Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Mantel Blanco Verdejo
Vi blanc Jove.
Varietat: Verdejo
Denominacion d'Origen: D.O. Rueda
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi blanc Jove.
Varietat: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Mantel Blanco Verdejo

Mantel Blanco Verdejo  és un vi blanc de la D.O. Rueda, zona de producció vinícola situada a les províncies de Valladolid i Segòvia. Aquest vi està elaborat pel celler Alvarez i Díez.

Mantel Blanco Verdejo  està elaborat 100% amb Verdejo, varietat que porta en aquesta zona vinícola des del segle XI. Els vinyers es conreen en sòls amb bona ventilació i drenatge, a més les argiles subterrànies retenen la humitat, la qual cosa és idoni per a èpoques d'escassetat d'aigua.

Els vinyers maduren sota un clima extrem, característic de la D.O. Rueda. D'aquesta manera, els contrastos de temperatura entre el dia i la nit donen lloc a un bon equilibri entre el sucre i l'acidesa del raïm.

Quant a la vinificació, els gotims es desrapan una vegada es cop es descarreguen en les tremujes del trepitjador. Posteriorment es va realitzar una maceració pelicular durant diverses hores, prèvia al premsatge i inici de la fermentació alcohòlica.

Aquesta fermentació es va realitzar en dipòsits d'acer inoxidable, lentament, a una temperatura màxima de 17º.

Servir a 8.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Pasta amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Aperitiu, Arrossos de peix, Formatges frescos, Verdures

Nota de tast Mantel Blanco Verdejo

L'anyada 2017 ha estat qualificada d'excel·lent pel consell regulador. Un any marcat per la sequera i per les altes temperatures que van avançar la data de la verema. La tardor va començar amb temperatures una mica més altes dels normals però amb una pluviometria normal, no va ser fins a finals de novembre quan les temperatures van baixar. El començament de l'any va començar amb temperatures baixes i escasses precipitacions, sobtadament les temperatures van començar a pujar i va avançar el desenvolupament vegetatiu i fenòlic de la vinya. A finals del mes d'abril es va produir una intensa gelada, un accident climatològic greu que va minvar la collita un 20%. El mes de maig va tornar a registrar temperatures molt altes que van avançar la floració i per tant l'avançament de la verema, convertint-se en la més primerenca fins a la data. Una anyada on s'han pogut extreure tots els components aromàtics del raïm i s'ha preservat l'acidesa, imprescindible per aportar frescor al vi.
L'anyada 2016 qualificada de molt bona va començar amb una tardor i hivern amb unes temperatures elevades per a aquestes estacions que pronosticaven un avançament del cicle vegetatiu de la vinya. Al començament de la primavera les temperatures van baixar i les precipitacions van tornar a xifres normals, el que es va traduir en un ajust pel que fa a dates de brotació i floració. A inicis de juny va arribar la calor i va continuar tot l'estiu fins a començaments de verema. En termes generals va ser una anyada plujosa i una mica càlida. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per ser aromàtics i amb una bona acidesa. On els vins en la seva joventut preservaran les seves característiques aromàtiques i fresques.
L'anyada 2015 va ser qualificada de molt bona en un any on no es va produir cap accident climàtic. La tardor i hivern va ser una mica més càlid del normal però amb unes precipitacions normals. A la primavera el cicle vegetatiu va començar amb alguns dies d'antelació, però les temperatures i les pluges van prosseguir amb normalitat fins a l'entrada de l'estiu. Les dates anteriors a la verema, les temperatures es van suavitzar i el final de maduració va ser molt bo. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri entre maduresa i acidesa. Un bon perfil aromàtic que envellirà correctament.
Tast a la vista Groc palla amb reflexos verdosos, net i molt brillant. Tast al nas Aroma franc, amb intensitat fruitosa. Fons floral amb notes cítriques. Tast a la boca Bona estructura, una acidesa equilibrada i un correcte final. És saborós, molt varietal, amb un lleu amargor final molt agradable.
Tast a la vista Color groc palla amb reflexos verdosos, net i molt brillant. Tast al nas Aroma franc, amb intensitat fruitosa. Fons floral amb notes cítriques. Tast a la boca En boca, té una bona estructura, una acidesa equilibrada i un correcte final. És saborós, molt varietal, amb un lleu amargor final molt agradable.
Tast a la vista Color groc palla amb reflexos verdosos, net i molt brillant. Tast al nas Aroma franc, amb intensitat fruitosa. Fons floral amb notes cítriques. Tast a la boca En boca, té una bona estructura, una acidesa equilibrada i un correcte final. És saborós, molt varietal, amb un lleu amargor final molt agradable.
Tast a la vista Groc palla amb reflexos verdosos. Net i molt brillant. Tast al nas D'intensitat mitjana, amb aromes de fruita fresca (poma verda i cítrics) sobre un elegant fons floral i d'herbes fresques. Tast a la boca Bona entrada amb un pas per boca suau i lleuger. Bona acidesa. Sabors herbacis i cítrics. Molt varietal. Bon final amb el típic toc amarg del Verdejo.
Tast a la vista Color palla amb reflexos verdosos, molt brillant. Tast al nas Aroma franc, amb intensitat de fruita. Fons floral amb notes cítriques.
Tast a la boca

En boca, bona estructura, acidesa equilibrada i saborós. Vi molt fresc.

Tast a la vista Color palla amb reflexos verdosos, molt brillant. Tast al nas Aroma franc, amb intensitat fruiter. Fons floral amb notes cítriques.
Tast a la boca

En boca, bona estructura, acidesa equilibrada i saborós.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 90
  • Decántalo 85
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades D.O. Rueda

2017 Excel·lent
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Bona
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Rueda

Quan parlem dels vins de Rueda parlem principalment de vi blanc. Vi elaborat a partir de la varietat Verdejo, la varietat reina a Rueda, plantada a la vora del riu Duero i els seus afluents. El vi de Rueda és un vi amb molts records florals, herbes de muntanya baixa, aromes delicats i una magnífica acidesa donada per les fortes diferències de temperatura entre el dia i la nit. Al marge de vi blanc, a Rueda també s'elabora algo de vi negre, principalment a partir de la varietat ull de llebre.

Altres vins D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

Loading...