Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

La Garnatxa Fosca del Priorat

La Garnatxa Fosca del Priorat
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
La Garnatxa Fosca del Priorat
Vi negre Crianza. 10 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles La Garnatxa Fosca del Priorat

  • La Garnatxa Fosca del Priorat 2016
    6x
    8,22 €/u
    8,68

  • La Garnatxa Fosca del Priorat 2016
    8,68
    6x
    8,22 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de La Garnatxa Fosca del Priorat

La Garnatxa Fosca del Priorat és un vi de la D.O. Priorat que forma part del Proyecto Garnachas por España, del Grup Vintae. Es tracta per tant d'un monovarietal de Garnatxa.

El raïm es recull de vinyes de més de 60 anys que es troben en pendents i terrasses pissarroses en les muntanyes del Molar, a Tarragona, entre 300 i 400 metres per sobre del nivell del mar.

La verema, que s'efectua entre finals de setembre i principis d'octubre, es realitza manualment.

Un cop s'ha veremat, es realitza un procés de fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada inferior als 28º. La posterior maceració dura dues setmanes i la criança final en bótes de roure francès es perllonga 10 mesos.

Proyecto Garnachas de España vol que la Garnatxa, relegada a un segon pla durant molts anys, recuperi la posició que mereix.

Els consumidors, sens dubte, s'estan encarregant d'apreciar aquesta varietat. Aquest projecte està liderat per l'enòleg Raúl Acha.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Carns vermelles rostides, Formatges curats, Aus, Arrossos de carn, Risottos, Estofats, Bolets, Embutits

Nota de tast La Garnatxa Fosca del Priorat

Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista Picota fosc amb tocs violacis. És polit i centellejant. Tast al nas Aromes de fruita vermella i negra es barregen amb notes especiades i suaus torrats sobre un fons de tocs minerals. Tast a la boca Agradable, fi i saborós. Les notes a fruita es barregen amb el gust de fusta. Té bona acidesa i uns tanins nets. El final és ampli i agradable.
Tast a la vista Color picota fosc amb reflexos morats. Net i brillant. Tast al nas Al nas es presenten aromes a fruita vermella i negra madura juntament amb notes especiades com el coco, vainilla, i cacau. Suaus torrats. Fons mineral. Tast a la boca A la boca es presenta agradable, elegant i saborós. Apareixen notes a fruita juntament amb la fusta. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg i agradable.
Tast a la vista Color picota madura molt intens, fosc. Reflexos morats. Net i brillant. Abundant llàgrima fina i untuosa. Tast al nas Intenses aromes de marcat caràcter varietal. Molta mineralitat de fons sobre la qual apareix molta fruita vermella i negra madura i sucosa entremesclada amb espècies (coco, vainilles, cacau) i suaus torrats. Tast a la boca Molt ric i saborós, amb una entrada àmplia i agradable que dóna pas a la fruita carnosa i la fusta molt equilibrada. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg deixant un postgust molt agradable. Elegant i complex, molt saborós.

Puntuacions

  • Decántalo 89

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2016 Excel·lent
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O.Q. Priorat

Celler Proyecto Garnachas de España

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Rotllan Torra Reserva 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Rotllan Torra. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena i Garnacha Tinta.

    8,39
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Rotllan Torra Autor Reserva 2011

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Rotllan Torra. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Mazuela i Garnacha Tinta.

    8,64
    6x
    8,18 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Cousins L'Inconscient 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Les Cousins Marc & Adrià. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Cariñena i Syrah i Merlot.

    8,80
    6x
    8,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Plantadeta Negre 2014

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Sabaté. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    8,84
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Plantadeta Negre 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler Sabaté. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    8,84
    6x
    8,39 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • GR-174 2017

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Casa Gran del Siurana. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena i Garnacha Tinta.

    8,93
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Petit Blei 2015

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas d'en Blei. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    9,30
    6x
    8,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Petite Agnès 2015

    Vi negre Bóta. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Cal Grau. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 91
    9,38
    6x
    8,88 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Scala Dei Garnatxa 2017

    Vi negre Jove. 6 mesos en dipòsit d'acer inoxidable. Capacitat: 75 cl. Celler: Scala Dei. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    9,71
    6x
    9,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Scala Dei Negre 2017

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Scala Dei. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah.

    9,71
    6x
    9,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Maius Assemblage 2015

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Maius Viticultors. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cariñena.

    9,88
    6x
    9,38 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Flors del Priorat 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ediciones I-Limitadas. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Cariñena i Garnacha Tinta.

    10,08
    6x
    9,59 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Aquesta col·lecció és fruit d'un projecte molt personal de Raúl Acha, que va començar amb la recerca per diferents zones d'Espanya de les vinyes que millor reflectissin l'essència d'aquesta varietat. El resultat és una col·lecció de vins monovarietals, procedents de vinyes centenàries, que plasma a la perfecció el concepte de 'terroir', ja que cada vi expressa tots els matisos i les singularitats pròpies de la seva zona d'elaboració.

Altres vins de Bodega Proyecto Garnachas de España

  • La Garnacha Salvaje del Moncayo 2016

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Proyecto Garnachas de España. Zona d'elaboració: VT Ribera del Queiles. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    5,50
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Garnacha Olvidada de Aragón 2014

    Vi negre Crianza. 10 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Proyecto Garnachas de España. Zona d'elaboració: D.O. Calatayud. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    7,93
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...