Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

L'Ermita

L'Ermita
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
L'Ermita
Vi negre Crianza.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominacion d'Origen: D.O.Q. Priorat
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl., 3 Litres (Jéroboam), 5 Litres, Magnum
Alcohol: 14.5%
Vi negre Crianza.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Catalunya)
Capacitat: 75 cl., 3 Litres (Jéroboam), 5 Litres, Magnum
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Anyades disponibles L'Ermita

  • L'Ermita 2015
    Disponible en stock
    1105,80 $

    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Suckling 98
  • L'Ermita 2015
    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Suckling 98
    1105,80 $
    Unidades
    Comprar
  • L'Ermita 2016
    Últimes 2 ampolles!
    1105,80 $

    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 97
    • Suckling 97
  • L'Ermita 2016
    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 97
    • Suckling 97
    1105,80 $
    Unidades
    Comprar
  • L'Ermita 2018 (PR)
    736,19 $

    • Decántalo 99
  • L'Ermita 2018 (PR)
    • Decántalo 99
    736,19 $
    Unidades
    Comprar
  • L'Ermita 3 Litres 2018 (PR)
    2902,74 $

    • Decántalo 99
  • L'Ermita 3 Litres 2018 (PR)
    • Decántalo 99
    2902,74 $
    Unidades
    Comprar
  • L'Ermita 5 Litres 2018 (PR)
    4791,82 $

    • Decántalo 99
  • L'Ermita 5 Litres 2018 (PR)
    • Decántalo 99
    4791,82 $
    Unidades
    Comprar
  • L'Ermita Magnum 2018 (PR)
    1615,40 $

    • Decántalo 99
  • L'Ermita Magnum 2018 (PR)
    • Decántalo 99
    1615,40 $
    Unidades
    Comprar

Característiques de L'Ermita

L'Ermita és un d'aquells vins que traspassen la frontera del que és estrictament un vi per convertir-se en un objecte de desig, una peça exclusiva, de culte, anhelada per molts i aconseguida per molt pocs.

L'Ermita és la gran obra mestra d'Álvaro Palacios a la D.O. Priorat. Un vi negre sublim, elaborat a partir de les varietats Garnatxa i un petit percentage de Carinyena amb un 2% de varietats blanques.

El raïm utilitzat per a la seva elaboració procedeix d'un petit clos d'una mica més de 2 hectàrees amb sòls de pissarra i vinyes molt velles, d'entre 75 i 100 anys d'edat, situat a la Vila de Gratallops.

L'escassa producció que llança aquest clos és seleccionada a consciència. El raïm escollit es desrapa i s'esprem suaument. Les varietats es vinifiquen per separat. La fermentació alcohòlica es realitza en petites tines de fusta, aplicant enfonsament del barret per extreure tot el color i la fruita possibles.

La fermentació malolàctica i el posterior envelliment es realitzen en bótes noves de roure francès, per un període de 18 mesos.

L'Ermita és un dels vins més coneguts d'Espanya. Una obra mestra. Un vi rodó, espectacular. Amb tot el caràcter de la pissarra i la personalitat del Priorat.
Servir a 17ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Caça de pèl, Risottos, Ànec, Carns vermelles a la graella, Caça de ploma, Arrossos de carn, Carns vermelles rostides, Pernil ibéric de gla, Rostits, Foie

