Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Mengoba Las Botas
Vi blanc Bóta. 10 mesos en bótes de Jerez.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas és un vi blanc elaborat per Bodegas y Viñedos Mengoba a Carracedelo, Bierzo, sense denominació d’origen.

 

Bodegas y Viñedos Mengoba  és un celler fundat el 2007 pel reconegut enòleg Gregory Pérez. Després dels seus primers passos a França (Château Grand-Puy-Lacoste i especialment a Château Cos d'Estournel) les seves arrels familiars -i l'empenta d'algun amic- el van portar a Espanya i en concret al Bierzo.

La filosofia de Gegory Pérez es basa en el respecte i la sostenibilitat de la vinya, aplicant tractaments no agressius, sense herbicides, treballant amb varietats autòctones a baixos rendiments, coneixent els sòls i vinificant amb mètodes tradicionals.

Les vinyes es troben en vessants de pronunciades pendents a més de 600 metres d'altitud, orientades al migdia i ventilades per constants corrents d'aire. El sòl està compost d'una barreja d'argiles i pissarra descomposta, dins d'un entorn boscós i de gran diversitat natural.

El clima en aquesta zona és suau i temperat amb molta humitat. La temperatura mitjana anual de 12.3°C, la mínima és de 3.6°C a l'hivern i la màxima de 23.6°C durant els mesos més calorosos d'estiu.

 

Mengoba Las Botas és un vi elaborat amb Godello de parcel·les petites, amb ceps de més de 70 anys plantats en vas sobre sòls argilo-calcaris, pedregosos i pissarrosos, situades als municipis de Carracedo, Espanillo, Valtuille i Villafranca del Bierzo.

La verema és manual amb selecció de raïm a la vinya. Un cop desrapat i xafat realitza una maceració prefermentativa i s'introdueix en dues bótes de Manzanilla de més de 150 anys d'edat on fermenta amb llevats autòctons. La criança és de 10 mesos amb les seves mares fines en les mateixes bótes de Manzanilla. Abans de l'embotellat s'estabilitza, es clarifica i filtra suaument.

 

Mengoba Las Botas és un vi madur, untuós i sec. Només 500 ampolles d'aquesta raresa que fusiona de manera original la frescor i rusticitat dels vins del nord amb la intensitat i el caràcter dels vins del sud.

Alcohol: 12.5%
Servir a 9ºC
maridatge
Formatges curats, Marisc cru, Fumats, Peix blanc a la graella

Puntuacions

  • Parker 93
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Loading...