Malleolus

Malleolus
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Malleolus
Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Varietat: Tinto Fino
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Celler: Emilio Moro
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Varietat: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Celler: Emilio Moro
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Malleolus

Emilio Moro Malleolus és un vi negre que elabora a la D.O. Ribera del Duero el celler Emilio Moro.

Emilio Moro és un celler familiar que continua elaborant de manera tradicional, aprofitant el coneixement heretat de generació en generació des de la seva fundació fa més de 70 anys.

El nom d'aquest vi, Malleolus, prové de la paraula llatina mallol, un terme utilitzat en la zona per referir-se a les vinyes.

Emilio Moro Malleolus és un monovarietal de la varietat Tinta Fina.
El raïm utilitzat per a l'elaboració de Malleolus prové de la vinya Camino Viejo. Una vinya plantada l'any 1989, a una altitud de 890 metres sobre el nivell del mar, en un vessant amb una gran pendent. Els sòls són sòls argilosos amb alguna zona de concentració calcària sobretot en les parts més altes de la finca.

L'elaboració d'Emilio Moro Malleolus comença amb una maceració amb les pells que s'allarga durant 28 dies. Un cop finalitzada aquesta maceració, realitza la fermentació malolàctica i el posterior envelliment durant 18 mesos en bótes noves de roure francès Allier.

Emilio Moro Malleolus és un vi de la Ribera del Duero elegant, sincer, complex i amb una gran estructura. Una gran expressió de la Tinta del País, varietat reina a la Ribera del Duero.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Pernil ibéric de gla, Rostits, Cuit, Estofats

Nota de tast Malleolus

L'anyada 2017 qualificada de "Molt Bona" s'ha caracteritzat per ser càlida i seca. Les reserves d'aigua van començar baixes i es van aguditzar els mesos de juliol i agost, on va ser extremadament sec exceptuant algunes pluges fortes cap al començament de la verema. Però sens dubte el que va marcar l'any va ser la gelada que va afectar gran part de la Ribera del Duero el 28 d'abril, just després del desborrament i amb una massa vegetal feble. Va marcar el creixement vegetatiu i de floració per a tot l'any amb unes grans pèrdues de producció. A aquest accident li van seguir uns mesos molt càlids de juny i juliol. A causa d'aquests esdeveniments els vins d'aquest any es caracteritzen per uns vins amb més volum i una acidesa mitjana. Perfectes per beure'ls en la seva joventut i amb una bona capacitat d'envelliment.
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Tast a la vista De color granat cirera madura amb ribet fosc i alguns centelleigs violetes. De capa fina. Tast al nas Gran intensitat aromàtica en nas. Amb predomini de la fruita negra, al costat de certs làctics i notes balsàmiques. Tabac, romaní, cafè i un elegant fons mineral. Tast a la boca En boca és un vi d'entrada potent, carnós, encara que molt equilibrat.
Torna a aparèixer la fruita negra al costat de espècies i la fusta de la criança. Tanins polits i vellutats.
Tast a la vista Bonic color cirera madura amb rivet granat.
Tast al nas Vi molt intens en nas. Trobem fruita negra, notes balsàmiques. Aromes a espècies, clau, cafè. Tocs minerals.
Tast a la boca En boca resulta un vi potent, concentrat i molt equilibrat. Apareixen de nou les espècies, la fruita negra i la fusta de la criança. Pas per boca vellutats.
Tast a la vista Bonic color cirera madura amb rivet granat. Tast al nas Va venir molt intens en nas. Trobem fruita negra, notes balsàmiques. Aromes a espècies, clau, cafè. Tocs minerals. Tast a la boca En boca resulta un vi potent, concentrat i molt equilibrat. Apareixen de nou les espècies, la fruita negra i la fusta de la criança. Pas per boca vellutat.
Tast a la vista Intens color picota granat amb fins rivets morats. Brillant. Elegant llàgrima. Tast al nas Aromes intenses, expressives i netes. Les elegants fustes apareixen juntament amb especiats i una fruita negra madura que es va intuint. En obrir-se, la fruita guanya en intensitat equilibrant-se amb els fumats i les cremoses espècies i deixant pas als balsàmics que refresquen el conjunt formant un gran conjunt aromàtic. Un lleuger fons mineral acaba d'harmonitzar el vi. Un plaer! Tast a la boca Gran vi de la Ribera del Duero elegant, seriós, molt expressiu, intens i amb un gran equilibri. Entrada molt amable, alguna cosa càlida, per donar pas a una saborosa fruita barrejada amb les fustes, tot en perfecte equilibri i sota una extraordinària sedositat. Molt bona acidesa. Final molt llarg i molt persistent deixant sensacions especiades i de subtils minerals. Un regal d'Emilio Moro. Per gaudir lentament.
Tast a la vista De color picota cobert amb rivet granat. Tast al nas En nas és un vi molt intens on predominen les notes balsàmiques i les fustes aromàtiques. Igualment sobresurten les espècies, la fruita negra sobre madura i en confitura, cafè, te i cacau amb tocs minerals. Tast a la boca En boca és potent i concentrat de gran equilibri i molt saborós. Per via retronasal apareixen de nou els especiats, la fruita negra i les fustes aromàtiques. El pas per boca és vellutat i amb una excel lent integració entre fruita i fusta mantenint un final càlid.