Nota de tast L'Ermita

El Priorat va estar marcat per la forta sequera i la calor. Després d'una tardor i hivern amb unes temperatures i pluviometria normals, la primavera va començar amb una anormal sequera i unes altes temperatures. La floració es produeix d'una manera reeixida després d'una anticipació de la data, però les pluges no van arribar.Durant l'estiu va prosseguir les altes temperatures i la falta de pluges que va propiciar la verema més primerenca de la història. Però hi va haver un esdeveniment benèvol que va ser la brisa de mar anomenada garbinada, que protegia amb una lleu humitat les fulles verdes i plenes de clorofil·la.Van començar a finals d'agost a veremar les varietats foranes utilitzades per elaborar Camins del Priorat, on sí que van poder confirmar les extremes condicions de l'anyada. En les varietats autòctones com la garnatxa i carinyena, i sobretot a les vinyes velles ben treballades, van oferir el seu millor potencial i bellesa.
Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista Color cirera molt intens. Tast al nas En nas trobem aromes d'herbes de muntanya, espècies, fruita vermella madura i torrats. Tast a la boca L'Ermita es presenta en boca molt saborós, especiat. Amb grans tanins molt afinats, té un gran recorregut amb un llarg final.
Tast al nas Nas intens i explosiu. Seductores aromes a fruita negra conjugada amb elegants i fines fustes sobre una profunda mineralitat.
Tast a la vista Intens color cirera picota amb rivets granats. Brillant, molt cobert, amb abundant llàgrima. Tast al nas Nas intens i explosiu. Seductores aromes a fruita negra conjugada amb elegants i fines fustes sobre una profunda mineralitat. Tast a la boca Entrada poderosa, molt àmplia, que omple tota la boca. Pas vellutat, elegant, molt saborós, amb la fruita molt concentrada i ben equilibrada amb les notes de la fusta. Bona acidesa i tanins molt integrats. Un vi complex i elegant. Final molt llarg i persistent, amb records de la mineralitat, del terrer. L'Ermita és un meravellós vi negre, la més pura expressió de les "Pissarres" del Priorat.
Tast a la vista Intens color cirera picota amb rivets granats. Brillant, molt cobert, amb abundant llàgrima. Tast al nas Nas intens i explosiu. Seductores aromes a fruita negra conjugada amb elegants i fines fustes sobre una profunda mineralitat. Tast a la boca Entrada poderosa, molt àmplia, que omple tota la boca. Pas vellutat, elegant, molt saborós, amb la fruita molt concentrada i ben equilibrada amb les notes de la fusta. Bona acidesa i tanins molt integrats. Un vi complex i elegant. Final molt llarg i persistent, amb records de la mineralitat, del terrer. L'Ermita és un meravellós vi negre, la més pura expressió de les "Pissarres" del Priorat.
Tast a la vista Intens color cirera picota amb rivets granats. Brillant, molt cobert, amb abundant llàgrima. Tast al nas Nas intens i explosiu. Seductores aromes a fruita negra conjugada amb elegants i fines fustes sobre una profunda mineralitat. Tast a la boca Entrada poderosa, molt àmplia, que omple tota la boca. Pas vellutat, elegant, molt saborós, amb la fruita molt concentrada i ben equilibrada amb les notes de la fusta. Bona acidesa i tanins molt integrats. Un vi complex i elegant. Final molt llarg i persistent, amb records de la mineralitat, del terrer. L'Ermita és un meravellós vi negre, la més pura expressió de les "Pissarres" del Priorat.
Tast a la vista Intens color cirera picota amb rivets granats. Brillant, molt cobert, amb abundant llàgrima. Tast al nas Nas intens i explosiu. Seductores aromes a fruita negra conjugada amb elegants i fines fustes sobre una profunda mineralitat. Tast a la boca Entrada poderosa, molt àmplia, que omple tota la boca. Pas vellutat, elegant, molt saborós, amb la fruita molt concentrada i ben equilibrada amb les notes de la fusta. Bona acidesa i tanins molt integrats. Un vi complex i elegant. Final molt llarg i persistent, amb records de la mineralitat, del terrer. L'Ermita és un meravellós vi negre, la més pura expressió de les "Pissarres" del Priorat.
Tast a la vista Intens color picota púrpura amb rivets ataronjats. Brillant. Molt cobert i llàgrima densa. Tast al nas Profund i intens al nas. Fumats i fruita inicialment que en obrir-se prenen una gran intensitat i potència, sobretot la fruita vermella i negra que apareixen ben madures. Molt bons torrats de la fusta, ben integrats, que juntament a la lleugera mineralitat li donen molta elegància. Tast a la boca Entrada molt àmplia, que omple tota la boca. Pas vellutat, molt saborós, amb la fruita molt concentrada i ben equilibrada amb les notes de la fusta. Bona acidesa i tanins molt integrats. Un vi complex i elegant. Final molt llarg i persistent, amb records de la mineralitat, del terrer. L'Ermita és la pura expressió de les "Pissarres" del Priorat.

