Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Matsu El Viejo

Matsu El Viejo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Biodinàmic no certificat
Biodinàmic no certificat
Matsu El Viejo
Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès.
  • Celler: Matsu
  • Zona d'elaboració: D.O. Toro
  • Varietat: Tinta de Toro
  • Capacitat: 75 cl.

Anyades disponibles Matsu El Viejo

  • Matsu El Viejo 2015
    6x
    26,53 €/u
    27,93 IVA excl.

    • Peñin 92
  • Matsu El Viejo 2015
    • Peñin: 92
    27,93 IVA excl.
    6x
    26,53 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Matsu El Viejo

Matsu El viejo és un vi negre de la D.O. Toro elaborat pel celler Matsu. El celler es troba a la regió de Toro (Zamora) i és propietat del grup Vintae.

Matsu El Viejo està 100% elaborat a partir de la varietat Tinta de Toro (Ull de Llebre). El raïm prové de vinyes centenàries de molt baixa producció plantades sobre sòls de gresos i argiles a uns 650-700m d'altitud.

Per al cultiu de la vinya es procura no interferir en els processos naturals de la vinya, emprant mètodes propers a l'agricultura biodinàmica.
 
Per a la elaboració de Matsu El Viejo el vi fermenta i macera durant 3 setmanes en dipòsits de formigó de 10.000kg. Posteriorment es realitza una fermentació malolàctica en bótes noves de roure francès. En les mateixes bótes el vi passa una criança de 16 mesos.

Matsu en japonès significa "esperar". Els vins de la col·lecció Matsu són fruit de l'espera, d'esperar que la naturalesa compleixi els seus cicles sense forçar-la, i d'esperar a que el vi es desenvolupi espontàniament.

Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carn de bou, Sol, Caça major, Rostits, Cérvol, Cuit, Estofats

Nota de tast Matsu El Viejo

Aquest any qualificat de molt bo va començar amb unes temperatures elevades que no es van moderar fins a finals de novembre i amb unes reserves hídriques força baixes. Al començament de la primavera les temperatures van començar a pujar donant lloc als primers plors de les vinyes. L'inici del cicle vegetatiu va començar sense grans sobresalts, exceptuant la poca humitat existent a causa de la manca de pluges durant l'hivern. Durant el mes de maig la vinya va començar a desenvolupar la flor donant lloc a la floració la primera setmana de juny. Quan va començar el velor es va poder constatar la sequera i l'estrès produït a les vinyes. A finals d'agost van caure unes poques pluges que van ajudar a hidratar els raïms que van ajudar a la sanitat del raïm. Com a resultat tenim un any amb vins d'un perfil concentrat i amb una mica d'acidesa. Perfectes en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
L'anyada va començar amb una tardor plujosa i amb temperatures baixes que produïren gelades durant uns dies seguits al desembre. Al començament del mes de març les temperatures van començar a recuperar-se i a l'entrada de l'abril ja es va poder apreciar el començament del cicle vegetatiu. A causa de la persistència de les altes temperatures, el creixement de la vinya es va produir d'una manera més accelerada, avançant la data de floració. Al juny les temperatures van baixar però al juliol van tenir un altre increment important que van afectar la deshidratació d'alguns grans. A l'agost i a inicis de setembre el clima va evolucionar d'una manera normal fins a l'arribada de verema. Com a resultat tenim un any amb vins de bon cos i acidesa. Vins fluids en la seva joventut i amb una bona capacitat de guarda.
Tast a la vista Cirera picota amb reflexos violacis. Net i brillant. Tast al nas Bona intensitat aromàtica. Predomini de fruita vermella madura amb notes torrades, fumades i especiades. Fons mineral. Tast a la boca Entrada potent, àmplia i carnosa. De pas llaminer i afruitat amb agradables tocs torrats. Tanins madurs i rodons. Molt bona acidesa. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Color cirera picota profund amb rivets violacis. Net i brillant. Llàgrima densa que tinta la copa. Tast al nas Profunds i complexes aromes entre les quals destaca la fruita vermella madura, que apareix sobre un important fons mineral i molt ben equilibrada amb notes torrades i fumades. Notes balsàmiques que suavitzen i refresquen tanta potència i suaus especiats completen un nas intens i expressiu. Tast a la boca És un vi negre amb una entrada potent i àmplia, amb un llarg i saborós pas per boca que embolcalla el paladar de notes de fruita concentrada juntament amb sensacions balsàmiques que refresquen seu pas. Magnífica acidesa, definida i integrada i tanins amables, madurs, carnosos i dolços que confereixen una textura fina i vellutada. Final llarg i molt persistent amb un agradable postgust especiat.
Tast a la vista Color cirera picota profund amb rivets violacis. Net i brillant. Llàgrima densa que tinta la copa. Tast al nas Profunds i complexes aromes entre les quals destaca la fruita vermella madura, que apareix sobre un important fons mineral i molt ben equilibrada amb notes torrades i fumades. Notes balsàmiques que suavitzen i refresquen tanta potència i suaus especiats completen un nas intens i expressiu. Tast a la boca És un vi negre amb una entrada potent i àmplia, amb un llarg i saborós pas per boca que embolcalla el paladar de notes de fruita concentrada juntament amb sensacions balsàmiques que refresquen seu pas. Magnífica acidesa, definida i integrada i tanins amables, madurs, carnosos i dolços que confereixen una textura fina i vellutada. Final llarg i molt persistent amb un agradable postgust especiat.
Tast a la vista Color cirera picota profund amb rivets violacis. Net i brillant. Llàgrima densa que tinta la copa. Tast al nas Profunds i complexes aromes entre les quals destaca la fruita vermella madura, que apareix sobre un important fons mineral i molt ben equilibrada amb notes torrades i fumades. Notes balsàmiques que suavitzen i refresquen tanta potència i suaus especiats completen un nas intens i expressiu. Tast a la boca És un vi negre amb una entrada potent i àmplia, amb un llarg i saborós pas per boca que embolcalla el paladar de notes de fruita concentrada juntament amb sensacions balsàmiques que refresquen seu pas. Magnífica acidesa, definida i integrada i tanins amables, madurs, carnosos i dolços que confereixen una textura fina i vellutada. Final llarg i molt persistent amb un agradable postgust especiat.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Decántalo 95
  • Parker 94

