Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Moncaíno

Moncaíno
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Moncaíno
Vi negre Crianza. 7 mesos en bóta de roure francès i americà.

Anyades disponibles Moncaíno

  • Moncaíno 2008
    Només ens queda 1!
    9,71 IVA excl.

    -15% 11,45 €

    • Decántalo 91
    • Parker 89
    • Peñin 88
  • Moncaíno 2008
    • Decántalo: 91
    • Parker: 89
    • Peñin: 88
    -15% 11,45 €
    9,71 IVA excl.
    Només ens queda 1!
    Unidades
    Comprar

Característiques de Moncaíno

Moncaíno és un vi negre de la V.T. Valdejalón elaborat per Viñedos de Mancuso, celler fundat el 2000 per la família Navascués i Carlos San Pedro. Ells afirmen que no existeixen els vins d'autor, els vins han de ser d'autors ja que són molts els que participen en l'elaboració, no és un procés individual.
El clima és un dels factors a tenir en compte quan ens disposem a elaborar vi ja que influeix molt en la maduració del raïm. En aquesta zona, el clima és continental. La temperatura mitjana anual és de 12ºC i l'índex de pluviometria és de 490mm.
Aquest vi és un monovarietal de Garnatxa procedent de vinyes d'entre 50 i 80 anys situats a prop del Moncayo, a la província de Saragossa. Les vinyes es troben a una altitud de 800 metres sobre el nivell del mar orientats al nord. Les vinyes es van plantar en pronunciades pendents i vessants sobre sòls pissarrosos d'escassa fertilitat però de gran riquesa orgànica.
La viticultura és poc intervencionista per poder preservar l'essència original de la Garnatxa. Pel que fa a l'elaboració, es realitza una llarga maceració prefermentativa en fred per aconseguir una major extracció de color i tanins. Posteriorment, el vi passa per una fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de 30ºC. La maceració postfermentativa es realitza durant 30 dies mentre el vi roman en contacte amb les pells.
Finalment, Moncaíno es cria en barriques de roure francès i americà durant 7 mesos.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Formatges curats, Bacallà, Guisats especiats de peix, Carns blanques, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns blanques amb salsa, Arrossos caldosos

Nota de tast Moncaíno

Tast a la vista Color picota violaci de bona capa. Tast al nas Al nas presenta una bona intensitat en què predominen les notes de fruites vermelles i negres juntament amb subtils matisos florals, torrats i minerals. Tast a la boca A la boca és un vi ampli i estructurat. Presenta una bona acidesa que prolonga el seu recorregut.
Tast a la vista Color cirera picota fosc amb reflexos violacis. De capa mitja-alta, net i brillant, té una finíssima llàgrima, constant. Tast al nas Nas d'elevada potència i expressivitat. Conjuga notes de fruites vermelles i negres amb delicats records florals, intensos i agradables torrats i, de fons, matisos minerals. Sòbria i elegant. Tast a la boca Després d'una entrada àmplia, aquest vi negre ve marcat per una extraordinària acidesa, molt integrada i refrescant, que allarga el seu recorregut. Sensació tànnica madura, dolça, molt agradable. Final llarg de notable persistència. Agradables notes afruitades i torrades apareixen, de nou en retronasal.

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 88
  • Decántalo 93
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració VT Valdejalón

Altres vins VT Valdejalón

  • Botijo Rojo Garnacha 2015

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Frontonio. Zona d'elaboració: VT Valdejalón. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    7,98 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Botijo Rojo Garnacha Viñas Viejas 2015

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Frontonio. Zona d'elaboració: VT Valdejalón. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    9,67 IVA excl.
    6x
    9,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Frontonio Microcósmico Garnacha 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en cuba de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Frontonio. Zona d'elaboració: VT Valdejalón. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Peñin 90
    9,71 IVA excl.
    6x
    9,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Frontonio Telescópico Garnacha 2014

    Vi negre Bóta. 5 mesos amb les mares en inox i 8 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Frontonio. Zona d'elaboració: VT Valdejalón. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 94
    • Parker 91
    14,30 IVA excl.
    6x
    13,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Frontonio Supersónico Garnacha 2016

    Vi negre Bóta Natural. 4 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Frontonio. Zona d'elaboració: VT Valdejalón. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Peñin 91
    14,30 IVA excl.
    6x
    13,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...