Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Mas Candí Segunyola

Mas Candí Segunyola
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Mas Candí Segunyola
Altres escumosos Larga crianza. 48 mesos en ampolla.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: Corpinnat
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Mas Candí
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Altres escumosos Larga crianza. 48 mesos en ampolla.
Varietat: Xarel·lo
Corpinnat (Catalunya)
Celler: Mas Candí
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Mas Candí Segunyola

Mas Candí Segunyola és un escumós elaborat pel celler Mas Candí a Avinyonet del Penedès (Alt Penedès).

Mas Candí és un celler construïda l'any 2006, fruit de la unió de quatre joves viticultors amb l'objectiu d'elaborar els seus propis vins obtinguts de les vinyes que van plantar els seus avis.

Amb el màxim respecte per l'entorn i buscant la complicitat del paisatge, treballen de forma ecològica varietats autòctones recuperant antics raïms catalans ja gairebé desapareguts.

Mas Candí compta amb més de 55 hectàrees de vinya pròpia situada a les portes del Parc Natural del Massís del Garraf. Així doncs disposen de diferents terrers, altituds i microclimes, per vinificar les diferents varietats de raïm desenvolupades en les condicions més idònies.

Mas Candí Segunyola és un escumós elaborat amb Xarel·lo de vinyes propies de més de 65 anys plantades sobre sòls argilo-calcaris.

Després de la verema manual inicia la primera fermentació alcohòlica amb llevats autòctons. Abans de la segona fermentació reposa 6 mesos amb les seves mares. La fermentació malolàctica és espontània. Abans del degollament realitza la segona fermentació en ampolla i una criança mínima de 4 anys. Sense licor de expedició.

Mas Candí Segunyola és un escumós complex, intens i llarg. Interessant combinació d'aromes de la criança (fruits secs torrats, mantega) amb fruita blanca madura, sutils pinzellades cítriques que li aporten una frescor inusual en els caves de criances llargues.

Servir a 8.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Sol, Arrossos de peix, Sushi, Aperitiu, Peix blanc amb salsa

Puntuacions

  • Decántalo 92
  • Parker 92
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen Corpinnat

Celler Mas Candí

Altres caves Corpinnat

Imágenes y situación Corpinnat

Celler de recent creació situat a les Gunyoles del Penedès nascuda d'unir la força de quatre viticultors, enòlegs i amics per donar la llum als seus propis vins; raïm que obtenen de les vinyes que ja treballaven els seus avis.
Busquen la complicitat amb el paisatge, descartant l'ús de pesticides i adobs químics, a més tot el procés tant en la vinya com al celler es realitza d'una manera manual.
Treballen varietats autòctones i han recuperat varietats típiques catalanes com la Torbat, Mandó o Roigenc.

Altres caves de Mas Candí

  • Mas Candí Brut Nature

    Altres escumosos Brut Nature Reserva. 24 mesos en ampolla. Celler: Mas Candí. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo, Parellada i Xarel·lo.

    • Parker 90
    9,34 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas Candí Prohibit

    Altres escumosos Brut Nature Reserva. 15 mesos en ampolla. Celler: Mas Candí. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Sumoll

    • Parker 90
    14,98 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas Candí Indomable

    Altres escumosos Brut Nature Larga crianza. 60 mesos en ampolla. Celler: Mas Candí. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo i Sumoll.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    20,08 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...