Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Martín Codax Organistrum

Martín Codax Organistrum
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Vegà
Vegà
Martín Codax Organistrum
Vi blanc Fermentat en bóta.
Varietat: Albariño
Denominacion d'Origen: D.O. Rías Baixas
Zona d'elaboració: Galícia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi blanc Fermentat en bóta.
Varietat: Albariño
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Martín Codax Organistrum

Martín Codax Organistrum és un vi blanc de la DO Rías Baixas elaborat per Martín Codax. Aquest vi es diu com aquest peculiar instrument que requereix de dues persones per ser tocat. Actualment només hi ha dos exemplars i un d'ells és usat pel Grup de Música Antiga Martín Códax en les seves actuacions.

Aquest vi ha estat elaborat amb una selecció de raïms que procedeixen de parcel·les orientades al sud-oest i està elaborat parcialment en barriques.

Després de la fermentació, el vi passa quatre mesos en barriques de roure francès d'Allier. Durant el primer mes i mig se li aplica batonage i un cop finalitza ambdues fermentacions, es conserva durant vuit mesos en dipòsits d'acer per aconseguir una bona integració.

Servir a 12.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Peix blanc amb salsa, Peix blau, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Aperitiu, Peix blanc al forn, Bacallà, Marisc cru, Carns blanques

Nota de tast Martín Codax Organistrum

Tast a la vista Color groc palla intens amb irisacions or. Net i brillant. Llàgrima densa i fluida que permeten descobrir el seu caràcter glicèric. Tast al nas Nas de mitjana intensitat amb aromes fruiters complexos amb un fons lleugerament torrat. Les notes vegetals predominen embolicant matisos d'una fusta molt neta. Tast a la boca En boca es presenta elegant amb una entrada àmplia. Molt bé sostingut pels torrats i la fruita en l'evolució, acidesa integrada. Un vi que demana temps per obrir-se i mostrar els registres aromàtics de la fruita verda amb notes herbàcies sobre un fons de vainilla. Final llarg a causa del retronasal de notes fruiters nítides que prolonguen gratament el record.
Tast a la vista Color groc palla pàl·lid amb reflexos daurats. Net i molt brillant. Glicèric, amb una llàgrima densa. Tast al nas Aromes de bona intensitat que guanya complexitat en obrir-se. Les aromes de fruita de pinyol i cítrics amb algun toc de fruita tropical es barreja amb la fusta i les aromes que proporciona: vainilles, cedre, fruits secs i fins torrats. Lleugers tocs de fruits secs i una mica de mel acaben de donar complexitat a aquest vi. Fresc fons d'herbacis, sobretot d'herbes verdes fresques, humides, recent tallada. Tast a la boca Molt bona entrada, àmplia i amb bastant cos. Pas sedós, glicèric, saborós, fresc i sec. La fruita i la fusta molt ben ensamblades. Excel · lent acidesa. Final llarg i persistent deixant sensacions torrades. Un vi elegant que ens sorprendrà
Tast a la vista Color groc palla pàl·lid amb lleus espurnes daurades. Tast al nas Nas de mitjana intensitat amb aromes complexes. Es percep una càrrega de fruita important al costat de delicades notes de reducció sobre un fons lleugerament torrat. Notes d'herbes verdes. Tast a la boca La seva elegància en boca no deixa indiferent. Entrada àmplia. Pas sedós i intens amb la fruita en evolució i notes de torrats. Acidesa integrada. Final persistent.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 88

Premis

Gold Medal Sommelier Wine Awards
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
CINVE 2012, Medalla de Plata
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
CINVE 2012, Medalla de Plata

Qualificacions de les anyades D.O. Rías Baixas

2017 Excel·lent
2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Bona
2007 Excel•lent
2006 Excel·lent
2005 Excel·lent
2004 Excel•lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Rías Baixas

Celler Martín Códax

Els vins de les Rias Baixas no s'entendrien sense la varietat autòctona Albariño. I és que, tot i que també s'elaboren vins negres, pràcticament el 100% dels vins de Rías Baixas són vins blancs. I d'ells, la majoria estan elaborats amb la varietat Albariño. Tant vins joves, frescos i molt aromàtics, com vins criats en barrica, vins més complexos i amb una gran personalitat. Els vins d'Albariño poden ser monovarietals o formar cupatge juntament amb altres característics raïms de la zona: Treixadura, Loureira Blanca i Godello.

Altres vins D.O. Rías Baixas

Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

El celler Martín Codax fou creada l'any 1986 a Cambados, situada a les "ries Baixas" després d'uns anys també es situa en el Bierzo. Les temperatures suves creen condicions òptimes juntament amb les característiques de la terra.

Altres vins de Bodega Martín Códax

Imágenes y situación Martín Códax

Loading...