Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Juvé y Camps Essential

Juvé y Camps Essential
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Fresca & cremosa essència del Penedès

Juvé y Camps Essential
Cava Reserva. 15 mesos en ampolla.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: D.O. Cava
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Reserva. 15 mesos en ampolla.
Varietat: Xarel·lo
D.O. Cava (Catalunya)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Juvé y Camps Essential

Juvé & Camps Essential és un cava brut reserva elaborat pel celler Juvé & Camps a Sant Sadurní d'Anoia.
Es tracta d'un monovarietal de la varietat xarel·lo, procedent de les finques pròpies Espiells i Can Rius.
La verema es realitza de forma manual i el raïm es trasllada al celler en petites caixes per preservar l'estat òptim del raïm. Un cop al celler, els raïms se sotmeten a un procés de selecció a partir dels quals s'obté el most flor.
A partir d'aquest most flor, Juvé & Camps Essential s'elabora segons el mètode tradicional amb una criança d'un mínim de 15 mesos en pupitre.

Servir a 7.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Ostres, Arrossos de peix, Marisc cru, Aus, Carns blanques, Marisc cuit

Nota de tast Juvé y Camps Essential

Tast a la vista A la vista presenta un color groc pàl•lid amb matisos verds i grisos. De bombolla fina. Tast al nas En nas es presenta molt subtil, amb tota l'elegància del Xarel•lo. Fonoll, pera, i herbes del bosc mediterrani com romaní o farigola. Un cava molt elegant i complex. Tast a la boca En boca és un cava molt cremós i fresc. Tornem a trobar la pera madura. D'una acidesa equilibrada i amb un llarg final persistent.

Puntuacions

  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 92

Qualificacions de les anyades D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cava

Celler Juvé & Camps

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Per parlar de Juvé & Camps no caldria remuntar-se al seu passat, però el temps en el món del vi és, massa vegades, l'única veritat per reconfirmar que certs inicis van forjar bona part de la millor història vitivinícola d'una comarca. I això no es pot ometre ni oblidar perquè la història dels vins anònims i beneits sol acabar amb les classes de raïm i la regió d'origen, però la dels bons vins condueixen sempre fins a una vinya especial i una tradició que sovint s'ha conservat durant diverses generacions. En definitiva, tota una filosofia cellerera on la seva innata sensibilitat i la seva peculiar visió de futur fan que, collita rere collita, els vins de Juvé & Camps participin d'aquesta secreta complicitat entre ciència i plaer.

Altres caves de Juvé & Camps

Imágenes y situación Juvé & Camps

Loading...