Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Hombros

Hombros
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Hombros
Vi negre Reserva.

Anyades disponibles Hombros

  • Hombros 2012
    6x
    14,50 €/u
    15,25

    • Peñin 93
  • Hombros 2012
    • Peñin: 93
    15,25
    6x
    14,50 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Hombros

Hombros és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat per Casar de Burbia. Es tracta d'un monovarietal de Mencía.

Hombros s'elabora a partir de raïms provinents de ceps vells d'entre 50 i poc més de 100 anys d'edat, seleccionats de closos de les 27 hectàrees de propietat que posseeix el celler.

La major part d'aquestes se situen en vessants a una altitud mínima de 600 metres. El terrer té traces de pissarra, argila, alumini i ferro, elements típics de la zona.

Les vinyes es poden potenciant els grans que es troben a la part superior dels raïms, el que es coneix com "les espatlles". D'aquí pren el nom aquest vi.

Els raïms de Hombros es veremen manualment i posteriorment passen per un premsat que segueix els mètodes tradicionals artesanals.

Hombros realitza també una fermentació alcohòlica a temperatura controlada màxima d'uns 25º en dipòsits 10.000 litres de capacitat.

Finalment, Hombros reposa un mínim de 12 mesos en bótes de roure francès Allier i americà.

Casar de Burbia és un projecte familiar iniciat en els anys '80 per Nemesio Fernández, qui va adquirir llavors vinyes velles pràcticament abandonades.

La família ha treballat amb cura la terra per recuperar i elabora avui grans vins. Actualment és la segona generació qui s'encarrega del projecte.

Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Pollastre a la graella, Carns vermelles a la graella, Caça de ploma, Embutits, Carns vermelles rostides, Formatges d'ovella, Patés

Nota de tast Hombros

Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en punt perfecte.
Tast a la vista Cirera picota de capa alta. Es mostra intens i polit. Debonita llàgrima. Tast al nas D'alta intensitat. Notes afruitades i torrades. Tocs especiats, minerals i balsàmics. Tast a la boca Potent, d'entrada voluminosa. Carnós i saborós. Mostra tanins elegants i és llarg i equilibrat.
Tast a la vista Color cirera picota, intens, net i brillant. De capa alta, té una bonica llàgrima que tinta la copa. Tast al nas Nas net, d'elevada intensitat. Aromes de fruita negra i vermella madura acompanyades de notes torrades i espècies dolces van deixant pas a matisos minerals, agradables i refrescants balsàmics i records terrosos. Tast a la boca És un vi negre que té una entrada amb volum, potent. És saborós, carnós, amb una bona concentració de fruita madura. Tanins elegants i madurs. Pas per boca llarg, equilibrat i amb un final llarg i persistent.
Tast a la vista Color porpre viu i brillant, de capa alta i llàgrima lleugerament tintada. Tast al nas Aromaticament trobem molta càrrega de fruita madura que ve acompanyada per notes minerals, notes típiques de la criança (vainilla, xocolata, tabac) amb un petit toc balsàmic (eucaliptus) que li dona frescor. Tast a la boca Entrada molt amplia i saborosa. Bona concentració de fruita madura. Tanins elegants i madurs. Pas per boca sedós. Equilibrat i amb bona potència. Final persistent. Pura expressió de la Mencía.
Tast a la vista Color porpre viu i brillant, de capa alta i llàgrima lleugerament tintada. Tast al nas Aromaticament trobem molta càrrega de fruita madura que ve acompanyada per notes minerals, notes típiques de la criança (vainilla, xocolata, tabac) amb un petit toc balsàmic (eucaliptus) que li dona frescor. Tast a la boca Entrada molt amplia i saborosa. Bona concentració de fruita madura. Tanins elegants i madurs. Pas per boca sedós. Equilibrat i amb bona potència. Final persistent. Pura expressió de la Mencía.

