Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Máquina & Tabla Páramos de Nicasia

Máquina & Tabla Páramos de Nicasia
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Máquina & Tabla Páramos de Nicasia
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure.
Varietat: Tinta de Toro
Denominacion d'Origen: D.O. Toro
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure.
Varietat: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Máquina & Tabla Páramos de Nicasia

Páramos de Nicasia és un vi negre de la D.O. Toro elaborat pel celler Màquina & Tabla. Aquest vi és un monovarietal de Tinta de toro.

El raïm utilitzat per Páramos de Nicasia procedeix de vinyes d'uns 80 anys d'edat plantades en peu franc que ocupen unes tres hectàrees de terreny. Els sòls sobre els quals creixen els ceps són de còdols profunds.

La verema es realitza quan el raïm aconsegueix la plena maduresa. Al celler, els grans passen en primer lloc per un procés de selecció abans de fermentar amb llevats autòctons i realitzar llargues maceracions.

Els diversos processos de vinificació es duen a terme sense l'addició de sulfurosos. Després de l'elaboració, el vi realitza una criança.

Páramos de Nicasia envelleix durant 12 mesos en bótes de roure de 600 litres de capacitat. Després d'aquest temps, és embotellat. De Páramos de Nicasia se'n produeixen només unes 5.500 ampolles.

Màquina & Tabla és un celler fundat l'any 2012. Després d'una minuciosa selecció de les millors vinyes de Castella i Lleó, va començar a elaborar vins de qualitat, que cada vegada reben més elogis de la crítica.
Servir a 17.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Arrossos de carn

Nota de tast Máquina & Tabla Páramos de Nicasia

Aquest any qualificat de molt bo va començar amb unes temperatures elevades que no es van moderar fins a finals de novembre i amb unes reserves hídriques força baixes. Al començament de la primavera les temperatures van començar a pujar donant lloc als primers plors de les vinyes. L'inici del cicle vegetatiu va començar sense grans sobresalts, exceptuant la poca humitat existent a causa de la manca de pluges durant l'hivern. Durant el mes de maig la vinya va començar a desenvolupar la flor donant lloc a la floració la primera setmana de juny. Quan va començar el velor es va poder constatar la sequera i l'estrès produït a les vinyes. A finals d'agost van caure unes poques pluges que van ajudar a hidratar els raïms que van ajudar a la sanitat del raïm. Com a resultat tenim un any amb vins d'un perfil concentrat i amb una mica d'acidesa. Perfectes en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
L'anyada va començar amb una tardor plujosa i amb temperatures baixes que produïren gelades durant uns dies seguits al desembre. Al començament del mes de març les temperatures van començar a recuperar-se i a l'entrada de l'abril ja es va poder apreciar el començament del cicle vegetatiu. A causa de la persistència de les altes temperatures, el creixement de la vinya es va produir d'una manera més accelerada, avançant la data de floració. Al juny les temperatures van baixar però al juliol van tenir un altre increment important que van afectar la deshidratació d'alguns grans. A l'agost i a inicis de setembre el clima va evolucionar d'una manera normal fins a l'arribada de verema. Com a resultat tenim un any amb vins de bon cos i acidesa. Vins fluids en la seva joventut i amb una bona capacitat de guarda.
Tast a la vista Cirera de tocs robí. Tast al nas Notes fresques i intenses. Matisos afruitats i florals sumats a records de la bóta. Tast a la boca Suau i fresc. Estructurat i delicat.

Puntuacions

  • Decanter 93
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 92

Qualificacions de les anyades D.O. Toro

2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Excel·lent
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Excel·lent
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Excel·lent
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Molt bona
1985 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Toro

Celler Máquina & Tabla

A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.

Altres vins D.O. Toro

  • Abracadabra 2018

    Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Divina Proporción. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    11,58 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tritón Tinta de Toro 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Jorge Ordoñez. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    12,71 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matsu El Recio 2018

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    13,06 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Primer Paso 2018

    Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 7 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Dominio del Bendito. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Parker 92
    • Decanter 91
    13,20 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vetus 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vetus. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Suckling 92
    14,44 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Elías Mora Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    14,58 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Almirez 2018

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    16,06 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cachito Mío 2016

    Vi negre Envellit en fusta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Casa Maguila. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    16,66 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matsu El Pícaro Magnum 2019

    Vi negre Jove. 3 mesos en bóta de roure francès. Celler: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    17,15 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Terra d'Uro Selección 2014

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Terra d'Uro. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    18,14 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aciano 2018

    Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Alvar de Dios Hernandez. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    20,45 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gago 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Telmo Rodríguez. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Parker 93
    22,24 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Toro

Altres vins de Bodega Máquina & Tabla

Loading...