Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Martínez Palacios Crianza

Martínez Palacios Crianza
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Martínez Palacios Crianza
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O.Ca. Rioja
Zona d'elaboració: La Rioja
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure.
Varietat: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Martínez Palacios Crianza

Martínez Palacios Crianza és un vi negre de la D.O. La Rioja elaborat pel celler Martínez Palacios. Aquest vi és un monovarietal d'Ull de Llebre, com tants altres vins de la regió.

El raïm utilitzat procedeix de vinyes que el celler té en propietat. Situats a la localitat d'Ollauri, la verema dels grans de Martínez Palacios Crianza es realitza quan el fruit arriba al punt òptim de maduració. Recol·lectat amb caixes de 400 quilos de capacitat màxima, el raïm es transporta amb celeritat fins al celler per evitar l'oxidació del mateix.

Ja a les instal·lacions, el raïm de Martínez Palacios Crianza es deixa macerar durant tres dies en fred en dipòsits d'acer inoxidable de 180 hectolitres de capacitat. La posterior fermentació alcohòlica s'efectua aconseguint temperatures màximes de 30º. Aquest procés dura aproximadament una setmana.

La següent fase és la del trasbals, que permet que de forma espontània es produeixi una fermentació malolàctica. En última instància i abans de l'embotellament final, Martínez Palacios Crianza reposa en bótes de roure europeu i americà uns catorze mesos, durant els quals es realitzen entre dos i tres trasbalsos per permetre que el vi s'oxigeni.

Martínez Palacios és un celler fundat el 1999 pels germans Miguel i Julio. La relació entre la família i el vi, però, és molt anterior, arribant a remuntar-se fins a finals del segle XIX.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns vermelles a la graella, Carn de bou, Formatges de cabra, Carns vermelles rostides, Pernil ibéric de gla, Formatges d'ovella, Carns vermelles amb salsa, Carns blanques, Formatges curats

Nota de tast Martínez Palacios Crianza

L'anyada es va caracteritzar per les altes temperatures estivals. Després d'un hivern temperat i amb poques precipitacions, la primavera va començar amb bastants pluges el que va afavorir el creixement vegetatiu de la vinya. Durant l'estiu es van patir temperatures molt altes i absència de precipitacions, obtenint un gran estat sanitari de la vinya. Com a resultat general tenim un any equilibrat, on l'absència final de pluges va propiciar una bona concentració de matèria. Aquest any es caracteritza per una anyada amb volum que es podrà gaudir des de la seva joventut.
Després d'un hivern amb unes temperatures i precipitacions normals per a la D.O.Ca. Rioja, l'any va estar marcat per les altes temperatures a la primavera i a l'estiu, i per l'absència de pluges en els moments més perillosos per a la vinya. A conseqüència d'aquests factors l'estat sanitari de les vinyes va ser molt bo però hi va haver un avançament mitjà de tres setmanes a la verema. Com a resultat, l'any va ser qualificat molt bo a la zona amb l'únic inconvenient de no arribar a una maduresa total. Per això, els vins d'aquesta anyada són típicament Rioja amb una mica més de graduació i un bon equilibri entre acidesa i maduració.
Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Aquesta anyada va estar marcada per una primavera molt plujosa i freda just en el moment del començament del cicle vegetatiu. Aquest fet va fer que madurés de manera desigual i amb un cert retard. Gràcies a un setembre i octubre bastant sec es va poder veremar d'una manera selectiva els raïms que van madurar amb cert retard. Una anyada complicada però amb bons resultats, ja que hi va haver una exhaustiva selecció de raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri en la seva joventut en concentració i acidesa.
Tast a la vista Vermell cirera amb tonalitats violàcies. D'intensitat mitjana. Tast al nas Elegants i complexes notes de fruita vermella es barregen amb matisos especiats i dolços tocs de pebre negre. Tast a la boca Fresc i sedós. Presenta una gran acidesa, molt ben integrada. Llarg i de molt bon pas per boca, destaca l'agradable final amb fons de regalèssia.

Puntuacions

  • Peñin 87
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Ca. Rioja

Celler Martínez Palacios

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • El Inquilino 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Proyecto Zorzal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta i Tempranillo.

    • Decántalo 90
    7,50 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ederra Garnacha 2016

    Vi negre Jove. Celler: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta

    7,50 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ramón Bilbao Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure americà. Celler: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 91
    7,50 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Puerta Vieja Reserva 2015

    Vi negre Reserva. 30 mesos en bóta de roure americà. Celler: Bodegas Riojanas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    7,50 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Conde de Valdemar Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure americà. Celler: Valdemar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    • Peñin 91-91
    7,50 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Honorio Rubio Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Honorio Rubio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Tempranillo i Mazuela.

    7,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lar de Paula Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Lar de Paula. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 90
    7,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Koden 2016

    Vi negre Bóta. Celler: Luis Alegre. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    7,78 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Azpilicueta Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Azpilicueta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    • Peñin 91
    7,82 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Marqués de Cáceres Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Graciano i Tempranillo.

    8,28 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Altres vins de Bodega Martínez Palacios

  • Martínez Palacios Reserva 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure. Celler: Martínez Palacios. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    10,31 $
    6x
    9,85 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago Candela 2010

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure. Celler: Martínez Palacios. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    • Peñin 91
    -10% 36,35 $
    32,72 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
Loading...