CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Mytilus
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
Vi blanc Bóta. 10 mesos amb les mares en inox.
Varietat:
Albariño
Zona d'elaboració: D.O. Rías Baixas
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Mytilus és un vi blanc de la D.O. Rias Baixas elaborat per Adega Pombal. Aquest vi és un monovarietal d'Albariño, el raïm més conreat de la zona.
Els vins de Rias Baixas són vins atlàntics, de la mateixa manera que ho és el clima de la zona. Els diferents vents que colpegen aquesta terra són un element fonamental per entendre el tipus de maduració del raïm. A l'hivern, les borrasques són atlàntiques, presentant fronts càlids; les fortes precipitacions no impedeixen que les temperatures siguin més aviat suaus -de mitjana ronden els 10º- i els contrastos tèrmics poc accentuats. La primavera sol ser més aviat precoç i molt plujosa i els estius bastant secs a causa de l'anticicló de les Açores.
Després de ser collit i transportat fins a les instal·lacions del celler, el raïm de Mytilus fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Els processos de vinificació i elaboració del vi es realitzen de forma convencional, seguint la metodologia imperant a la regió. Mytilus reposa durant deu mesos amb les seves mares fines abans de ser embotellat i comercialitzat.
Adega Pombal és un petit celler -adega en gallec significa de fet celler- especialitzat en l'elaboració de monovarietals d'Albariño. Entre els seus productes destaquen Arcán Albariño i As Bateas.
Els vins de Rias Baixas són vins atlàntics, de la mateixa manera que ho és el clima de la zona. Els diferents vents que colpegen aquesta terra són un element fonamental per entendre el tipus de maduració del raïm. A l'hivern, les borrasques són atlàntiques, presentant fronts càlids; les fortes precipitacions no impedeixen que les temperatures siguin més aviat suaus -de mitjana ronden els 10º- i els contrastos tèrmics poc accentuats. La primavera sol ser més aviat precoç i molt plujosa i els estius bastant secs a causa de l'anticicló de les Açores.
Després de ser collit i transportat fins a les instal·lacions del celler, el raïm de Mytilus fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Els processos de vinificació i elaboració del vi es realitzen de forma convencional, seguint la metodologia imperant a la regió. Mytilus reposa durant deu mesos amb les seves mares fines abans de ser embotellat i comercialitzat.
Adega Pombal és un petit celler -adega en gallec significa de fet celler- especialitzat en l'elaboració de monovarietals d'Albariño. Entre els seus productes destaquen Arcán Albariño i As Bateas.
Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Sushi, Peix blanc amb salsa, Marisc cuit, Aperitiu, Caldereta de peix
Nota de tast
L'anyada 2017 s'ha caracteritzat per l'excel·lent estat sanitari de la vinya i la intensa calor. Un hivern i una primavera més càlids del normal avançaven l'estat vegetatiu 15 dies, que es va allargar durant l'estiu anticipant la data de la verema a finals d'agost. El cicle vegetatiu va transcórrer sense problemes, amb una bona floració i sense plagues ressenyables. A l'estiu la sequera es va accentuar i a l'agost es van començar a veure símptomes de deshidratació en els raïms, les pluges a principis de setembre van retornar l'equilibri a la vinya. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir una mica més de volum a causa de la calidesa de la mateixa i un bon frescor. Una anyada per gaudir jove o com va sent normal en els grans vins de la zona, per guardar uns quants anys.
Tast a la vista
Groc pàl·lid net i brillant. Tast al nas
De gran frescor, mostra tocs cítrics i intenses notes herbàcies. Tast a la boca
Directe i de molt bona acidesa. Fresc, persistent i de caràcter amarg. Tocs cítrics i final lleugerament afruitat.
Qualificacions de les anyades
2017
Excel·lent
2016
Excel·lent
2015
Molt bona
2014
Bona
2013
Molt bona
2012
Molt bona
2011
Molt bona
2010
Molt bona
2009
Molt bona
2008
Bona
2007
Excel•lent
2006
Excel·lent
2005
Excel·lent
2004
Excel•lent
2003
Molt bona
2002
Bona
2001
Bona
2000
Bona
1999
Bona
1998
Bona
1997
Molt bona
1996
Molt bona
1995
Molt bona
1994
Molt bona
1993
Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Altres vins D.O. Rías Baixas