Puntuacions

  • Decántalo 99
  • Decántalo 97
  • Decántalo 97
  • Parker 97
  • Peñin 97
  • Suckling 97
  • Decántalo 97
  • Parker 97
  • Peñin 96
  • Suckling 98
  • Parker 98
  • Peñin 97
  • Parker 100
  • Peñin 98
  • Parker 98
  • Peñin 97
  • Parker 95
  • Parker 99
  • Peñin 97
  • Parker 96
  • Parker 96
  • Parker 96
  • Parker 91
  • Peñin 96
  • Decántalo 98
  • Parker 98
  • Parker 98
  • Parker 97
  • Decántalo 96
  • Parker 95

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Q. Priorat

Celler Álvaro Palacios

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Les Aubaguetes 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    230,38 $
    Últimes 8 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Aubaguetes 2016

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    230,38 $
    Últimes 5 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Baixada Magnum 2018 (PR)

    Vi negre Crianza. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Mencía

    • Decántalo 96
    362,38 $
    Últimes 6 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Dofí 5 Litres 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Decántalo 96-96
    441,31 $
    Últimes 3 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Aubaguetes Magnum 2018 (PR)

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 98-100
    576,26 $
    Últimes 3 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clos Erasmus 2013

    Vi negre Bóta Ecològic. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Clos i Terrasses. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah i Garnacha Tinta.

    • Parker 100
    • Peñin 97
    783,28 $
    Disponible en stock
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 2015

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Suckling 98
    1105,80 $
    Disponible en stock
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 2016

    Vi negre Crianza. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 97
    • Suckling 97
    1105,80 $
    Últimes 2 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita Magnum 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 99
    1615,40 $
    Últimes 2 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 3 Litres 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 99-99
    2902,74 $
    Últimes 2 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 5 Litres 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 99-99
    4791,82 $
    La última ampolla!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Álvaro Palacios és un dels més famosos elaboradors de vins d'Espanya, un dels que té més projecció internacional, i el personatge que millor representa la revolució enològica que va viure Espanya a partir de la dècada dels vuitanta. Avui abandera el seu petit regne vitivinícola a l'emblemàtica DOQ Priorat del qual surten algunes de les etiquetes més cobejades i prestigioses del nostre país, com Finca Dofí, Les Terrasses o L'Ermita, el vi estrella del celler i un dels emblemes del Priorat a tot el món.

Altres vins de Bodega Álvaro Palacios

  • Les Aubaguetes 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    230,38 $
    Últimes 8 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Aubaguetes 2016

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    230,38 $
    Últimes 5 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gratallops 5 Litres 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah i Samsó.

    • Decántalo 94
    272,12 $
    Últimes 3 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Baixada Magnum 2018 (PR)

    Vi negre Crianza. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Mencía

    • Decántalo 96
    362,38 $
    Últimes 6 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Dofí 5 Litres 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Decántalo 96
    441,31 $
    Últimes 3 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Aubaguetes Magnum 2018 (PR)

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 98-100
    576,26 $
    Últimes 3 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 2015

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Suckling 98
    1105,80 $
    Disponible en stock
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 2016

    Vi negre Crianza. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 97
    • Suckling 97
    1105,80 $
    Últimes 2 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita Magnum 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 99
    1615,40 $
    Últimes 2 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 3 Litres 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 99
    2902,74 $
    Últimes 2 ampolles!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 5 Litres 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 99
    4791,82 $
    La última ampolla!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Álvaro Palacios

Loading...