Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Jordi Miró Ennak +

Jordi Miró Ennak +
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Jordi Miró Ennak +
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Jordi Miró Ennak +

Jordi Miró Ennak + és un vi negre elaborat pel celler Jordi Miró a Corbera d'Ebre, D.O. Terra Alta.

 

L'any 1999 Jordi Miró inicia aquest projecte personal plantant el seu primer vinya. Després de treballar en el món del vi, a l'àrea comercial més concretament, decideix emprendre aquest viatge i començar a elaborar els seus propis vins. L'any 2009 construeix el seu propi celler.

Jordi Miró treballa amb varietats autòctones, Carinyena, Ull de Llebre, Garnatxa Negra i Blanca, i amb varietats internacionals com Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Buscant uns vins amb estil propi amb l’objetiu de diferenciar-se amb originalitat. Les seves vinyes les conrea de manera ecològica.

Jordi Miró Ennak + és un vi elaborat amb Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre i Merlot, veremats manualment. Es fan 3 vinificacions diferents. Merlot i Ull de Llebre fermenten a 16 ° C, amb 2 remuntats diaris i final de fermentació sense pells. Criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 300 litres. El Cabernet Sauvignon fermenta amb pells a 22 ° C amb 2 remuntats diaris i fa una criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres. La Garnatxa Negra comença a fermentar amb una maceració alcohòlica, després fermenta a baixa temperatura i acaba la fermentació sense pells. Fa una criança de 12 mesos en bóta de roure francès de 300 litres. Ensamblatge final en dipòsits d'acer inoxidable.

 

Jordi Miró Ennak + és un vi complex i molt llarg. Destaquen la fruita vermella madura, les notes cítriques de taronja sanguina i un lleuger apunt mineral.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Rodó de vedella, Steak tartar, Arrossos de carn, Carns vermelles a la graella, Carns blanques rostides

Qualificacions de les anyades D.O. Terra Alta

2013 Bona
2012 Bona
2011 Bona
2010 Molt bona
2009 Excel·lent
2008 Bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Loading...