder lluir en la seva etiqueta el distintiu de garantia específic, "Terra Alta Garnatxa Blanca".

Altres vins de la D.O. Terra Alta

L'any 2005 vam recuperar les instal·lacions de l'antiga fàbrica d'alcohol de Vilalba dels Arcs, coneguda popularment com "La Bollidora".

El que va començar sent una passió de cap de setmana, ha esdevingut un dels cellers amb més renom de la DO Terra Alta, amb numerosos premis i altes puntuacions en
l'àmbit internacional.

El celler es troba ubicat a Vilalba dels Arcs, a las renovades instal·lacions de l'antiga alcoholera del poble, d'aquí ve el nom de La Bollidora. L'any 2005, Joan Carles Sánchez Brianzó inicia el projecte d'elaborar vins exclusius a aquest edifici.

El Consell Regulador va ser reconegut a l'any 1972, com una de les set denominacions d'origen històriques de Catalunya. Està situada al sud de Catalunya, entre el riu Ebre i la frontera de les terres aragoneses. Una de las diferències de la DOTA són les seves varietats de raïm com les garnatxes (La Garnatxa blanca, la Garnatxa negra i la Garnatxa peluda).
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...