Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Lacima

Lacima
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Lacima
Vi negre Reserva. 19 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía,  Altres varietats negres
Denominacion d'Origen: D.O. Ribeira Sacra
Zona d'elaboració: Galícia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi negre Reserva. 19 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía,  Altres varietats negres
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Lacima

Lacima és un vi negre de la DO Ribeira Sacra elaborat per Domini Do Bibei, un celler que va néixer a principis del 2000 per un grup de persones molt arrelades a aquestes terres.
El clima en aquesta zona és atlàntic, caracteritzat per una gran oscil·lació tèrmica entre estacions.
Aquest vi és un cupatge de Mencía (90%) i un 10% d'altres varietats: Branmcellao, Mouratón, Souson i Garnatxa. Els raïms procedent de vinyes d'entre 50 i 100 anys situats a una altitud d'entre 300 i 700 metres. Les vinyes es troben plantats sobre diferents tipus de sòl: pissarra, argila i granit.
La verema es realitza manualment en caixes de 10 kg. Després de la selecció manual del raïm i el desrapat, es porta a terme una maceració prefermentativa de 2 dies, una fermentació en bótes obertes de 500 litres de roure francès i, posteriorment, una fermentació malolàctica en bótes de 300 litres.
Finalment, Lacima roman 19 mesos en barriques franceses i 16 mesos en ampolla.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Steak tartar, Xai rostit, Pollastre a la graella, Arrossos de carn

Nota de tast Lacima

Aquesta anyada de Lacima dóna com a resultat un vi concentrat, profund i elegant. Com cada anyada destaca el bon equilibri en nas entre les aromes a fruits vermells madurs, les notes especiats i torrades de la criança. En boca és més intens, amb volum i densitat però molt directe a causa de la frescor que li aporta fluïdesa.
Tast a la vista Color vermell robí amb ribet granat. De capa mitja-alta. Net. Tast al nas Al nas es presenten aromes a fruita negra madura juntament amb notes especiades, fumades, herbàcies i de cafè. És un vi complex. Tast a la boca A la boca és un vi fresc, amb una bona acidesa i uns tanins madurs. Notes de fruita negra juntament amb notes especiades i minerals. Final persistent.
Tast a la vista Color vermell robí amb ribet vermell granat, de capa mitjana-alta. Aspecte net. Tast al nas En nas destaca la presència de fruita negra madura, espaiats, fumats, herbacis, una mica de cafè, mineralitat: és complex, interessant i va evolucionant. Tast a la boca En boca és fresc, bon cos, bona acidesa, bons tanins madurs, fruita negra en compota, espècies, minerals, està ja rodó. Bona persistència final.

Puntuacions

  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Decántalo 95
  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Peñin 94

Qualificacions de les anyades D.O. Ribeira Sacra

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2002 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribeira Sacra

Celler Dominio do Bibei

La Ribeira Sacra és un d'aquells llocs màgics que impressionen només de veure'ls. Vertiginosos bancals que s'alcen escarpats a la vora del riu Sil conformen una complicada orografia que obliga a un treball absolutament manual a la vinya. Una agricultura ben anomenada agricultura heroica, pel dur treball que suposa treballar aquestes terres. A la Ribeira Sacra s'elaboren tant vins negres com vins blancs. Els vins negres, principalment elaborats amb la varietat Mencía, són vins expressius, elegants, amb una gran acidesa. Els vins blancs de la Ribeira Sacra s'elaboren principalment amb les varietats Godello i Albariño. Són vins amb un bon volum en boca, aromàtics, fruiters. Vins en moltes ocasions amb produccions molt limitades i d'una excel·lent qualitat amb una notable personalitat.

Altres vins D.O. Ribeira Sacra

  • Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Merenzao

    • Peñin 91
    21,56 $
    6x
    20,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Algueira Carravel 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía

    • Peñin 91-93
    23,12 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ponte da Boga Porto de Lobos 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao

    • Peñin 92-93
    23,44 $
    6x
    22,25 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Castro Candaz A Boca do Demo 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en fudres. Celler: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía

    24,76 $
    6x
    23,53 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guímaro A Ponte 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Caíño Tinto, Merenzao, Brancellao i Souson.

    • Parker 93
    26,23 $
    6x
    24,90 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Algueira Serradelo 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao

    37,03 $
    6x
    35,15 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ladredo 2013

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès. Celler: Niepoort. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Garnacha Tintorera, Alicante i Mencía.

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    42,16 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio do Bibei 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao i Mouratón.

    • Parker 92-95
    • Peñin 97
    43,67 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Altres vins de Bodega Dominio do Bibei

  • Lalama 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Brancellao, Mouratón, Garnacha Tinta i Souson.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    15,29 $
    6x
    14,51 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio do Bibei 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao i Mouratón.

    • Parker 95
    • Peñin 97
    43,67 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...