Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Més que Paraules Negre

Més que Paraules Negre
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Més que Paraules Negre
Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Syrah,  Sumoll
Denominacion d'Origen: D.O. Catalunya
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Jaumandreu
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Syrah,  Sumoll
D.O. Catalunya (Catalunya)
Celler: Jaumandreu
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Més que Paraules Negre

Més Que Paraules Negre és un vi negre de la D.O. Pla de Bages elaborat pel celler Més Que Paraules. Es tracta d'un cupatge de les varietats Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Sumoll.

La vinificació del raïm de Més Que Paraules Negre s'efectua seguint el mètode tradicional. Les diferents varietats es treballen separadament.

Un cop al celler, els grans de Més Que Paraules Negre premaceran a temperatura controlada. Després d'aquest procés es realitza una fermentació espontània durant unes dues setmanes a 25º.

Més Que Paraules Negre fermenta després malolàcticament en dipòsit d'acer inoxidable.

Aquest vi envelleix finalment durant entre 10 i 12 mesos en bótes de roure francès de primer i segon any i 225 litres de capacitat abans de reposar en ampolla i ser comercialitzat.

El Bages és una zona històrica de producció de bons vins. L'equip de Més Que Paraules, format per emprenedors amants del vi, li ha donat un nou impuls a la denominació d'origen.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Embutits, Caça menor, Carns vermelles a la graella, Carn de bou, Cuit, Carns vermelles rostides, Bolets, Rostits

Nota de tast Més que Paraules Negre

Més que Paraules Negre 2016 és un vi negre profund, complexe i elegant. Afegiu càlida que destaca pel seu caràcter més afruitat. En boca és carnós, ampli i amb un final més llarg del que és habitual.
Tast a la vista Intens cirera picota amb ribet granat. De llàgrima fina i capa alta. Tast al nas Notes de fruita vermella madura i matisos de la bóta. Tocs balsàmics i de fusta, de cacau i tabac. És intens. Tast a la boca Saborós i intens, de bona acidesa i dolço. Molt bona entrada i final llarg i persistent. Les notes de fruita i bóta s'equilibren.
Tast a la vista Aquest vi encara no ha estat tastat pels nostres sumillers. Per a més informació, no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres a través de l'email [email protected]
Tast al nas Aquest vi encara no ha estat tastat pels nostres sumillers. Per a més informació, no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres a través de l'email [email protected]
Tast a la boca Aquest vi encara no ha estat tastat pels nostres sumillers. Per a més informació, no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres a través de l'email [email protected]
Tast a la vista Fosc color picota amb fins vores rogencs. Fina llàgrima que tinta lleugerament la copa.
Tast al nas Molt equilibrat i amb una bona intensitat molt agradable. Les notes herbàcies i unes molt aromàtiques flors (violetes) donen pas a una carnosa fruita vermella molt madura, llaminera, entremesclada amb molt bons torrats, espècies dolços embolicats en cremositat. Fresc fons balsàmic.
Tast a la boca Un vi del Pla del Bages saborós, que convida. Amb un bon atac, amb menys potència que en anys anteriors, preludi d'un pas sedós, molt saborós, amb la fruita madura com a protagonista. Perfecte equilibri i amb una bona acidesa. Tanins integrats. Final agradable.
Tast a la vista Intens color picota fosc. Reflexos violacis. Capa alta. Molt brillant i amb abundant llàgrima. Tast al nas Bona intensitat amb un ampli ventall d'aromes: molta fruita vermella, que apareix com confitura en algun moment, acompanyada d'elegants aromes florals i molt bons torrats. En obrir-se, apareixen moltes espècies dolços al costat de balsàmics i làctics. Elegant fons mineral. Tast a la boca Bona entrada, potent i càlida. Pas molt saborós, ple de fruita, cremosos torrats i espècies. Acidesa molt equilibrada que li dóna una bona frescor. Tanins dolços i integrats. Bon final amb notable persistència. Vi molt agradable i elegant, que convida a disfrutar-lo.
Tast a la vista Color vermell robí amb ribet vermell i capa alta. Tast al nas Alta intensitat aromàtica destacant la fruita madura i les notes especiades. De fons, trobem aromes de torrat propi del seu pas per la bóta.
Tast a la boca

En boca es estructurat i voluminós. El taní és suau i saborós. Te un final llarg i retornan les notes afruitades.

Puntuacions

  • Decántalo 88
  • Decántalo 87
  • Decántalo 85

Qualificacions de les anyades D.O. Catalunya

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Catalunya

Celler Jaumandreu

Per a molts col·laboradors catalans queda demostrat que la DO Catalunya és una de les millors armes per a la comercialització de certs vins que tenen molta penetració en els mercats internacionals, ja que la imatge dels seus vins es veu reforçada de manera important per la garantia d'origen i qualitat d'una denominació d'origen. Un dels efectes més positius és el fet d'associar amb més rapidesa una àrea geogràfica més gran dins de la península, de la mateixa manera que ho fa el genèric Bordeaux o Bourgone a França. Així doncs, sembla evident que per a molts productors, aquesta DO Catalunya és una aposta importantíssima per treballar en favor d'un model de vins qualificats i protegits, la qual segueix sent, per ara, l'única alternativa als vins de taula catalans que aposten per una qualitat.

Altres vins D.O. Catalunya

  • Mas Rabell 2017

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Torres. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Syrah, Tempranillo, Cariñena, Garnacha Tinta i Merlot.

    5,56 $
    6x
    5,15 $/u
    -7%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Coronas Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 9 mesos en bóta de roure americà. Celler: Torres. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    6,34 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Drac Màgic 2016

    Vi negre Roure Agricultura respectuosa. 2 mesos en bóta de roure francès. Celler: Tomás Cusiné. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    7,11 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clos MontBlanc Xipella Barrica 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès, americà i hongarès. Celler: Clos Mont-Blanc. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Samsó i Syrah.

    7,62 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Raimat Boira 2017

    Vi negre Jove Ecològic. Celler: Raimat. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    • Suckling 88
    7,66 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Drink Me Tinto Cabernet Sauvignon Bag in Box 3L

    Vi negre. Celler: Casa Berger. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon

    8,39 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Més que Paraules Negre 2017

    Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès. Celler: Jaumandreu. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Sumoll.

    8,71 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Exedra 2017

    Vi negre Envellit en àmfores Ecològic. Celler: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    9,62 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Exedra 2018

    Vi negre Envellit en àmfores Ecològic. Celler: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    9,62 $
    6x
    9,12 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Idoia Negre 2015

    Vi negre Bóta. Celler: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Syrah i Garnacha Tinta.

    9,80 $
    6x
    9,30 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Sangre de Toro 2014

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Torres. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    12,40 $
    6x
    11,77 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Inicis Sumoll 2016

    Vi negre En gerres. 8 mesos en gerra. Celler: Bohigas. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Sumoll

    13,04 $
    6x
    12,36 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Catalunya

El celler Jaumandreu és un nou projecte en el Pla del Bages amb el qual un equip format per professionals del món de la imatge, la gastronomia i l'alimentació es proposen recuperar i potenciar el passat vitivinícola de la finca i crear productes de qualitat. Las varietats Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonay i Sauvignon Blanc. Es tracta de la primera bodega en extensió del Pla de Bages.

Altres vins de Bodega Jaumandreu

  • Més que Paraules Negre 2017

    Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès. Celler: Jaumandreu. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Sumoll.

    8,71 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...