Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

La Vallada

La Vallada
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
La Vallada
Vi negre Bóta.

Anyades disponibles La Vallada

  • La Vallada 2014
    11,70

    • Decántalo 91
    • Parker 91
  • La Vallada 2014
    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    11,70
    Unidades
    Comprar

Características de La Vallada

La Vallada és un vi negre, D.O. Arlanza, elaborat per Olivier Riviere.

 

Olivier Riviere és un reconegut enòleg francès que va arribar a Logronyo per treballar juntament amb Telmo Rodríguez en el seu projecte de la Rioja. La seva trajectòria ja era dilata, estudi a Bordeus i treball en cellers de la zona, després es va anar a la Borgonya a treballar en Domaine Leroy, un dels cellers més importants de la zona que treballa en biodinàmica.

Fins a l'any 2012 Olivier Riviere comprava tot el raïm a viticultors de la zona, és en aquest any quan adquireix dues petites parcel·les a la Rioja Alabesa, situades a uns 500 metres d'altitud. 1.5 hectàrees amb cepsde més de 90 anys d'edat.

Actualment Olivier Riviere elabora vins a La Rioja, Navarra i Arlanza, aconseguint transmetre amb honestedat totes les qualitats del terrer, amb tota l'expressió i autenticitat de la varietat.

 

La Vallada és un vi elaborat amb Tempranillo de vinyes ecològiques en propietat situades a Covarrubias (Burgos), a gairebé 1000 metres d'altitud, sobre sòls compostos per cascalls, còdols i sílice. Les edats dels ceps van entre els 50 i els 100 anys.

La verema s manual en caixes petites. Es vinifica cada parcel·la per separat, fermentant amb llevats autòctons en petits dipòsits de 1000 i 1500 litres. Un cop premsat s'omplen les bótes de roure francès de 225 i 500 litres, on realitzarà una criança de 12 mesos.

 

La Vallada és un vi intens, fresc i llarg. Destaca en nas la fruita vermella i negra madura. En boca és directe i elegant. Un vi corpulent però fàcil de beure.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Pollastre rostit, Pollastre a la graella, Carns vermelles a la graella, Embutits

Puntuacions

  • Parker 91
  • Decántalo 91

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Arlanza

2015 Excel·lent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Arlanza

Celler Olivier Riviere

Arlanza és una de les denominacions d'origen més recents de la Comunitat de Castella i Lleó, instaurada el 2007, encara que la seva tradició vitivinícola es remunta al s.X. Avui, la majoria dels vins d'Arlanza són de tall modern, basats principalment en la particularitat de la seva varietat estrella, l'Ull de llebre o Negre Fi, on les característiques del terreny i el clima de la comarca, així com les cures meticuloses en totes les labors, fan que els vins d'Arlanza posseeixin certs matisos diferencials dels seus veïns de la Ribera del Duero.

Altres vins de la D.O. D.O. Arlanza

Altres vins de Bodega Olivier Riviere

  • Rayos Uva 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    • Parker 89
    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Només ens en queden 6!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 89
    Rayos Uva 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    Només ens en queden 6!
    6x
    9,05 €/u
    9,50
    Només en línia
  • Rayos Uva 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Rayos Uva 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    6x
    9,05 €/u
    9,50
    Només en línia
  • Ganko 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Mazuela.

    29,05
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ganko 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Mazuela.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    29,05
    Només en línia
  • Las Viñas de Eusebio 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 93
    45,35
    6x
    43,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    Las Viñas de Eusebio 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Olivier Riviere. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    6x
    43,10 €/u
    45,35
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...