Puntuacions

  • Parker 93
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Suckling 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Winespectator 87
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Winespectator 90

Premis

Wine Style Asia Awards Medalla de Oro

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Emilio Moro

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Finca Viñas de Arcilla 2013

    Vi negre Bóta Natural. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo i Albillo.

    -10% 30,10 $
    27,06 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Bosque de Matasnos Edición Limitada 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Bosque de Matasnos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Merlot

    29,47 $
    6x
    27,96 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Arzuaga Reserva 2012

    Vi negre Reserva. 26 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Suckling 88
    29,74 $
    6x
    28,24 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    29,74 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aalto 2017

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Aalto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    30,01 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bagús 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure. Celler: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Peñin 91
    30,24 $
    6x
    28,69 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Reserva 2015

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i 20 mesos en ampolla. Celler: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 91-93
    • Suckling 92
    30,47 $
    6x
    29,56 $/u
    -2%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Valdeolmos 2013

    Vi negre Bóta Natural. 16 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo i Albillo.

    30,69 $
    6x
    29,15 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valduero Reserva 2012

    Vi negre Reserva. 30 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    30,88 $
    6x
    29,33 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matarromera Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    31,19 $
    6x
    29,60 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Monasterio 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 17 mesos en bóta de roure francès. Celler: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais i Merlot.

    31,38 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tierras de Cair 2012

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 87
    • Peñin 93
    31,65 $
    6x
    30,06 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Emilio Moro ha trobat, collita rere collita, una identitat pròpia i precisa en l'elaboració dels tradicionals negres de la Ribera del Duero de tall modern i actual. Són vins plens de color, altament expressius, virils i amb ganes de viure, que es recolzen en la casta i la noblesa del clon familiar Tinta Fina, la força del terrer, la selecció de la fusta i una enologia moderna ben interpretada. Els negres més joves airegen pels quatre costats una bona musculatura sense faltar sabor i equilibri, mentre que el joc entre el temps i la fusta proposa vins més complexos, si cap més penetrants i alhora més vellutats, apreciables particularment en els seus vins de parcel·la.

Altres vins de Bodega Emilio Moro

  • Finca Resalso 2018

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    7,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emilio Moro 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    16,14 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Resalso Magnum 2018

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    16,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    20,46 $
    6x
    19,42 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Felisa 2017

    Vi negre Bóta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    23,24 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Malleolus 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    27,92 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emilio Moro Magnum 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Peñin 92
    34,24 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Malleolus Magnum 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    57,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Malleolus de Valderramiro 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    76,85 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Malleolus de Sanchomartín 2014

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 22 mesos en bóta de roure francès. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 94
    • Peñin 95
    • Suckling 92
    107,86 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Emilio Moro

Loading...