Premis

Top Ten Vinos de Toro. Vivino Wine Style Awards
Medalla de Plata. Mundus Vini
Top Ten Vinos de Toro. Vivino Wine Style Awards
Medalla de Plata. Tempranillos del Mundo.

Qualificacions de les anyades D.O. Toro

2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Excel·lent
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Excel·lent
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Excel·lent
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Molt bona
1985 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Toro

Celler Matsu

A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.

Altres vins D.O. Toro

  • Almirez Magnum 2017 (PR)

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Teso la Monja. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 91
    22,56 IVA excl.
    Només ens en queden 30!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 91
    Magnum 1,5l
    Almirez Magnum 2017 (PR)

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Teso la Monja. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Teso la Monja D.O. Toro
    Només ens en queden 30!
    22,56 IVA excl.
    Només en línia
  • Celsus 2014

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Vetus. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    24,21 IVA excl.
    6x
    22,98 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    • Peñin: 94
    Celsus 2014

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Vetus. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Vetus D.O. Toro
    6x
    22,98 €/u
    24,21 IVA excl.
    Només en línia
  • Uro 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 20 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Terra d'Uro. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    25,99 IVA excl.
    6x
    24,67 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Uro 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 20 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Terra d'Uro. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Terra d'Uro D.O. Toro
    6x
    24,67 €/u
    25,99 IVA excl.
    Només en línia
  • Alonso del Yerro Paydos 2013

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Alonso del Yerro. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 93
    26,53 IVA excl.
    6x
    25,17 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    Alonso del Yerro Paydos 2013

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Alonso del Yerro. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Alonso del Yerro D.O. Toro
    6x
    25,17 €/u
    26,53 IVA excl.
    Només en línia
  • Gran Elías Mora 2012

    Vi negre Bóta. 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Elias Mora. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    28,22 IVA excl.
    6x
    26,78 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Gran Elías Mora 2012

    Vi negre Bóta. 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Elias Mora. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Elias Mora D.O. Toro
    6x
    26,78 €/u
    28,22 IVA excl.
    Només en línia
  • Victorino 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Teso la Monja. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Decántalo 94
    28,84 IVA excl.
    6x
    27,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 94
    Victorino 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Teso la Monja. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Teso la Monja D.O. Toro
    6x
    27,40 €/u
    28,84 IVA excl.
    Només en línia
  • Numanthia 2014

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Numanthia. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    34,38 IVA excl.
    6x
    32,69 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    • Peñin: 94
    Numanthia 2014

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Numanthia. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Numanthia D.O. Toro
    6x
    32,69 €/u
    34,38 IVA excl.
    Només en línia
  • Elias Mora Reserva 2012

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Elias Mora. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
    35,58 IVA excl.
    6x
    33,76 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 92
    Elias Mora Reserva 2012

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Elias Mora. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Elias Mora D.O. Toro
    6x
    33,76 €/u
    35,58 IVA excl.
    Només en línia
  • Pago la Jara 2013

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Telmo Rodríguez. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    36,57 IVA excl.
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Pago la Jara 2013

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Telmo Rodríguez. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Telmo Rodríguez D.O. Toro
    Només ens en queden 5!
    36,57 IVA excl.
    Només en línia
  • Pago la Jara 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Telmo Rodríguez. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 94
    36,57 IVA excl.
    6x
    34,71 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 94
    Pago la Jara 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Telmo Rodríguez. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Telmo Rodríguez D.O. Toro
    6x
    34,71 €/u
    36,57 IVA excl.
    Només en línia
Matsu en japonès vol dir esperar. Un concepte que defineix a la perfecció la filosofia del celler: esperar que el raïm maduri, esperar que la natura faci la seva feina, esperar que el vi vagi marcant els temps.
A partir de vinyes centenàries de 80 a 100 anys d'edat, plantades sobre sòls molt pobres, conreades segons els principis de l'agricultura biodinàmica i amb la mínima intervenció possible, el celler Matsu elabora vins potents, amb personalitat, però aportant una suavitat i elegància inusual en els vins de Toro.

Altres vins de Bodega Matsu

  • Matsu El Pícaro 2017

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Decántalo 89
    6,20 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 89
    Matsu El Pícaro 2017

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6,20 IVA excl.
    Només en línia
  • Matsu El Recio 2016

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 90
    10,08 IVA excl.
    6x
    9,55 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 90
    Matsu El Recio 2016

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    9,55 €/u
    10,08 IVA excl.
    Només en línia
  • Matsu El Pícaro Magnum 2016

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    14,38 IVA excl.
    6x
    13,64 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Matsu El Pícaro Magnum 2016

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    13,64 €/u
    14,38 IVA excl.
    Només en línia
  • Matsu El Recio Magnum 2012

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    21,90 IVA excl.
    6x
    20,79 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Matsu El Recio Magnum 2012

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    20,79 €/u
    21,90 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...