CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Montebaco Crianza
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat:
Tinto Fino
Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Montebaco Crianza és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Bodegas Montebaco. Aquest vi és un monovarietal de raïm Ull de Llebre.
Els raïms de Montebaco Crianza provenen de vinyes de baixa producció per hectàrea.
Després de ser transportats fins al celler, els grans de Montebaco Crianza fermenten en dipòsits d'acer inoxidable.
Finalment, sense ser filtrat ni aclarit, Montebaco Crianza envelleix en bótes de roure francès -el 80% d'aquest- i americà -el 20% restant- entre 13 i 18 mesos.
Montebaco Crianza és el vi més emblemàtic de Bodegas Montebaco, un referent dins la D.O. Ribera del Duero.
Servir a 15ºC
Conté sulfits
maridatge
Carn de bou, Embutits, Rostits, Carns vermelles amb salsa, Porc a la graella
Nota de tast
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Tast a la vista
Vermell picota amb tocs color granat. De capa mitja. Tast al nas
Presència de fruites negres i vermelles madures costat de notes de tabac i regalèssia. Tast a la boca
Cremós i ampli. De tanins madurs i bona acidesa.
L'any 2010 va començar amb fortes gelades a l'hivern i a la primavera, provocant, així, un retard en l'inici del cicle vegetatiu, i sobretot que l'anyada estigui marcada per baixes produccions a la collita. Aquest retard del cicle vegetatiu va ser compensat per una bona maduració, lleugerament càlida, donant com a resultat vins amb major estructura, florals, amb fruita molt madura, compotada, amb una mica menys d'acidesa que l'anyada 2009, però amb una excel·lent qualitat i amb molta vida al davant. La baixa producció i l'excel·lent maduració van ajudar a qualificar aquesta anyada com a excel·lent.
L'anyada 2009 comença amb un hivern amb temperatures baixes, que va donar pas a una primavera fresca. Un estiu sec, amb dies càlids i nits suaus, i àmplia variació de temperatura entre el dia i la nit, va donar raïms molt equilibrats, complexes i concentrats. En l'àmbit climatològic ha estat l'anyada perfecta, això ha influït en l'estat sanitari del raïm que ha estat excel·lent. Així doncs els vins d'aquesta anyada posseeixen una bona acidesa, responsable de vins longeus, bona estructura i en general són vins molt afruitats, on destaca la fruita vermella fresca. Una de les grans anyades d'aquesta regió.
Tast a la vista
Intens color cirera fosca amb ribets morats. Brillant i amb bona llàgrima. Tast al nas
Fruita negra i vermella del bosc en confitura barrejada amb cremoses espècies i subtils notes florals. Les elegants fustes i el bon fons mineral li atorguen una fina complexitat. Tast a la boca
Entrada àmplia i amb un llarg recorregut on la gran expressió de fruita, molt saborosa, apareix al costat dels cremosos i delicats torrats. Intens i llarg recorregut, amb els tanins madurs. Final llarg deixant un postgust afruitat.
Molt elegant i amable.
Tast a la vista
Color cirera intens. Tast al nas
Nas amb notes de confitura de fruits del bosc, especiats, minerals i fustes fines que li confereixen complexitat. Tast a la boca
En boca és ampli amb bona potència fruiter i amb tanins vius però amables i elegants.
Puntuacions
- Peñin 90
- Peñin 90
- Peñin 90
- Decántalo 89
- Peñin 90
- Peñin 90
- Decántalo 89
- Parker 86
- Decántalo 88
- Peñin 90
Qualificacions de les anyades
2017
Molt bona
2016
Molt bona
2015
Excel·lent
2014
Molt bona
2013
Bona
2012
Molt bona
2011
Excel·lent
2010
Excel·lent
2009
Excel·lent
2008
Molt bona
2007
Molt bona
2006
Bona
2005
Molt bona
2004
Excel·lent
2003
Molt bona
2002
Molt bona
2001
Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Altres vins D.O. Ribera del Duero