Puntuacions

  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Winespectator 88
  • Decántalo 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Winespectator 88
  • Proensa 87

Premis

Mundus Vini - Gold Medal
Medalla de oro Concurso Internacional Bruxelles
Medalla de plata International Wine&Spirits Competition
Medalla de bronce Decanter Awards
Mundus Vini-Medalla de Oro

Qualificacions de les anyades de la D.O. Bierzo

2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Bierzo

Celler Casar de Burbia

En els últims anys s'han establert a les zones elaboradores joves amb iniciatives molt plausibles i s'han realitzat fortes inversions en alguns cellers locals: els resultats no s'han fet esperar en els seus renovats i personals vins. No hi ha dubte que el Bierzo és avui una DO que està de moda i el caràcter fresc, especiat , delicat i vellutat del seu raïm Mencía, així com la gran capacitat d'expressió del terroir és, sens dubte, el seu millor estendard. Fins i tot molts la comparen amb la Pinot Noir, que al costat de l'orografia parcel·lària i minifundista de les seves vinyes, la tradicional forma de l'ampolla borgonyona emprada, i l'original utilització dels noms dels municipis i paratges en els seus millors vins, projecten aquesta comarca vitivinícola amb el sobrenom de "la petita borgonya espanyola".

Altres vins de la D.O. Bierzo

  • El Castro de Valtuille 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Ventosa. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 92
    14,15
    6x
    13,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    El Castro de Valtuille 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Ventosa. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Castro Ventosa Bierzo
    6x
    13,45 €/u
    14,15
    Només en línia
  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Peñin 91
    14,25
    6x
    13,55 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 91
    Peique Viñedos Viejos Crianza 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Peique Bierzo
    6x
    13,55 €/u
    14,25
    Només en línia
  • Mengoba Mencía 2014

    Vi negre Bóta. 6 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 91
    14,85
    6x
    14,10 €/u
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    Mengoba Mencía 2014

    Vi negre Bóta. 6 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Mengoba Bierzo
    Només ens en queden 5!
    6x
    14,10 €/u
    14,85
    Només en línia
  • Mengoba Mencía 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    14,85
    6x
    14,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mengoba Mencía 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Mengoba Bierzo
    6x
    14,10 €/u
    14,85
    Només en línia
  • Ultreia Mencía 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    14,95
    6x
    14,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ultreia Mencía 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Raúl Pérez. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Raúl Pérez Bierzo
    6x
    14,15 €/u
    14,95
    Només en línia
  • Flor de Brezo 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 90
    15,20
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    • Decántalo: 90
    Flor de Brezo 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Mengoba Bierzo
    Només ens queda 1!
    15,20
  • Altos de Losada 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Losada Vinos de Finca. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    16,20
    6x
    15,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Altos de Losada 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Losada Vinos de Finca. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Losada Vinos de Finca Bierzo
    6x
    15,35 €/u
    16,20
    Només en línia
  • Pardo Mencia 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Noelia de Paz. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    16,90
    6x
    16,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Pardo Mencia 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Noelia de Paz. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Noelia de Paz Bierzo
    6x
    16,10 €/u
    16,90
    Només en línia
  • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Anza. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    16,95
    6x
    16,10 €/u
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    Dominio de Anza Selección de Parcelas 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Anza. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Dominio de Anza Bierzo
    Només ens queda 1!
    6x
    16,10 €/u
    16,95
    Només en línia
  • Tilenus Pagos de Posada 2010

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Estefanía. Zona d'elaboració: Bierzo.

    • Parker 92
    17,10
    6x
    16,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    Tilenus Pagos de Posada 2010

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Estefanía. Zona d'elaboració: Bierzo.

    Estefanía Bierzo
    6x
    16,25 €/u
    17,10
    Només en línia
  • Akilia Villarín 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Akilia. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    18,25
    6x
    17,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Akilia Villarín 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Akilia. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Akilia Bierzo
    6x
    17,30 €/u
    18,25
    Només en línia
  • Luna Beberide Art 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Luna Beberide. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    18,85
    6x
    17,90 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Luna Beberide Art 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Luna Beberide. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Luna Beberide Bierzo
    6x
    17,90 €/u
    18,85
    Només en línia
Els excepcionals vinyes són cures amb absoluta dedicació i afecte per poder obtenir la màxima expressió de la Mencía, i on les elaboracions i criances estan curiosament dissenyades per mantenir un equilibri que preservi sempre la personalitat de la fruita. El millor patrimoni de la bodega sense dubte les 27 has. de vinyes que envolten El Camí de Santiago.

Altres vins de Bodega Casar de Burbia

  • Casar de Burbia 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Casar de Burbia. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Peñin 93
    10,05
    6x
    9,55 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 93
    Casar de Burbia 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Casar de Burbia. Zona d'elaboració: Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Casar de Burbia Bierzo
    6x
    9,55 €/u
    10,05
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...