Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Mancuso

Mancuso
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Mancuso
Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès de Allier.

Características de Mancuso

Viñedos de Mancuso és un celler fundat l'any 2000 per la família Navascués i Carlos San Pedro (Bodegas y Viñedos Pujanza). Està situat al massís muntanyós del Moncayo, a Jarque de Moncayo (Saragossa). Les 9 hectàrees de vinya (d'entre 50 i 80 anys) de la varietat Garnatxa es troben en abruptes pendents i vessants de sòls d'escassa fertilitat i de gran riquesa orgànica. 

Per a l'elaboració de Mancuso (V.T. Valdejalón), es realitza una maceració prefermentativa en fred. La fermentació alcohòlica la desenvolupa en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura de fins a 26°C i, posteriorment, el vi roman en contacte amb les pells en maceració postfermentativa durant 24 dies. Finalment, realitzada la fermentació malolàctica, el vi passa a bótes noves de roure francès (Allier) durant 14 mesos. Abans de la seva comercialització, realitza una criança en ampolla durant 8 mesos més.
Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Caça menor, Estofats, Rostits, Embutits, Caa major, Formatges curats

Nota de tast Mancuso

Tast a la vista Color cirera picota fosc. De capa alta, és net i brillant. Llàgrima fina i lenta. Tast al nas Un cop oxigenat regala aromes de fruits vermells ben madurs, notes licoroses, records làctics, compotes, notes especiades, intenses notes balsàmiques, també aromes terrosos i minerals, agradables torrefactes, tot perfectament integrat. Tast a la boca És un vi negre amb una boca poderosa, potent, molt elegant. De pas untuós i molt expressiu, deixa una intensa sensació afruitada al paladar. Molt bona acidesa, indignadíssima, tanins molt ben definits, polits, madurs, molt agradables. Final llarg i molt persistent. Equilibri i força. Magnífic.

Puntuacions

  • Decántalo 95
  • Parker 96
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Altres vins de la D.O. VT Valdejalón

Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...