Hola Winelover! Tancar (X)
Selecciona el teu país d'enviament:

Et demanem el país d'enviament per a poder calcular els preus de transport i el cost final amb els impostos ajustats al teu país d'enviament.

Las Gundiñas

Las Gundiñas
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Las Gundiñas
Vi negre Crianza.
Varietat: Mencía,  Estaladina,  Souson,  Alicante Bouschet
Denominacion d'Origen: D.O. Bierzo
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi negre Crianza.
Varietat: Mencía,  Estaladina,  Souson,  Alicante Bouschet
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Las Gundiñas

Las Gundiñas és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat pel petit celler La Vizcaína de Vinos, liderat pel conegut enòleg Raúl Pérez, amb la idea d'elaborar vins amb gran expressió de la vinya mitjançant una elaboració tradicional amb una mínima intervenció.

Las Gundiñas és un cupatge amb la varietat Mencía com a principal protagonista, completada en petites quantitats per tres varietats poc conegudes: Alacant Bouschet, Estaladina i Souson.

El raïm procedeix d'una petita vinya situat al fons d'un vessant. Un sòl argilós, profund i ric que recull aigua i sediments de les precipitacions. La verema es realitza manualment en petites caixes. La fermentació es produeix en dipòsits de fusta de 5000 litres, amb el raïm sencer que es trepitja diàriament fins al final de la fermentació.

Un cop acabada la fermentació, es deixa macerar el raïm durant 40-60 dies. Finalment, Las Gundiñas realitza la criança durant 12 mesos en bótes de roure francès de segon vi. Un vi fresc i afruitat elaborat segons la manera tradicional per Raúl Pérez, un mestre a extreure el millor de cada terrer.
Servir a 15.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Pasta amb salsa de carn, Formatges de cabra, Carns blanques rostides, Arrossos de carn, Formatges d'ovella, Formatges de pasta suaus

Nota de tast Las Gundiñas

Extrems per baixa pluviometria i sequera estival, amb unes temperatures altes que va produir un avançament inusual de la verema. Els accidents climatològics més importants es van produir, el 28 d'abril amb una gelada tardana, que va arrasar els cultius de la vall del Bierzo i  la pedregada que va caure dies després, el 9 de maig, que va arrasar part de les vinyes dels vessants de Corullón. La verema es va avançar a dates insòlites a causa de les altes temperatures, els últims dies d'agost alguns viticultors ja van començar a collir el raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir un bon equilibri entre estructura i acidesa, la ràpida maduració del raïm va provocar un petit descens de l'acidesa que els fan accessibles des de la primera anyada dels vins.
Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus de clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en el punt perfecte.
L'anyada 2015 es va caracteritzar per les escasses pluges. La manca d'aigua durant tot l'any va avançar el cicle vegetatiu de la vinya i no va ser fins dies abans de la verema que va començar a ploure d'una manera considerable. Aquest fet va provocar que s'hidratarà el raïm, donant pas a una anyada una mica més fresca del que semblava. El caràcter continental que semblava que anava a tenir aquesta anyada es va mitigar amb l'aigua caiguda abans de la verema i va equilibrar la maduresa fenòlica, qualificant l'anyada com a excel·lent. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un excel·lent equilibri entre estructura, acidesa i textura en boca, una anyada que es podrà guardar perfectament.
L'anyada 2014 es va caracteritzar per un marcat clima atlàntic. Les pluges i el fred a la tardor van ser els protagonistes, donant pas a un hivern una mica més temperat del que és habitual. La primavera va començar d'una manera suau amb un retard de la brotació de dues setmanes i les pluges es van anar intercalant amb una acumulació total d'aigua de 1000 mm que li atorga el caràcter atlàntic a l'anyada. En els mesos de juliol i agost les temperatures van pujar i les pluges van ser escasses deixant madurar al raïm d'una manera excel·lent i dotant d'una mica més d'estructura a l'anyada. A finals d'agost van patir unes altes temperatures i al setembre les tradicionals pluges que van dificultar la verema. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per la seva àmplia complexitat. Vi amb un caràcter atlàntic i fresc i l'estructura aportada per aquest final de cicle més calorós. Vins amb una llarga guarda.
Tast a la vista Vermell cirera de tonalitats color granat . Tast al nas De notes fresques i afruitades . Tocs de fruita vermella i negra sobre un fons mineral . Tast a la boca Fresc i lleuger. De tanins suaus i gran equilibri.

Puntuacions

  • Parker 93
  • Decanter 91
  • Parker 92
  • Parker 90
  • Parker 94
  • Parker 91

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Bierzo

Celler La Vizcaína de Vinos

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • Godelia Selección Tinto 2012

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès 400 L. Celler: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    29,09 $
    6x
    27,63 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pittacum Aurea 2012

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    29,19 $
    6x
    27,71 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Demencia 2013

    Vi negre Crianza Ecològic. 13 mesos en bóta de roure francès. Celler: Demencia de Autor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 92
    • Suckling 92
    30,65 $
    6x
    29,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Peique Selección Familiar 2015

    Vi negre Envellit en fusta. Celler: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    30,79 $
    6x
    29,24 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Verónica Ortega Roc Mencía 2017

    Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 92
    • Parker 94
    35,05 $
    6x
    33,29 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ultreia Mencía Magnum 2016

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    39,75 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pétalos del Bierzo Magnum 2018

    Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès. Celler: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 93+
    • Peñin 92
    • Decanter 95
    40,82 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Michelini i Mufatto A Merced 2017

    Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. Celler: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    41,75 $
    6x
    39,63 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valtuille Cepas Centenarias 2016

    Vi negre Envellit en fusta. 11 mesos en bóta de roure francès. Celler: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    44,90 $
    6x
    42,64 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Bierzo

La Vizcaína de Vinos és un projecte relativament nou de polifacètic viticultor i enòleg Raúl Pérez a la seva terra natal: del Bierzo, iniciat i executat al costat dels seus nebots César Márquez i Nerea Pérez, aquesta última morta tràgicament durant l'elaboració del 2014. Raúl és un filòsof de la viticultura, també és consultor, a més d'enòleg, i és el creador de vins genuïns més mediàtic del nostre país. El seu nom està en boca de molts bons aficionats, i alguns dels vins estan a l'agenda de Robert Parker, encara que les seves etiquetes es produeixen en quantitats que semblen més virtuals que reals.

Altres vins de Bodega La Vizcaína de Vinos

  • El Rapolao 2018

    Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía, Estaladina i Souson.

    26,40 $
    6x
    25,02 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Poulosa 2017

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía, Alicante, Souson i Estaladina.

    • Parker 92
    26,76 $
    6x
    25,40 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...