Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Inicis Sumoll

Inicis Sumoll
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Inicis Sumoll
Vi negre En gerres. 8 mesos en gerra.
Varietat: Sumoll
Denominacion d'Origen: D.O. Catalunya
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Bohigas
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi negre En gerres. 8 mesos en gerra.
Varietat: Sumoll
D.O. Catalunya (Catalunya)
Celler: Bohigas
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Inicis Sumoll

Inicis Sumoll és un vi negre elaborat per Caves Bohigas a Òdena (Barcelona), D.O. Catalunya.

Caves Bohigas és un celler familiar situat a la finca de Can Macià, al municipi d'Òdena. Aquesta finca compta amb més de 200 hectàrees de boscos, camps de cereals i de vinyes, (més de 35 hectàrees). La família compta a més, amb 54 hectàrees de vinya situades a la zona de Gelida, Penedès, excel·lent situació per a l'elaboració de vins tranquils i de gran adaptació per a les varietats negres.

El clima a la zona és mediterrani-continental, amb temperatures molt oscil·lants entre el dia i la nit i molt baixa pluviometria. Els sòls són bàsicament argilo-calcaris. Caves Bohigas cultiva les seves vinyes sota la influència del riu Anoia, respectant la terra i buscant la màxima expressió de les varietats que millor s'han adaptat. Donant com a resultat rendiments baixos i una alta acidesa ideal per elaborar vins base cava de gran qualitat.

Inicis Sumoll és un vi negre elaborat amb Sumoll de ceps centenaris.

La verema és manual en caixes de 15 kg. Ja en el celler el raïm es refreda a 4 graus i passa la nit en una cambra frigorífica. Un cop desrapat s'encuba en gerres d'argila de 250 litres, on fermenta amb llevats indígenes. Els primers 7 dies es realitza un pigeage manual 3 vegades al dia. El trasbals és manual i sense premsar el most es trasbalsa en gerres d'argila de 380 litres on realitzarà la fermentació malolàctica i una criança de 8 mesos.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Rostits, Tòfones, Fumats, Caça de pèl

Nota de tast Inicis Sumoll

Inicis Sumoll 2016 és un vi negre fluid, rústic i molt varietal. Aquesta anyada mostra a la perfecció les principals característiques del sumoll, fruita vermella madura al nas i tanicitat i frescor en boca.

Qualificacions de les anyades D.O. Catalunya

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Catalunya

Per a molts col·laboradors catalans queda demostrat que la DO Catalunya és una de les millors armes per a la comercialització de certs vins que tenen molta penetració en els mercats internacionals, ja que la imatge dels seus vins es veu reforçada de manera important per la garantia d'origen i qualitat d'una denominació d'origen. Un dels efectes més positius és el fet d'associar amb més rapidesa una àrea geogràfica més gran dins de la península, de la mateixa manera que ho fa el genèric Bordeaux o Bourgone a França. Així doncs, sembla evident que per a molts productors, aquesta DO Catalunya és una aposta importantíssima per treballar en favor d'un model de vins qualificats i protegits, la qual segueix sent, per ara, l'única alternativa als vins de taula catalans que aposten per una qualitat.

Altres vins D.O. Catalunya

  • Exedra 2017

    Vi negre Envellit en àmfores Ecològic. Celler: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    9,66 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Exedra 2018

    Vi negre Envellit en àmfores Ecològic. Celler: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    9,66 $
    6x
    9,15 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Idoia Negre 2015

    Vi negre Bóta. Celler: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Syrah i Garnacha Tinta.

    9,84 $
    6x
    9,34 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Sangre de Toro 2014

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Torres. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    12,45 $
    6x
    11,81 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Puiggròs Signes 2013

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès. Celler: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Sumoll.

    • Peñin 90
    13,68 $
    6x
    13,00 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Equilibrista 2015

    Vi negre Bóta. Celler: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Peñin 90-91
    • Suckling 90
    14,05 $
    6x
    13,32 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sentits Negres 2013

    Vi negre Crianza Ecològic. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    16,84 $
    6x
    15,97 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vinyes de Barcelona 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: L'Olivera. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Syrah i Garnacha Tinta.

    18,67 $
    6x
    17,71 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clos d'Agon 2015

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Clos d'Agon - Mas Gil. D.O. Catalunya. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.

    • Peñin 93
    • Suckling 94
    44,34 $
    6x
    42,10 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Catalunya

Loading...