Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas Reserva
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Monasterio de las Viñas Reserva
Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena,  Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Cariñena
Zona d'elaboració: Aragó
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena,  Tempranillo
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas Reserva és un vi negre elaborat per Bodega Monasterio de las Viñas a San José de Aguarón, en la D.O. Cariñena.

Monasterio de las Viñas Reserva és un coupatge de les varietats Garnatxa (70%), Ull de Llebre (20%) i Carinyena (10%), procedents de vinyers d'entre 35 i 45 anys d'edat plantats en got.

La verema es realitza de forma manual.
El raïm es macera en fred (6ºC) durant 96 hores i fermenta durant 8 dies en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC.

Una vegada s'ha realitzat la fermentació, el vi es macera entre 15 i 20 dies per acabar d'extreure tot el potencial del raïm.
La criança es realitza per separat: l'Ull de Llebre i la Carinyena en barriques de roure francès i la Garnatxa en roure americà.

Escollint les millors barriques es realitza la mescla final, s'embotella i es deixa reposar ja embotellat durant almenys 24 mesos.

Servir a 17ºC
Conté sulfits
maridatge
Rostits, Formatges curats, Caça menor

Nota de tast Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas Reserva 2014 és un vi negre elegant, profund i estructurat. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita vermella madura, amb marcades notes torrades de la crianza. En boca és agradable, amb un bon pas per boca i un final bastant llarg.
Tast a la vista De color vermell fosc amb algun reflex ataronjat. De capa mitjana, mitjana-alta. Tast al nas Aromes a fruita vermella, maduixa, espècies, pebre i minerals. Tast a la boca En boca resulta un vi fresc, saborós i amb molt bona acidesa.

Puntuacions

  • Peñin 86
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 86

Premis

Bacchus 2013, Bacchus De Plata
Bacchus 2012, Bacchus De Plata

Qualificacions de les anyades D.O. Cariñena

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Excel·lent
1997 Regular
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cariñena

Celler Monasterio de las Viñas

Durant un segle el vi negre de Cariñena es caracteritza per tenir un alt grau alcohòlic, un intens color i molta robustesa; era un vi fet a mida per exportadors francesos i espanyols, que l'utilitzaven per a la barreja amb vins d'altres latituds molt més lleugers, prims i fràgils. No obstant això, des de fa uns anys, la zona està treballant acuradament la tradicional Garnatxa Negra i recuperant de nou la preuada varietat Carinyena -anomenada també Mazuelo en alguns llocs d'Espanya i Carignan a França- i, a poc a poc, els seus vins s'ha tret de sobre el prejudici de la fortalesa alcohòlica i l'excessiva vinositat per integrar-se al món del vi de qualitat, el futur del qual és ara molt més prometedor que el seu passat històric.

Altres vins D.O. Cariñena

Imágenes y situación D.O. Cariñena

El Celler Monestir de les Vinyes és un dels cellers més antigues de la DO Carinyena. A la fi del segle XVIII era una de les zones amb més qualitat en l'elaboració de vins, i ho demostra el fet que el vi que consumia el Rei Carles V procedia d'aquesta zona.

Altres vins de Bodega Monasterio de las Viñas

Loading...