Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

La Senda 1984 Mencía

La Senda 1984 Mencía
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
La Senda 1984 Mencía
Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía
Denominacion d'Origen: D.O. Bierzo
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de La Senda 1984 Mencía

La Senda 1984 Mencía és un vi negre elaborat per Bodegas y Viñedos la Senda a Camponaraya, D.O. Bierzo.  

 

Bodegas y Viñedos La Senda és el projecte personal de Diego Losada, que l'any 2013 decideix recuperar 3 parcel·les de vinyes amb la idea de salvaguardar-les i cuidar-les per transmetre després en una ampolla de vi la història i la cultura de la zona amb el màxim respecte per l'entorn i una elaboració artesanal.

La vinya, de 3 hectàrees, compta amb 13 parcel·les plantades fa més de 60 anys sobre sòls argilo-calcaris, en vessants i zones elevades fins als 600 metres d'altitud sobre el nivell del mar, amb un clima pràcticament Atlàntic.

Aquestes parcel·les estan treballades mitjançant una agricultura no intrusiva, amb mètodes naturals per mantenir l'equilibri biològic de la vinya.

 

La Senda 1984 Mencía és un vi elaborat amb Mencía de tres finques envoltades de bosc baix, sobre sòls argilo-calcaris situades a 600 metres d'altitud.

La verema és manual i un cop arriba al celler es desrapa parcialment. La fermentació és amb llevat salvatge, comença en dipòsits de formigó i acaba en bótes de roure francès, on fa una criança de 7 mesos. L'estabilització és natural, i s'embotella sense clarificar ni filtrar.

 

La Senda 1984 Mencía és un vi sucós, intens i amb frescor. Aquest vi pren el nom del llibre de George Orwell '1984', amb la màxima: "Nascut contra pensament únic, és possible una altra manera de fer."

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Bolets, Carns blanques rostides, Formatges semicurats, Carns vermelles a la graella

Nota de tast La Senda 1984 Mencía

Extrems per baixa pluviometria i sequera estival, amb unes temperatures altes que va produir un avançament inusual de la verema. Els accidents climatològics més importants es van produir, el 28 d'abril amb una gelada tardana, que va arrasar els cultius de la vall del Bierzo i  la pedregada que va caure dies després, el 9 de maig, que va arrasar part de les vinyes dels vessants de Corullón. La verema es va avançar a dates insòlites a causa de les altes temperatures, els últims dies d'agost alguns viticultors ja van començar a collir el raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir un bon equilibri entre estructura i acidesa, la ràpida maduració del raïm va provocar un petit descens de l'acidesa que els fan accessibles des de la primera anyada dels vins.
Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus de clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en el punt perfecte.
L'anyada 2015 es va caracteritzar per les escasses pluges. La manca d'aigua durant tot l'any va avançar el cicle vegetatiu de la vinya i no va ser fins dies abans de la verema que va començar a ploure d'una manera considerable. Aquest fet va provocar que s'hidratarà el raïm, donant pas a una anyada una mica més fresca del que semblava. El caràcter continental que semblava que anava a tenir aquesta anyada es va mitigar amb l'aigua caiguda abans de la verema i va equilibrar la maduresa fenòlica, qualificant l'anyada com a excel·lent. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un excel·lent equilibri entre estructura, acidesa i textura en boca, una anyada que es podrà guardar perfectament.

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Bierzo

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • Losada 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Peñin 92
    • Suckling 95
    10,41 $
    6x
    9,86 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Godelia Tinto 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    11,01 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Verónica Ortega Quite 2017

    Vi negre Bóta Ecològic. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    11,14 $
    6x
    10,55 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Máquina & Tabla Laderas De Leonila 2017

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 12 mesos en diferents recipients. Celler: Máquina & Tabla. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    11,42 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Valao 2016

    Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 92-92
    • Decanter 89
    11,60 $
    6x
    11,01 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Akilia Villa de San Lorenzo 2016

    Vi negre Crianza. 9 mesos en cuba de ciment. Celler: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    12,10 $
    6x
    11,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Xestal Mencía 2012

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Gancedo. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    12,65 $
    6x
    12,01 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pittacum Val de la Loba 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Peñin 89
    • Suckling 88
    13,01 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2016

    Vi negre Crianza. 9 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 92
    13,01 $
    6x
    12,33 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pittacum Val de la Loba 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 88
    • Suckling 89
    13,01 $
    6x
    12,38 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Castro de Valtuille 2015

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 92
    13,29 $
    6x
    12,60 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Bierzo

Loading...